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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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安德莉亞的零失敗料理* 過年必吃的紅豆(或原味)年糕, 已經吃膩了油炸的,還可以怎麼吃呢~ 用鬆餅簡單的包裹~也很美味~ 且少...
食材:鬆餅粉、蛋、牛奶、紅豆年糕
簡單的綜合滷味,有傳統媽媽的味道,平常滷個滷味就可以很下飯,而且作法非常簡單,搭配淬釀醬油露進去滷,味道更鮮甜、更香。
食材:豆干、豆皮、白煮蛋、肉片、淬釀醬油露、水、滷包
美味的青斑富含DHA、EPA、Omega-3,且魚皮富含膠質。搭配主廚特調的醬包,即可在家輕鬆煮出美味年菜!
食材:沙拉油、嫩薑絲、青斑腹排、蔥絲、破布子醬包、紅辣椒絲
過年總是喜歡吃肉類.現在人講究養身.所以把這道年菜香菇鑲肉改了一下食譜.裡面多了蝦仁+豬絞肉.搭配新鮮香菇的甜.減少油了膩感.就又...
食材:主材料、鮮菇、豬絞肉、蝦仁、蔥末、薑末、調味料、淬釀鰹魚醬油露、胡椒粉、香油、米酒、太白粉、玉米粉、裝飾、青江菜
過年吃魚代表年年有餘(魚),吃蘋果代表平(蘋)安,若把這兩項併在一起,不就既有餘又平安了嗎? 重點是粉嫩粉嫩的顏色看起來超喜氣的!...
食材:鮭魚、蘋果、番茄、亞麻仁油
年節常收到鮑魚罐,年菜也來做一下開胃五味鮑魚。
食材:鮑魚罐、燙熟青花菜、薑末、蒜末、辣椒末、蕃茄醬、醬油膏、白糖、烏醋、香油
乾燒蝦仁是道色香味俱全的四川名菜,顏色鮮紅欲滴相當喜氣,拿來料理成年菜討喜又體面。台灣人口味不如四川人如此嗜辣,所以我調整番茄醬及...
食材:草蝦、蒜頭壓泥、薑切末、蔥切末、辣椒、太白粉、酒釀、生菜、番茄醬、辣豆瓣醬、蠔油、糖、水、米酒、胡椒鹽
非常下飯的一道菜,也很容易成功哦!
食材:豬絞肉、蒜頭、辣椒、九層塔葉、大番茄、醬油、檸檬汁、糖、米酒
烏魚子以高粱酒烘烤香煎成美麗的金黃色,香酥彈牙,滋味好誘人~ 把烏魚子、蛋、青蒜、辣椒與白飯一起拌炒、畫龍點睛式的淋上一匙純釀甘...
食材:烏魚子、白飯、高粱酒(或米酒)、蒜、青蒜、淬釀醬油露、辣椒、白胡椒、蛋、油、鹽
這道菜因為所有的材料以12345排列有步步高升的寓意而得名, 完成品油亮油亮,色香味不缺, 簡單易做,味道又好 加上名字很討喜,當...
食材:排骨、米酒、白芝麻、黑醋、青江菜(小)、糖、油、醬油、鹽、水
過年的年菜裡一定要有一道〞魚〞料理,保證大家今年都能年年有餘;今年為家人上一道利用淬釀日式和風醬油露-北海道昆布醬汁調味,簡簡單單...
食材:鯧魚、橄欖油、薑、蔥、米酒、鹽巴、淬釀昆布醬油露
過年有一道菜一定要上桌,是一道能夠表現年味十足的大菜,那就是美味的滷豬腳。過年有了這道年菜,一定可以保證你〞豬〞事大吉好運到。 這...
食材:豬腳前腳、豬腳後腳、冰糖、淬釀昆布醬油露、八角、薑、米酒、水
剛蒸好的年糕超級軟Q~好好吃~
食材:八吋蛋糕模、糯米粉、熱水、二砂糖、黑糖、液體油
天氣微涼,在家煮個簡單鍋物燒酒雞,再加上自己喜歡的蔬食和火鍋料,在家吃鍋一點也不麻煩,既健康又美味^^
食材:土雞腿肉切塊、薑片、米酒、枸杞和紅棗、鹽、茶油、麻油
衝衝衝!向前衝,過年年菜來道蔥燒好運開,保證美味讓你精神飽滿,新的一年向前衝,好運迎面而來;利用淬釀日式和風醬油露-北海道昆布醬汁...
食材:豬肉、蔥、淬釀和風昆布醬油露、米酒、鹽巴、黑胡椒粉
每年都蒸紅豆年糕,今年來點不一樣的,來個鹹甜粿,甜中帶點鹹,Q彈軟糯的甜糕中有肉燥的香,非常的好吃。
食材:糯米粉、二砂糖、水、絞肉、香菇丁、蝦米、醬油、油葱酥、胡椒粉
隨著年假結束,準備收心的同時,你是否和我一樣,因為過年期間,天天都是好天氣,每天出門趴趴走,這才發現冰箱裡沒吃完的年菜還有一大堆呢...
食材:滷牛肉、滷汁、麵條、長年菜(或其他青菜)、蔥花、香油
象徵好彩頭的蘿蔔是年菜餐桌上絕對不能少的一道!這次用淬釀昆布醬油滷出清淡雅致的日式關東煮風味,晶瑩透亮的滷汁擺上餐桌讓婆婆媽媽看了...
食材:白蘿蔔、紅蘿蔔、淬釀昆布醬油、雞蛋、米酒、冰糖、薑、蒜頭、八角