妮妮☘️甜點小白 7 食譜 4 粉絲 追蹤 杏仁瓦片 描述 下午茶的好點心 2 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 蛋白 60克 蛋白 60克 全蛋 38克 全蛋 38克 細砂糖 75克 細砂糖 75克 鹽 1克 鹽 1克 低筋麵粉 38克 低筋麵粉 38克 杏仁片(生) 110克 杏仁片(生) 110克 沙拉油 12克 沙拉油 12克 步驟 📍蛋白、全蛋、細砂糖、鹽加熱 糖融化即可 📍下低筋麵粉。拌勻混合。過篩 冷藏靜置30分鐘以上 杏仁瓦片、麵糊、沙拉油混合均勻 放上烘焙紙,用叉子沾蛋液壓開 上火170下火150 先烤15分鐘 再調整溫度 上火下火150 再烤10-15分鐘 拿出來冷卻 才會變脆的哦! 94 瀏覽 2025/06/30 發表