煮魚

蒸海鮮/蒸鯖魚/繁花麻竹筍湯-By格麗思

新鮮的食材就是可以用最簡單的料理方式做出最美好的味道，零廚藝之只要蒸熟就好吃 #海鮮 #鯖魚 #帆立貝 #卡馬龍 #芍品軒

食材：海鮮（蝦、帆立貝、透抽）、薄鹽鯖魚、麻竹筍

三杯虱目魚皮

阿肌師廚房專屬平台 ：https://linktr.ee/puweichef 影音食譜連結：https://youtube.co...

食材：魚皮、蒜片、辣椒、九層塔、薑片、麻油、醬油、米酒、糖、胡椒粉

煙燻黑鯧魚

昨天和前天難得休息，弄牙齒，復健手之類其它鎖事。昨天利用下午空閒答應家人準備豐盛晚餐。買家人喜歡吃的黑鯧魚，來做醃燻處理。（還有1...

食材：黑鯧魚、香油、白糖、鹽巴、黑糖、茶葉、八角

鱸魚湯

食材：鱸魚片(全聯)、蔥花、薑絲、鹽、米酒、水

韓式泡菜年糕燒魚

韓式泡菜做料理，就不多說了⋯⋯😋 影音食譜：https://youtube.com/shorts/iTTOtQlYgrc

食材：吳郭魚、韓式泡菜、韓式年糕、蒜末、蔥段、蠔油、米酒、韓式辣醬、薑片、鹽巴、水

蒸虱目魚肚

冷凍庫永遠不能缺的海鮮之一是虱目魚肚。 不想花俏，不想開火，電鍋就是最好的工具。 魚肚內塞滿滿的蒜頭（不要切碎，才可以吃到蒜頭的軟...

食材：虱目魚肚、蒜頭、薑、Ha-ma、梅花厚片

泰式打拋雞肉

酸酸辣辣的泰式風味雞肉，讓你在炎炎夏日也能胃口大開

食材：雞柳條、柴魚醬油、檸檬、辣椒醬、九層塔葉

【牛鰍魚竹芋淮山湯】

【牛鰍魚竹芋淮山湯】營養豐富 健脾益氣的好湯 ! 不能錯過唷 ! 今次與大家分享這個 牛鰍魚竹芋淮山湯， 牛鰍魚營養豐富又養顏,...

食材：牛鰍魚、豬展、淮山、竹芋、芡實、果皮、蜜棗、薑

好好吃柴魚胡麻菠菜

在餐廳吃到這個口味太喜歡了，回家自己復刻一下，真的非常好吃而且很簡單！

食材：菠菜、胡麻醬、柴魚片

丁香魚炒水蓮

食材：丁香魚、水蓮、鹽巴、蒜頭、辣椒

［秋季料理］鱸魚湯

食材：日本水菜、鱸魚、薑片、胡椒粉

奶油燉白菜義大利筆管麵

只要有白菜、牛奶、麵粉跟義大利麵，加些家常就有的調味料，配上好看的盤子，就有一頓有質感的一餐囉～影片在這兒～https://you...

食材：大白菜、培根、味琳、魚露、麻油、筆管麵、大蒜、麵粉、牛奶、日式鰹魚醬油

土魠魚粥

台南口味的土魠魚粥，做法簡單，可利用前一餐剩的白飯和未吃完的土魠魚，就能變化成一鍋好吃的魚粥~

食材：土魠魚、白飯、白胡椒粉、蛤蜊、蒜頭酥、芹菜、鹽巴（可省略）

電鍋辣味鱈魚湯(大比目魚)

就是清蒸鱈魚，沒加水喔，今天蒸2片，蒸出滿滿天然的魚湯，太好喝了

食材：冷凍大比目魚2片、辣椒醬(王醬)、小磨坊白胡椒鹽(或鹽)、切蒜片、鮮味炒手、香油

清蒸梅汁比目魚

阿肌師料理平台連結：https://linktr.ee/puweichef 影音食譜連結：https://youtube.com/...

食材：比目魚、薑絲、紅蘿蔔絲、蔥絲、胡椒粉、米酒、漬梅醬汁、漬梅、香油

鮭魚鮮菇蔬食炊飯-電子鍋

一鍋到底，美味滿分🤩 簡單，就很幸福💖

食材：無刺鮭魚、雪白菇、紅蘿蔔、碎堅果、米、薄鹽醬油、米酒、香油／麻油

自製一夜干 - 午仔魚

最近新創立一個料理類型的FB社團 以家常菜為主 簡單方便 健康為原則 每日更新食譜 也有不少高手會分享自己的作品 家庭主婦分享自己...

食材：午仔魚、開水、鹽巴、米酒