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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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在家也能端出餐廳級涼拌開胃菜 加了馬告酸白菜,完美呈現 檸檬與香茅的味道,真的超級泰‼ 只要切一切、燙一燙再拌一拌 要收服大家的味...
食材:真果食馬告果香酸白菜、白蝦、透抽、芹菜、蒜頭、辣椒、香菜、小番茄、魚露、米酒、砂糖
麻油炒豬肝,含有豐富的營養成分, 雖然味道有點重,但汆燙過可以降低豬腥味~ 滑順嫩口,搭配生薑絲就成了道可口下酒菜啦🤤 ‣‣ ...
食材:豬肝、嫩薑絲、米酒、青蔥、太白粉、蠔油、枸杞、砂糖、鹽巴、白胡椒粉、清水、太白粉水、黑麻油
天熱沒食欲,你就像我這麼做,蔬菜脆爽、醬香濃郁,吃完了還想吃! 🥗相關食譜:「麻醬涼麵(五辛素)」、「麻醬涼麵(清爽版)」、「麻...
食材:越南米線、蘿蔓生菜/高麗菜、蒜頭、綠豆芽/黃豆芽、冷水、小黃瓜、白芝麻醬、胡蘿蔔、花生粉、油潑辣子、醬油、熟白芝麻、烏醋、香油、砂糖、鹽、味精
春天泡下的泡菜成熟了,今天就分享一道清淡養胃的湯麵。 🍜相關食譜:「榨菜肉絲湯麵」、「酸菜肉絲麵」、「酸菜清湯麵(純素)」、「酸...
食材:刀削麵、青江菜、米酒、泡蘿蔔、(鹽)、豬里肌薄片、泡薑、砂糖、蔥、雞粉、醬油、香菜、白胡椒粉、蒜頭、香油、太白粉、豬油、高湯/熱水
簡單的家常豆腐料理~ 將豆腐香煎上色後,再與洋蔥配菜燒煮結合, 最後在勾點薄芡,讓醬汁能更好的附著在豆腐上。 加點辣豆瓣醬可以激發...
食材:板豆腐、洋蔥、醬油、青蔥、蠔油、清水、紅蘿蔔絲、辣豆瓣醬、太白粉水、米酒、砂糖、白胡椒粉
Q彈的年糕搭配鮮嫩飽口的牛肉丁 是道簡單好做又大氣的菜
食材:牛肉丁、心星年糕、沙茶醬、堅果、蠔油、白芝麻、米酒、砂糖
大人小孩都愛吃的蔥爆肉絲來囉~ 美味不輸餐廳😋 🥢相關食譜:「蔥燒蝦」、「蔥燒豬肉」、「蔥爆里肌」、「嫩薑炒肉」、「黑胡椒醬青椒...
食材:豬里肌肉絲、太白粉、米酒、蔥、醬油、蒜頭、蠔油、辣椒、烏醋、香油、砂糖、雞粉、白胡椒粉
俗話說「冬吃蘿蔔賽人參」,白蘿蔔的季節終於來了,快買兩條回家做蘿蔔糕! 🥕相關食譜:「蘿蔔水泡菜동치미」、「韓式蘿蔔泡菜깍두기」...
食材:白蘿蔔、清水、在來米粉(粘米粉)、鹽、太白粉、砂糖、冷水、白胡椒粉
花雕雞是一道可家常,可宴客的料理。看似很難,實際烹煮過後就會發現它很簡單。冷冷的天,來鍋花雕雞,不僅心暖胃也暖。略帶淡雅花雕酒香的...
食材:仿土雞腿肉(去骨)、杏鮑菇、麻油、薑片、花雕酒、蒜頭、醬油、乾辣椒、蠔油、青蔥、白砂糖、白胡椒粉
鳳梨盛產季,拿來做菜也很可以
食材:鳳梨、排骨、薄鹽醬油、蒜末、白胡椒粉、馬鈴薯、米酒、老抽醬油、蔥段、五香粉、冰糖或二砂糖、太白粉、雞蛋
今天來復刻便當店菜色~ ☘️相關食譜:「塔香炒海茸(五辛素)」、「九層塔炒茄子(五辛素)」、「三杯杏鮑菇(五辛素)」、「泰式辣炒...
食材:海茸、豬肉絲、米酒、薑、醬油、蒜頭、蠔油、辣椒、香油、九層塔、砂糖、雞粉、白胡椒粉
什麼是洋菜/瓊脂? 什麼是魚膠/吉利丁 他們不是一樣的嗎??? 成品: 1盤 (14 X14 cm) 難度: 入門級 所需時間:...
食材:棷奶、清水、白砂糖、煉乳(可換素煉乳)、糖桂花、洋菜 Agar Agar、杞子
減糖版的濃郁抹茶蛋糕,好吃沒負擔,抹茶控真心會愛上❤️
食材:植物油、低筋麵粉、抹茶粉、白砂糖、鮮奶、玉米澱粉、煉乳、無鹽奶油、動物性鮮奶油、雞蛋
靈魂蝦油不可少,白飯都變好吃啦!挑食的小孩不會再抗拒,煮婦們快煮起來! 影音視頻 https://youtu.be/gr-mx...
食材:草蝦(蛤蠣塭池的口感佳)、蝦仁、黃甜椒、蛋、蔥、白砂糖、醬油膏、雞粉、鹽巴
夏天要多吃紫蘇!可以解暑祛濕、️芳香醒脾,還能解魚蟹毒🦀 🌿相關食譜:「韓式芝麻葉泡菜깻잎김치」、「韓式芝麻葉煎餅깻잎전」、「韓...
食材:韓國芝麻葉(青紫蘇)、胡蘿蔔、蒜頭、洋蔥、醬油、蔥、魚露、味醂、砂糖、熟白芝麻、粗辣椒粉、冷水
馬林糖有著很美的名字─meringue,第一次出現是在瑞士, 簡單來說就是蛋白糖霜,單純使用蛋白和砂糖就能完成, 透過擠花和調色的...
食材:雞蛋白、細砂糖、玉米粉、棒狀小餅乾
今天分享白切肉和紫菜湯的做法,再搭配下列食譜就是簡單的一餐🧡 🐷蒜泥白肉、香辣蒜泥白肉、蒜泥白肉(清蒸版) 🥗韓式涼拌海帶芽、韓...
食材:豬胛心/豬五花、薑、蒜頭、蔥、醬油膏、米酒、冷水、辣椒、紫菜、鹽、香油、九層塔、豆腐、白胡椒粒、醬油、烏醋、清水、砂糖、雞粉、白胡椒粉
蔬菜在嘴裡會“卡滋卡滋響”的脆爽泡菜炒飯,酸酸辣辣好過癮! 🍚相關食譜:「韓式泡菜炒飯김치볶음밥」、「韓式泡菜炒飯(五辛素)」、...
食材:雞蛋、隔夜冷飯、素食泡菜、鮮香菇、醬油、高麗菜、芝麻油、洋蔥、粗辣椒粉、蔥、砂糖、冷水、香菇粉、熟白芝麻、黑胡椒粉