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糖醋豆皮

描述

酸甜醬汁均勻沾裹在酥脆豆皮上,味道相當開胃好下飯,大人小孩都喜歡的家常料理!

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 將蕃茄醬、砂糖、醬油、白醋、太白粉、清水倒入碗中,攪拌均勻成糖醋醬汁。

    將蕃茄醬、砂糖、醬油、白醋、太白粉、清水倒入碗中,攪拌均勻成糖醋醬汁。

  • 鍋中多下點油,放入豆皮煎炸至兩面金黃,起鍋備用。

    鍋中多下點油,放入豆皮煎炸至兩面金黃,起鍋備用。

  • 原鍋,放入薑末爆香,下紅黃甜椒、小黃瓜拌炒。

    原鍋,放入末爆香,下紅黃甜椒小黃瓜拌炒。

  • 倒入糖醋醬汁拌炒,再下炸過的豆皮拌炒均勻即完成囉~

    倒入糖醋醬汁拌炒,再下炸過的豆皮拌炒均勻即完成囉~

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留言

共 1 則
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  • 請問是豆皮還是豆包?怎感覺很像豆包

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