鹹香

鹹香下飯的回鍋肉

小哥跟小弟都很愛吃肉，而且喜歡有醬色的作法，這道回鍋肉時常出現在我們家的餐桌，因為怕他們肉吃太多營養不均衡，每次我都會多放一些蔬菜...

食材：五花肉、高麗菜葉切小片、青椒切小塊、蒜頭切片、蔥切段、辣椒斜切片、調味料、醬油、米酒、甜麵醬、豆瓣醬、糖、麻油

鮮蔬羊肉

每天中午都吃一樣的便當嗎…來點不一樣的餐點。只要準備好適合的電磁爐具就可以簡單製作出美食。

食材：羊肉、蝦子、食鹽、蘆筍、黑胡椒、玉米筍、迷迭香、番茄、米酒、沙茶、薄鹽醬油、黃檸檬、香油、辣豆瓣醬、醋

迷迭香烤豬肋排

先蒸後烤的豬肋排,不柴不油膩,小週末的時刻,就該快樂享受.

食材：豬肋排、塩巴、黑胡椒粉(細)、市售烤肉醬、迷迭香

孜然風味蔬菜牛肉串

以大火先將牛排肉快煎，封鎖住肉汁，再將洋蔥、紅蘿蔔、玉米筍、青椒拌炒熟成，最後再將其串起，撒上孜然風味，不用生烤也可快速就能享受串...

食材：肩里肌牛排(骰子牛排)、紫洋蔥(小)、黑胡椒粒、青椒(小)、鹽、竹籤、紅蘿蔔(小)、米酒、香蕉葉(可略)、玉米筍、小磨坊香蒜黑胡椒粒、小磨坊大漠孜然風味料

紅酒燉牛肉

很隨性的的燉煮菜，尤其是冰箱放了好幾瓶喝剩的紅酒，剛好拿來做這道菜。

食材：洋蔥、紅蘿蔔、牛腩肉、牛番茄（可用番茄糊取代）、紅酒、雞高湯（淹過即可）、蒜頭、百里香、迷迭香、鹽、黑胡椒碎粒、西班牙紅椒粉、蘑菇、橄欖油、麵粉

橙香烤全魚【蒸氣烘烤爐大黑食譜】

葡萄柚、柳橙、檸檬、奶油與香草塞入魚腹，放入蒸氣烘烤爐輕輕鬆鬆一按，烘烤時魚兒因橙桔芬芳的果香與酸甜的果汁美妙的融合， 出爐後魚皮...

食材：鱸魚、葡萄柚、海鹽、柳橙、粗粒黑胡椒、檸檬、紅甜椒、蒜、洋蔥、無鹽奶油、白酒、橄欖油、迷迭香、百里香

♡養生紫米飯♡

黑米/白米洗乾淨瀝乾，內鍋+2杯半的水/外鍋也2杯的水，蒸煮後拌勻鍋底才不會沾鍋

食材：黑米、香米、水、油/鹽

巧克力椰香鬆餅

香。酥。脆 !! 夏日午後來個椰香巧克力鬆餅DIY吧!! 📌 官方網站：http://tw.fufann.com/ 📌 FB粉...

食材：細砂糖、鹽、蛋、快發乾酵母、低筋麵粉、融化奶油、香草粉、珍珠糖、福汎椰香奶酥、福汎巧克力糖漿

迷迭香雞胸肉三明治

食材：雞胸肉（雞里肌）、迷迭香、吐司、鹽、小黃瓜絲、小番茄、美乃滋

香蕉核桃邦特蛋糕佐焦糖醬

基本上是香蕉磅蛋糕(Banana bread)的做法，但是因為這烤模的材質關係，導熱性非常好，烤出來的蛋糕有一層略厚的酥皮，裡面仍...

食材：雞蛋 (室溫)、砂糖、焦糖醬、冷水、熟透香焦、奶油、無鹽奶油、動物鮮奶油、中筋麵粉、香草精、杏仁粉、海鹽、泡打粉、核桃

芋頭燜飯

充滿芋頭香氣的古早味燜飯，居家必備良飯

食材：芋頭丁、紅蘿蔔、李錦記鮮味生抽、素腌鷄（麵腸加工品）、愛之味香菇素蠔油、薑、晒油、媽媽樂香米、鹽、香菇粉、小磨坊椒鹽粉

迷迭香蒜味牛小排

食材：牛小排、蒜頭、塩巴、奶油、現磨黑胡椒、新鮮迷迭香

迷迭香煎豬排。清新的香草料理

用自己栽種的迷迭香煎豬排，香氣非常誘人! 不加醬油醃的豬排，只用鹽、紅椒粉(or胡椒粉)調味，就很美味! 完整食譜: https:...

食材：豬排、鹽、西班牙紅椒粉、新鮮迷迭香、橄欖油

雞胸酪梨草莓藜麥沙拉

主角是迷迭香烤雞胸，搭配優質脂肪酪梨和草莓，撒上富含蛋白質和纖維的超級穀物—藜麥，就是一碗色彩繽紛的Mayfitbowl ！ 熱...

食材：雞胸肉、藜麥（紅藜＋黃藜）、鹽、酪梨、黑胡椒、橄欖油、草莓、沙拉葉、迷迭香、雞蛋、檸檬、蒜頭

南瓜佛卡夏青醬蕎麥麵(開胃小點)

以開胃小點的方式呈現，佛卡夏是用蒜頭跟迷迭香做成香料油加入麵團這是佛卡夏的精髓，再添加南瓜不一樣的香氣，上面蕎麥麵這是手作的南瓜蕎...

食材：高筋麵粉、鹽、蕎麥粉、糖、酵母、南瓜泥、水、油、青醬、蒜頭、迷迭香、海鹽

15分鐘料理．白蘿蔔滷五花肉／0水鍋

想輕鬆品嚐媽媽的味道，簡單3步驟免顧爐就能完成~熟透的白蘿蔔搭配肥瘦適當的五花肉片再加點滷汁，很簡單的料理卻讓人一口接一口 ━ ━...

食材：永齡農場 白蘿蔔、家香豬 五花肉片、蔥白、薑片、醬油、味增、味霖、糖、鹽

七味酥炸三角骨

三角骨炸後酥脆很的 來杯🍺吧 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/Ph...

食材：雞三角骨、雞蛋、醬油、麵粉、料酒(黃酒）、麵包粉、素蠔油、七味粉、13香（五香粉亦可）、水、鹽、香辣調味粉（無可不加）