煮魚

鮮魚麵線（澎湖象魚）

象魚 又稱臭肚魚 是澎湖在地人愛吃的魚種 肉質細緻 細刺少 清蒸、蔥燒、煮麵線、煮湯都非常適合 \ 澎湖大海味海鮮行 / 購...

食材：澎湖象魚、澎湖麵線

「清淡可口」鮭魚蘆筍飯糰三明治

美味的照燒鮭魚配蘆筍米飯三明治，快速簡單，清淡可口，是很棒的快速早午餐或小吃創意！ 這個照燒鮭魚飯團，是第二天工作/學校午餐的好選...

食材：壽司海苔、雜糧飯or短粒米飯、鹽、照燒鮭魚、蘆筍

酥脆鱈魚-腸躁友善食譜

鱈魚，肉質細軟，蒸煎炸適合。喜歡酥脆口感時，試試這簡單的烹煮法！

食材：鱈魚、料酒、食鹽、地瓜粉（或太白粉、在來米粉）

無刺虱目魚肚湯

鮮美虱目魚肚湯老饕必吃！豐沛鮮甜的虱目魚肚一入口，油脂在嘴裡化開，再伴隨清香的魚湯沖入喉嚨，起鍋後灑上辛香白胡椒鹽，讓尾韻帶著椒鹽...

食材：無刺虱目魚肚、嫩薑、蔥、小磨坊蔥風味油、小磨坊辛香白胡椒鹽、小磨坊玫瑰鹽、米酒、水

烏醋醬燒鯖魚

常見的鯖魚料理不外乎就是乾煎、氣炸或是煮味噌，今天挑戰用烏醋來醬燒！魚肉細嫩，鹹香下飯，別有一番風味哦！

食材：鯖魚、蔥花、烏醋、薑片、米酒、味醂、醬油

味增鯖魚

冰箱的味增總是只能煮味增湯之後又放很久。也可以放入鮑魚其他海鮮一同燉煮

食材：無鹽鯖魚、味增醬、蔥段、柴魚片、薑片、鹽巴、糖、米酒

無油炸竹筴魚｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtu.be/fc19JFpIp9E

食材：竹筴魚、鹽、胡椒、低筋麵粉、雞蛋、炒過的麵包粉

紅燒吳郭魚

食材：吳郭魚、薑片、薑絲、醬油、蠔油、米酒、蔥、蒜末、烏醋、辣椒（配色用）

香煎塩漬鯖魚~簡單隨手做

家樂福挪威塩漬鯖魚片 二包特價99元 順手就買了二包回來

食材：挪威塩漬鯖魚片

香烤柳葉魚

超級簡單、超級好吃，絕對不失敗🤭

食材：柳葉魚

蔥薑蒜醬淋午仔魚

拜拜常煮的亁煎魚要吃時通常口感不佳,煮個醬油酸甜醬汁再搭蔥薑蒜末,搖身一變鹹香下飯美味料理👍 IG:🔍太太上班很忙

食材：亁煎魚、薑、長蔥、蒜頭

照燒鮭魚

簡單好吃的照燒鮭魚，配上生菜沙拉，營養豐富又健康，運用市售康寶照燒雞醬，讓料理好簡單～ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ htt...

食材：帶皮鮭魚、康寶日式照燒雞醬、鹽、黑胡椒粉

蒸鱈魚(電鍋)

鱈魚本來想用一條就好，但突然發現還有剩的半條，就一起用了

食材：鱈魚、蒜、蔥、辣椒、薑、醬油、米酒

輕食豆包卷

為了家人的健康，一起動手做輕食料理

食材：豆皮、梅花豬肉片、海苔片、金針菇、柴魚醬油

清蒸鱸魚

鱸魚有豐富的蛋白質和膠質，是健康的一道菜~

食材：鱸魚排、蔥、嫩薑 (老薑也可)、鹽巴

紅藜鱸魚香米粥

香濃滑順的廣式粥做法，結合鱸魚鮮甜，滑入口中引發豐富的味道，鱸魚口感彈牙創造更多層次，香米淡淡芋香與蔥風味油讓香氣更加誘人，蘊藏一...

食材：金目鱸魚片、紅藜麥、枸杞、香米、洋蔥、薑絲、蔥花、芹菜、小磨坊羅勒葉、小磨坊白胡椒粉、小磨坊蔥風味油、海鹽、雞高湯

越南咖哩(燜燒鍋版)

越南咖哩香茅檸檬葉打底，搭配椰奶、雞腿塊與馬鈴薯，清香中帶濃郁，湯頭滑順不膩，辛香微甜。炎炎夏日吃也不厚重，搭酥脆法國麵包沾著湯汁...

食材：雞腿塊、大蒜末、香茅末、紅蔥頭末、魚露、洋蔥絲、咖喱粉、紅蘿蔔塊、細砂糖、馬鈴薯塊、香茅段、檸檬葉、咖哩粉、清水、椰奶、越南法國麵包