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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜？或是超高收藏數的潛力食譜？請試著更改排序看看。
小廚娘❤醬燒虱目魚＃電鍋
廚娘邱韻文台南人習慣用西瓜綿煮虱目魚湯，鮮酸的滋味在夏日頗為開胃，我改用醬燒，就是覬覦那鮮美鹹香的湯汁，用來拌飯多幸福呀♡♡♡西瓜綿可以改用...
食材：虱目魚肚、蔥段、醬油、大蒜、冰糖、老薑、清水、西瓜綿或醃瓜(切片）
蔥段
3,021 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「蔥段」的零失敗食譜
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鯧魚芋仔米粉鍋【昌旺有餘】
Na Na Shen 的幸福花園鯧魚片開成薄片，可以煎到連魚骨頭都香酥好入口，也容易將鯧魚的美味溶入湯汁𥚃，再由不泡水的乾米粉來吸取香芋和鮮魚香濃的高湯，新春期間...
食材：白鯧魚、乾米粉、鹽巴、芋頭、米酒、五花肉、薑片、蠔油、香菇、蔥段、香菇高湯塊、乾蝦仁、白胡椒粉、紅蔥酥、蒜苗、綠豆芽、芹菜、水（包括泡香菇和蝦米水）
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日式炒烏龍 (露營OK)
菲。Phyllis!將食材與烏龍麵通通放在一鍋，加醬油和佐料，15分鐘不到就上桌一盤有菜、有肉、有麵的快速止餓救星了。一鍋到底喔!
食材：烏龍麵、高麗菜 (切片)、醬油、蔥 (切段)、米霖、肉片或中卷、高湯(柴魚、昆布或其他皆可))、其他野菜(紅椒、小番茄等)、柴魚
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鮮蛤炒花椰
廚房女漢子Rita's利用花椰菜容易吸附湯汁的特性，將營養豐富的花椰菜與鮮甜的蛤蜊共炒，與湯汁快炒後，飽滿的口感讓人慾罷不能啊！另外加入口感脆甜鮮嫩的有...
食材：綠花椰菜、青花筍、鹽、蛤蜊、蠔油或帶甜味醬油膏、蒜頭、米酒、薑、辣椒、蔥段
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酸辣湯餃 (露營OK)
菲。Phyllis!將水餃和酸辣湯蓋鍋煮五分鐘，開蓋後加各式各樣喜歡的蔬菜，最後打蛋下去，勾薄芡，就完成一鍋到底的湯繳了! 喜歡辣的加一匙辣油下去即可喔。
食材：水餃、蒜頭 (拍扁)、片栗粉或太白粉、蔥 (切段)、水、酒、紅蘿蔔 (切絲)、黑醋、青江菜 (切段)、醬油、菇類、高湯或水、蛋、辣油 (可略)
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下飯三杯雞
Ranny Wu三杯雞跟菇類還有蘿蔔類太搭了，不管加什麼下去一起拌炒，都是下飯的好配菜喔！
食材：雞腿肉、薑、黑麻油、大蒜、醬油、蔥段、醬油膏、九層塔、米酒、辣椒、冰糖
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韓式馬鈴薯雞湯
壹津食煮不需熬高湯非常簡單的韓式一隻雞，馬鈴薯雞湯。 自從去韓國自由行，吃過過陳玉華一隻雞之後，回國試著煮，沒想到簡單的煮法也是非常好喝，...
食材：雞、馬鈴薯、黃芥末、韓國年糕(亦可省略）、辣椒、蒜末、白胡椒粉、鹽、蔥段
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蔥爆豬五花+豆干
甜心廚房下飯 ok 下酒 ok
食材：豬五花、豆干、蔥段、蒜末、米酒、醬油、糖、白胡椒、鹽巴
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蔥油雞
Sue花花🍀夏天很熱的時候，很想來道涼爽的蔥油雞 怕太燥熱，可把香油改成一般的食用油 可以做好直接吃，也可以將雞肉放冰箱冰鎮一陣子，要吃的...
食材：去骨雞腿、紹興酒（或米酒）、蒜頭、蔥段、薑末、鮮味炒手、蔥珠、胡椒粉、香油、鹽
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兔貝比の烤野生烏魚子
愛吃烏魚子過年快到囉~ 今天來做的是烤野生烏金!! 愛評網也有分享 www.ipeen.com.tw/comment/1227617 也歡迎...
食材：野生烏魚子、高梁酒、蔥段
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蹄筋燴刺參(附干刺參發泡作法)
Vickey Wei刺参的好，中國從古至今都是宴客時的上乘食材，而且刺參是一種高蛋白、低脂肪和膽固醇的食材，不管是贈禮或是自用，都是上上首選，而且經由...
食材：發泡完成的皇刺海參、發泡完成的蹄筋、醬油、豌豆(或是綠色蔬菜)、水、糯米粉+水、蔥切段、蠔油、紅蘿蔔切片、鹽、料酒
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一品醉雞Drunken chicken
gin-gin最近每次去凌太家都能吃到一品醉雞，所以特別討來食譜一試，味道果然99%接近，太感激啦！ Linda is really an ex...
食材：農家雞chicken、薑絲ginger slices、水water、蔥段scallion、冰糖rock sugar、八角anise、花雕chinese wine、月季葉bay leaf
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蔥燒豆腐
@cooking愛料理享樂誌蔥燒豆腐是經常出現在餐桌的家常菜，健康又低熱量的豆腐，是非常好用的食材。推薦用板豆腐來做蔥燒豆腐，好煎又不會破。 @COOKING...
食材：板豆腐、蔥段、辣椒、川露醬汁、糖、水
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牛肉醬炒茄子 (((超下飯!!
小喬君Joyc醬香絞肉系菜色超下飯的! 今天換個口味!用瘦長Q軟的麻吉茄搭配瘦牛絞肉! 豆瓣醬和醬油炒香後與茄子悶煮到軟~~完成後超香!超好吃!...
食材：麻吉茄、瘦牛絞肉、不辣豆瓣醬、大蒜瓣、醬油、蔥段、味淋、米酒、鹽巴.糖、香油
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麻辣雞煲
Emily的一人餐桌天寒地凍，最適合就是食麻辣雞煲，再加水/湯變火鍋👍🏻
食材：雞腿肉、鹽、紹酒、蒜頭、生抽（醬油）、乾蔥（紅蔥頭）、豆瓣醬、薑片、麻辣醬、蔥段、糖、指天椒、花椒粒、乾辣椒、八角
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紹興花椒雞
全職媽媽瘋料理不小心連盤子都舔乾淨了🤤 做宴客菜也很適合喔！！
食材：去骨雞腿排、紹興酒、花椒（一匙）、蔥珠、鹽巴、油、蔥段
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紅燒蠔油雞翅
洗菜🇹🇼🇫🇷🇮🇹🇯🇵🇹🇭🇨🇳懶人菜中的精華，只需要兩步驟，ㄧ個平底鍋就能搞定～
食材：雞翅、紅蘿蔔、洋蔥、蒜頭（切末）、蔥（切段、蔥花）、黑胡椒粉、蠔油（李錦記）、蕃茄醬（可果美）、醬油（四季）、二砂、黑醋（工研）、米酒（料理米酒）、鹽
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鹽燒雞腿
Lori Lee記憶中奶奶在拜拜完，將白斬雞加入鹽巴及蔥香肩的雞肉，簡單最好吃。無需任何調味，重點只有鹽巴！
食材：雞腿肉、大蒜鹽、蔥段、辣椒、蒜頭
