百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Melanie
11 食譜 30 粉絲

蔬菜湯麵

蔬菜湯麵

描述

古早味家常湯麵

1 說讚

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 油煎2顆蛋至金黃

    油煎2顆蛋至金黃

  • 放入蔬菜(這些都是我洗好、切好放在冷凍備用的蔬菜,菇類不用洗直接切好冰冷凍備用即可)

    放入蔬菜(這些都是我洗好、切好放在冷凍備用的蔬菜,菇類不用洗直接切好冰冷凍備用即可)

  • 加水1人份

    加水1人份

  • 煮滾

    煮滾

  • 加麵條1人份(煮至麵條用筷子夾的斷為止)

    加麵條1人份(煮至麵條用筷子夾的斷為止)

  • 加芹菜少許

    芹菜少許

  • 加鹽巴1小匙

    加鹽巴1小匙

  • 加胡椒粉少許

    胡椒粉少許

  • 最後加入油蔥酥少許即可上桌

    最後加入油酥少許即可上桌

小撇步

麵條如果不易煮軟可以多加一點水,以免湯不夠。
芋頭需要稍微煮久一點才會軟。
節瓜也可以跟芹菜一起下才會脆。

盡量買可以冷凍的蔬菜,去皮、洗好、切好後用可重複使用的環保袋冰在冷凍,隨時都可取用些許方便煮各種料理。

280 瀏覽
avatar
Melanie 11 食譜 30 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

湯麵 家常菜 炒麵 炒飯 糖醋排骨 金針菇 四季豆 雞湯 蒸蛋 櫛瓜 小黃瓜 打拋豬 番茄 三杯雞 杏鮑菇 茄子 義大利麵 竹筍 滷肉 早餐 餅乾 香菇雞湯 排骨 低脂高蛋白 地瓜 麻婆豆腐 蕃茄燉牛肉 菠菜 涼拌小黃瓜 瓜仔肉 娃娃菜 馬鈴薯 雞肉 玉米濃湯 豆腐 粽子 酸辣湯 番茄炒蛋 高麗菜飯 高麗菜 白菜滷 雞蛋豆腐 南瓜 馬鈴薯燉肉 雞胸肉 台式泡菜 鮭魚 花椰菜 糖葫蘆