黑蒜

【家常菜】紐澳良風味椒鹽杏鮑菇

Youtube影片教學->https://youtu.be/eHTu8l-b2fY 裹上薄薄麵衣在配上香氣十足的辛香料 簡單...

食材：杏鮑菇、蔥花、麵粉、蒜末、黑胡椒粉、鹽、雞蛋液、白胡椒粉、紐奧良香料

蒜苗鹹豬肉

自己醃自己炒，超級下飯的炒鹹豬肉，簡單又好吃！ 71 IG: https://instagram.com/71_cook?r=...

食材：五花肉、蒜、鹹豬肉、米酒、蒜苗、五香粉、辣椒、黑胡椒粉、醬油、白胡椒粉、鹽、糖、醋

黑蒜美國板腱

板腱筋膜比較多，用黑蒜粉醃漬，增加肉的營養及風味，也使肉質更柔嫩。 ❁❁❁ 黑蒜的營養與功效 影片：https://goo.gl/...

食材：美國板腱、黑蒜粉、醬油膏、酒

泰式炒寬粉

生酮者使用蒟蒻麵，非生酮者可使用寬粉/河粉

食材：雞胸肉、麵、水、洋蔥、醬油、魚露、小玉米、太白粉或洋車前子粉、蠔油、九層塔、油、蒜碎、黑醬油、薑泥、糖、辣椒碎、蔥(切段)

偽甜點健身餐～抹茶甜甜圈

運動完吃甜甜圈不NG！ 雞絞肉混合豆腐、羽衣甘藍和蛋黃，烤好後沾上全穀片粉，配上一旁的酪梨優格醬，紮紮實實的健身料理！💪🏼💪🏼 ...

食材：雞絞肉、板豆腐、羽衣甘藍、蛋黃、香蒜粉、海鹽、黑胡椒粉、橄欖油、全穀片、酪梨、無糖希臘優格

涼拌酸爽豆皮

今天要跟大家分享這道料理幾乎是在夏天必備的菜單，如果你家冰箱沒有這個肯定會森77，用了兩種醋搭配混合酸爽不辛嗆，冰過之後美味加倍，...

食材：豆皮、紅蘿蔔絲、醬油、黑木耳絲、鹽、芹菜段、白醋、芹菜葉切碎、烏醋、蒜末、香油、辣椒片、二號砂糖、薑絲、白胡椒粉

焗烤白醬義大利麵

食材：高麗菜、紅蘿蔔、牛奶、麵粉、洋蔥、蒜末、雞腿肉（去骨）、乳酪絲、橄欖油（沙拉油）、義大利麵、鰹魚粉、鹽、黑胡椒粉

薄荷烘蛋

薄荷葉香氣清涼帶甜 切碎拌入蛋中 香氣更會完整保留 搭上香辣調味 外辣香內清香 很耐人尋味喔 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及...

食材：薄荷葉、蛋、蒜末、辣椒末（去籽切末末備用）、粗黑胡椒粉、鹽

【一個人的廚房】杏鮑菇肉丸義大利麵

Youtube教學->https://youtu.be/5pS4LJ0gFh8 聖誕節快到了 今年試試看在家自己煮一頓好吃...

食材：義大利麵(80g/人)、豬絞肉、鹽、杏鮑菇、黑胡椒粉、義大利綜合香料、洋蔥、糖、蒜末、蔥花、番茄糊罐頭

炸蚵酥

炸鍋中先炸蒜粒, 炸金黃色撈起, 這樣炸油裡保有蒜香味, 增添香氣.

食材：鮮蚵、九層塔、鹽巴, 黑胡椒粉, 米酒、蒜粒、地瓜粉

西湯篇｜超簡易西蘭花濃湯 零失敗 附影片

西蘭花除左炒來的食, 其實都可以用來打湯~ 今次就用西蘭花來做一道簡易濃湯~ 成品: 5 - 6人 烹調時間: 約2小時 請訂...

食材：西蘭花、洋蔥、蒜粉、百里香、巴西利、月桂葉、自制雞湯、鮮奶油、牛油、脆煙肉 (可略)、脆麵包粒 (可略)、鹽和黑椒粉

免揉蒜香麵包食譜

YouTube影音版食譜：https://youtu.be/oJx3nCwb-l0 Blog圖文版食譜：https://lisa...

食材：溫牛奶、高筋麵粉、蒜頭、酵母、黑胡椒粉、起司、糖、油、蛋黃、鹽、蒜粉、蛋、無鹽奶油

鹽水雞食譜

YouTube影音版食譜：https://youtu.be/zcyaxKOoEhc Blog圖文版食譜：https://lisaj...

食材：雞胸肉、花椒粉、蔬菜（依個人喜好）、五香粉、油、蔥、八角、薑、雞湯、米酒、鹽巴、胡椒粉、香油、蔥花、蒜末、蔥花、黑胡椒粉、白胡椒粉、香油

鳳梨雞柳

用鳳梨入菜，無論是使用海鮮或雞肉都很適合，酸甜的口感很清爽又開胃，用鳳梨醃雞胸肉，讓雞胸肉更柔軟，再拌上簡單的甜椒和醬汁，就非常好...

食材：鳳梨、雞胸肉、蒜末、洋蔥、青椒、鹽、紅甜椒、醬油、紅酒醋、黑胡椒粉、棕櫚糖或二砂、地瓜粉或木薯粉

涼拌開胃豆乾絲

每次在小吃店或餐廳看到涼拌豆乾絲 我幾乎都會來一盤 那種清爽開胃的味道 總會讓人有一種滿足的感覺 雖然現在是冬天 台灣最近聽說也是...

食材：豆乾絲、紅蘿蔔絲、香油、黑木耳絲、醬油、醬油膏、鹽、糖、蒜末、醋、辣椒油、香菜

三杯雞排義大利麵

爲消滅九層塔想做三杯雞 不想吃飯想吃義大利麵🍝 煮飯沒規定什麼搭什麼 混搭有時也有好滋味～ 雞腿排是防疫在家煮可備的材料，怎麼煮都好吃

食材：無骨雞腿排、義大利直麵（寬）、素蠔油（慣用醬油即可）、玉米筍、黑麻油、有機蛋、米酒、老薑片、蒜片、辣椒、九層塔

【 家常菜 】便當菜 芹菜炒牛肉

最近天氣真的很熱，加上夏威夷還在封鎖當中。老公跟公公有很多食物不吃，所以在有限的食材之下只好東配西配。今天就是芹菜配牛肉。 **...

食材：牛肉、西洋芹、醬油、太白粉、麻油、食用油、黑胡椒粉、薑末、蒜末