雞絞肉

客家鹹粥

食材：白飯、排骨湯(或雞高湯)、絞肉、乾香菇、五香豆乾、蝦皮、蘿蔔乾、薑片、芹菜末、油蔥

印度阿伯的香料漢堡排

🇮🇳大鬍子在電視上教我的事🇮🇳 KO是個很喜歡看第四台的人，這道料理源自一位英籍印度裔阿伯的節目，他在漢堡排裡融入一些印度咖哩常見...

食材：豬絞肉（牛或雞亦可）、洋蔥、大蒜、薑、芫荽籽、孜然、乾辣椒、薑黃粉、鹽、黑胡椒

芋頭五穀米鹹飯

食材：芋頭、乾香菇、紅蘿蔔、絞肉、蝦皮、白米、五穀米、水或高湯、鹽、鮮雞粉、胡椒粉、黑胡椒粒、醬油、米酒

［生酮低醣餐］千張豆皮火鍋餃

用豆腐皮製作類似火鍋餃類 我的千張豆腐皮在gomagi購買的

食材：絞肉、蒜頭、醬油、洋蔥、蠔油、千張豆皮、紅蘿蔔、雞粉、青蔥、糖、香油、雞蛋、胡椒粉

上湯金沙肉末豆腐煲

10分鐘簡單快速料理 滿滿一口好吃好營養 喜歡花媽的料理,記得請按【訂閱】支持 更多分享花媽甜心派粉絲專頁 https://w...

食材：輕雞精、無鹽奶油、豆腐、鹹鴨蛋、雞蛋、雞絞肉或豬絞肉、白/青花椰菜、枸杞、蒜末、蔥末、粗黑胡椒粉、玫瑰鹽、香油

絞肉里芋

試做………

食材：里芋、雞絞肉(或豬絞肉)、水、柴魚醬油、太白粉、味琳、冷水、鹽

苦瓜封

失控廚房~苦瓜封 本份量可做12粒苦瓜封

食材：白色苦瓜、市售虱目魚漿、豬絞肉、蔥薑水(打成泥)、洋蔥碎、紅蘿蔔碎、鹹蛋黃切半、白胡椒粉、雞粉

［義式料理］滿山滿谷蛤蜊紅醬義大利麵

吃完外面蛤蜊義大利麵後，去全聯買了番茄紅醬也能輕鬆做出紅醬義大利麵

食材：蛤蜊、全聯絞肉、番茄羅勒醬、義大利麵、番茄醬、洋蔥、義大利香料、蒜頭、雞粉、辣椒、水、鴻喜菇、橄欖油、起士粉

毛豆仁豆乾丁炒雞肉

這是一道家常料理， 我加入了一點小心機， 用另外一道料理用剩的蛋白， 稍微調味蒸過， 切成丁一起加入拌炒， 沒想到更美味， 一定要...

食材：毛豆仁、黑豆乾丁、鹽、雞絞肉、胡椒粉、蛋白、味霖、蒜末、糖、蠔油、水、沙拉油

上海蛋餃

上海人在春節期間都喜歡吃《上海蛋餃》，正宗傳統的吃法愛放湯伴煮來吃，又因其形態黃金閃閃像金元寶，寓意吃下財源滾滾。 他們喜歡的原...

食材：絞肉、醬油、雞蛋、薑末、太白粉水、大白菜、胡椒粉、鹽、薑、油、蔥、雞粉、紹興酒、水

打拋雞（偷吃步的便當菜）

便當宅急便阿母～ 現成的醬品真的是煮婦的好幫手 既可以快速完成便當菜 又不失美味的料理喔！

食材：雞絞肉、大蒜、打拋醬、玉米筍、酒、秋葵、白胡椒、淡醬油

烤火雞 醬汁與配菜 填充 肉汁 蔓越莓醬

影音食譜：http://bit.ly/2Otq9rn 烤火雞影音食譜：http://bit.ly/2r8lKB3 菜單 蝴蝶式烤火...

食材：豬絞肉、吐司、小洋蔥、芹菜、大蒜、蘋果、杏仁、葡萄乾、紅酒、兩顆蛋、雞高湯

四川風麻婆豆腐

麻婆豆腐，具有麻、辣、燙、香、酥、鮮、嫩等風味，也是一道飄香國際的四川名菜。起源來自於一間四川萬福橋頭開的陳家小店，其老闆娘取便宜...

食材：嫩豆腐、豬 or 牛絞肉（粗）、豆瓣醬、蔥白（約十公分）、甜麵醬、太白粉 或 片栗粉、蒜苗、辣椒粉、水、大蒜、豆豉（切碎）、原味雞湯+水(1:1)、辣油、鹽、花椒粉（可忽略）、胡椒粉、醬油、紹興酒

番茄肉醬義大利麵

可以同時吃到蔬菜及肉類的醬汁，相當健康的義大利麵料理。 加上各種蔬菜也很美味，請務必試試看喔～ === 影片↓ https://y...

食材：絞肉、乾辣椒、蕃茄罐頭、紅蘿蔔、水、番茄醬、洋蔥、雞湯塊、砂糖、蒜頭、月桂葉

醋溜豆芽菜/酸辣豆芽菜

第一次搞 豆芽不應該加太白粉的 不爽口

食材：豆芽菜（有空去頭尾）、絞肉或雞胸絲、壽司醋/白醋、蔥（可切絲）、水、醬油、蒜頭、鹽、米酒、辣椒、雞粉或烹大師（可略）、太白粉、料理油、糖

星野主廚的法式洋蔥湯

日劇《Chef》中，星野主廚（安海祐希飾）因為法式洋蔥湯的食譜而與親生女兒小光相認。 這道食譜獨特的關鍵在「兩種混肉」和「攪拌機攪打」。

食材：洋蔥、豬絞肉、雞絞肉

萬用啤酒蘿蔔滷肉燥（可加滷愛吃的食物）

簡單滷一鍋肉燥， 搭配當季白蘿蔔， 加滷豬腱子肉和我愛的香菇， 搭配小磨坊的濃香滷包， 隱藏的花椒香氣， 讓整鍋滷湯的風味更提升，...

食材：白蘿蔔、豬絞肉、紅蔥頭、薑片、小磨坊蒜風味油、青蔥、老鼠肉（豬腱子）、醬油、二砂糖、乾香菇、鐵罐啤酒、小磨坊濃香五香粉、小磨坊白胡椒粉、紹興酒、後加醬油、素雞、洋蔥、小磨坊濃香滷味包、米酒