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這道菜因為所有的材料以12345排列有步步高升的寓意而得名，
完成品油亮油亮，色香味不缺，
簡單易做，味道又好
加上名字很討喜，當宴客菜很合適。
動態操作教學影片：
https://youtu.be/KFCESjETeHM
小撇步
1.燙青江菜加油、鹽可定色
2.醬汁中的糖可用白糖或冰糖代替
3.烏醋是重要香氣來源，不建議以白醋代替
4.醬汁不要煮到乾，排骨會變乾柴，口感不佳安的廚房手帳YouTube頻道
https://reurl.cc/3jDaEX
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Hi~我是Ann，一個從職業婦女轉職為全職家庭主婦的平凡大嬸， 希望能將自己廚房料理記事分享給也喜歡料理的人。 廚娘最開心的事便是看家人將所有餐菜吃光光， 看到餐桌上掃檯的那刻是我最幸福的事。 希望我分享的每道料理也合大家的胃口。 一起進廚房製造美味的食物吧！ 歡迎點下方聯結，訂閱我的Youtube頻道、粉絲專頁及IG~謝謝。 安的廚房手帳連絡信箱 [email protected]
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