白砂糖

泰式鮮蝦粉絲煲

กุ้งอบวุ้นเส้น是非常簡單易做的料理，泰國蝦的口感尤其令人驚艷！ 🍤相關食譜：「金針菇粉絲煲(五辛素)」、「香辣胡椒...

食材：泰國蝦、冬粉、蒜頭、豬油、香菜根、老薑、白胡椒粒、芹菜、醬油、香油、蠔油、老抽、米酒、砂糖、雞粉、清水

酸菜炒麵腸(五辛素)

酸辣噴香的素炒麵腸，拌上熱騰騰的白飯就是家常美味。 相關食譜：「自製小酸菜(純素)」、「酸菜炒麵腸(純素)」、「酸豆炒麵腸(純素...

食材：酸菜、麵腸、薑、蒜頭、辣椒、素蠔油、香油、植物油、鹽、砂糖、白胡椒粉、熱水

《私房菜》高麗菜一夜漬

食材：高麗菜、蒜片、砂糖、乾辣椒、烏醋、生辣椒、白醋、生抽、鹽巴、味精、初榨橄欖油、白麻油

番茄魚

喜歡各式番茄料理，番茄炒蛋、羅宋湯、番茄紅燒牛腩、都很常煮來吃，把番茄加上蔬菜燉煮後酸酸甜甜的營養又很開胃！ 這次做的番茄魚更是一...

食材：牛番茄、鯛魚片、娃娃菜、雞蛋、蒜頭、薑、番茄罐頭、太白粉、鹽、砂糖、白胡椒粉、橄欖油

滷麵筋白花菜

突然很想吃麵筋，搭配現在盛產的白花菜，好吃 影音食譜：https://youtube.com/shorts/grsd07g-Gws

食材：白花菜、麵泡、香菇、蒜末、蠔油、米酒、砂糖、水

牛肉蛋炒飯

館子菜在家也能做，快來試試吧！ 🍚相關食譜：「南洋番茄炒飯」、「蝦仁蛋炒飯」、「培根蛋炒飯」、「香腸鳳梨炒飯」、「香蒜醬油炒飯」...

食材：雞蛋、白飯、植物油+香油、洋蔥、醬油、霜降牛肉片、鹽、蔥、白胡椒粉、砂糖、雞粉

炒生辣椒

一直喜歡新鮮食材的辣椒醬 從網站影片開始看如何製作 大概需要準備哪些食材 就這樣第二次作法才成功 兒子的同事有吃過覺得不錯👍 我...

食材：朝天椒辣椒切細末、青辣椒小辣椒切細末、蒜頭切末（可自行決定用量）、香菜末、香油、橄欖油或其他油品皆可、白砂糖、鹽巴

紫米珍珠丸子

非常適合親子同樂的手作食譜又來了！做法簡單又好吃，食農教育從餐桌開始！ 🍡相關食譜：「台式西米丸子」、「印尼綜合燒賣」、「泰式鮮...

食材：長糯米、黑糯米(紫米)、豬絞肉、太白粉、胡蘿蔔、生薑、青蔥、烏醋、米酒、香油、蠔油、鹽、砂糖、雞粉、白胡椒粉

香蒜奶油醬&帕尼尼蒜香吐司

喜歡香蒜吐司，那您一定不能錯過這款香蒜奶油醬食譜 只要簡單食材，蒜頭、奶油、義式香料 就能在家做出美味又好吃的帕尼尼蒜香吐司 食光...

食材：蒜頭切碎、無鹽奶油、攪碎機、黑楜椒粉、美萃夾心爐波浪煎烤盤、白砂糖、鹽、義式香料

威士忌可麗露

夢幻法式甜點可麗露，外殼酥脆內裡濕潤Q軟，容易成功的配方在這裡~ 平常喜歡紀錄自己的手作料理，歡迎有空時來逛逛和交流唷～ IG：...

食材：鮮奶、無鹽奶油、香草醬、白砂糖或糖粉、低筋或中筋麵粉、全蛋、蛋黃、威士忌

清炒皇帝豆(五辛素)

皇帝豆含有豐富蛋白質、鐵質和膳食纖維，熱量卻不高，不論吃葷吃素都該多吃！ 🥦相關食譜：「清炒四季豆(五辛素)」、「清炒綠竹筍(五...

食材：皇帝豆、蒜頭、辣椒、香菜、熱水、鹽、砂糖、香菇粉、白胡椒粉、香油、植物油

韓式燒肉熱壓吐司_Toffy熱壓三明治機

單片吐司就能完成的熱壓好味！用一片吐司，鋪上滿滿的起司絲，煎香的韓式燒肉，和清脆的櫛瓜片，輕鬆熱壓出韓式經典好滋味♪ FB歡迎來...

食材：吐司、牛小排燒烤片、韓式辣椒醬、櫛瓜切片、醬油、起司絲、米酒、白砂糖、蒜泥

涼拌馬鈴薯絲/醋溜馬鈴薯絲

夏天到啦～怎麼可以少了涼拌馬鈴薯絲這個配菜呢😄😄😄

食材：馬鈴薯、香菜、醬油膏、蒜頭、醬油、辣椒、香油、辣椒油、白砂糖、烏醋/白醋也可

酒香麵鍋巴

酒燉排骨風味湯麵 ，有使用純米酒浸泡當歸所製成的藥膳料理酒包，更在調味料包中加入川芎粉、當歸粉和枸杞子，中藥燉煮的排骨湯清甜爽口，...

食材：酒燉排骨風味湯麵、白飯、海鹽、綜合生菜、二砂糖、雞蛋、水、沙拉醬、糯米醋、蕃茄醬、白蘿蔔、紅蘿蔔

【奶油果乾夾心餅乾】│9巷5弄

去年年底開始越來多人開始出國旅遊，其中日本是最熱門的選擇之一，看著看著突然想念起六花亭的萊姆葡萄夾心餅乾，跟我們一樣還沒辦法出國旅...

食材：果乾、糖水、萊姆酒、奶油、白巧克力、蛋白、砂糖、日式小圓餅

酸溜拌涼粉

最近天氣變熱了，沒什麼食慾來點酸溜拌涼粉～快速又簡單

食材：涼粉、雞胸肉、黑醋、小黃瓜、薄鹽醬油、紅蘿蔔、白胡椒粉、九層塔、蠔油、香油、二砂糖

古早味麥仔煎

蓬鬆柔軟的餅皮大口咬下黑白芝麻內餡齒頰留香，一起動手用最簡單的食材回憶小時候純粹的美好～

食材：低筋或中筋麵粉（一張餅）、水、黑芝麻、酵母粉、白芝麻、全蛋(蛋黃＋蛋白）、二砂紅糖、砂糖白糖