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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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因為家裡沒有常備豆瓣醬,所以想辦法把豆瓣醬替換掉,意外的還不錯,希望可以用簡單的食材還有調料,準備吃食
食材:麻糬茄子、九層塔葉、米酒、油、砂糖、蒜頭末、昆布醬油、味增醬、水、白胡椒粉
煮到軟爛的茄子,拌上豐富滋味的醬汁,最後搭上香味四溢的九層塔 一起衝出一道最具台式風格的美妙料理,吃這道料理,腦海中不免浮出了鹹酥...
食材:茄子、蒜頭、九層塔、醬油、米酒、豆瓣醬、砂糖、白胡椒粉
我的書裡面有一道下酒菜~麻辣鮮蛤 今天用同樣的食材做改造,加上低卡蒟蒻,可以當成下酒菜也是低卡清爽拌菜 做菜真的沒有固定公式,也沒...
食材:熟文蛤肉、蒟蒻、蔥花、蒜末、白芝麻、哇沙米、辣椒醬、白醋、香油、砂糖、鹽巴、小黃瓜
【新鮪魚越式春捲(全素)】 夏天來了,又到了讓人想遠離廚房熱灶熱火的時節。這時不妨做些少油煙的各式涼拌菜,或是像這道完全免開火就可...
食材:OMNI新鮪魚1罐、越南春捲皮、新鮪魚罐頭醬汁、水果彩椒、小柑桔(切丁)、熟酪梨、小柑桔汁、小番茄、香醋、豌豆苗、醬油、苜蓿芽、細白砂糖、小黃瓜、鹽、小辣椒
甜甜鹹鹹的蜜汁排骨用肋排來做,邊啃肉邊吸骨頭,不知不覺就吃了好幾塊!
食材:豬肋排、醬油、醬油膏、砂糖、蜂蜜、蘋果醋(可省略)、水、蒜頭、玉米粉、黑胡椒、白芝麻、食用油
今天教大家如何「嗞啦」一聲地用熱油潑麵,吃完齒頰留香,回味無窮! 🍜相關食譜:「陝西褲帶麵(簡單版)」、「農家臊子麵(簡易版)」...
食材:刀削麵、青菜、熱油、蔥、醬油、蒜頭、烏醋、辣椒粉、花椒粉、熟白芝麻、鹽、十三香/麻辣鮮、砂糖、味精
簡單美味的鹹粥又來嚕~濃濃古早味,吃的是鄉愁。 🍚相關食譜:「古早味鹹粥」、「鮮筍香菇鹹粥」、「鮮筍香菇鹹粥(二)」、「高麗菜瘦...
食材:白飯、瓠瓜(扁蒲)、米酒、豬里肌肉絲、醬油、胡蘿蔔、香油、乾香菇、鹽、油蔥酥、砂糖、蝦皮、雞粉、芹菜/青蔥、白胡椒粉、熱水
雞胸肉太柴怎麼處理?敲祂就對了!😂 跟斷筋的感覺差不多,再簡單醃製一下, 蒸煮出來的口感會跟肉羹一樣軟軟QQ有彈性, 再搭配絲瓜燒...
食材:雞胸肉、絲瓜、鹽巴、薑片、白胡椒粉、菇類、太白粉、砂糖、蝦米、米酒、枸杞、清水 (想多喝點菜湯可多加)
今天分享東北人最愛的酸菜大肉餃子,後悔知道晚了! 🥟相關食譜:「手工胡蘿蔔水餃」、「白菜豬肉水餃」、「玉米豬肉水餃」、「芹菜豆干...
食材:豬絞肉、酸白菜、中筋麵粉、蔥、鹽、嫩薑、植物油、香油、冷水、醬油、蠔油、砂糖、雞粉、五香粉、花椒粉、白胡椒粉
韭菜一名起陽草、又名洗腸草,這都說明了多吃韭菜的益處,趕緊跟著我一起做這道酥香可口的菜捲吧! 🥟相關食譜:「韭菜盒子(五辛素)」...
食材:中筋麵粉、鹽、韭菜、熱水、雞蛋、植物油、冬粉、香油、素蠔油、砂糖、香菇粉、白胡椒粉
辣炒魚糕是家喻戶曉的飯饌,也是道食樂裏的常客。只要掌握正確的烹調方式,您也能做出媲美韓食餐廳的館子菜! 🥗相關食譜:「韓式什錦串...
食材:韓國魚糕、洋蔥、蒜頭、蔥、糖稀、韓式粗辣椒粉、青辣椒、醬油、熱油、紅辣椒、蠔油、熟白芝麻、芝麻油、味醂、砂糖、黑胡椒粉
今天做日式小菜"きゅうりの浅漬け"。 🥒相關食譜:「鹽漬小黃瓜(純素)」、「糖鹽漬小黃瓜(純素)」、「檸香涼拌小黃瓜」、「小黃瓜...
食材:小黃瓜、紅辣椒、糯米醋、鹽、味醂、砂糖、醬油、芝麻油、熟白芝麻
💐油菜花主要產於冬季,沒吃過的朋友可以試做看噢! 🥓相關食譜:「萵筍炒臘肉」、「蒜苗炒臘肉」、「青椒炒臘肉」、「清炒生菜」、「清...
食材:油菜花、臘肉、辣椒、蒜頭、植物油、鹽、砂糖、雞粉、白胡椒粉
夏日清爽麵食🌞 🍜相關食譜:「麻醬涼麵(五辛素)」、「椒麻涼麵(五辛素)」、「椒麻拌麵(五辛素)」、「蔥油乾拌麵(五辛素)」、「...
食材:家常麵條、小黃瓜、蒜頭、黃豆芽、鹽、紅蘿蔔、味精、油潑辣子、砂糖、熟白芝麻、香油、醬油、烏醋、花生粉、白芝麻醬、冷水
食材:高筋面粉、法芙娜無糖可可粉、細砂糖🍬、即溶酵母、溫開水、全脂奶粉、無鹽奶油、巧克力豆、鹽巴、白巧克力、製作好吃麵包的心
冰箱常備火鍋肉片,做出懶人料理, 稍微將肉片燙過後,再將醬汁結合翻炒收汁~ 在煎顆荷包蛋,下一餐就又解決啦~ ‣‣ YouTu...
食材:豬肉片、洋蔥、醬油、紅蘿蔔絲、砂糖、青蔥、味醂、蒜頭、米酒、嫩薑、清水、鰹魚粉、白胡椒粉、蒜泥、薑泥
簡單家常泡菜炒飯,營養豐富又美味!濃郁的蛋黃包裹住熱辣的炒飯,尾韻吃得到蔥末的清甜和芝麻的香氣,實在太享受啦! 🍚相關食譜:「韓...
食材:白飯、雞蛋、陳年泡菜、牛里肌肉絲、苦椒醬、櫛瓜、醬油、洋蔥、芝麻油、蔥、砂糖、冷水、黑胡椒粉、熟白芝麻
食材:青龍椒、乾香菇、醬油、豬肉片、醬油膏、砂糖、白胡椒粉