烏醋

茄汁雙蛋豆腐♥️

素食🉑️ 吃膩了番茄炒蛋～三寶媽咪就發明的這道好吃又有新鮮感的茄汁雙蛋豆腐啦😇

食材：牛蕃茄、雞蛋豆腐、地瓜粉、雞蛋、烏醋、鹽巴、醬油、香油、糖、番茄醬、水、香菜

蘿蔔豆腐排骨湯

蘿蔔清甜、豆腐清爽，溫暖可口的湯品。

食材：板豆腐、白蘿蔔、白胡椒、排骨/排骨酥、鹽、烏醋

【高校生便當手扎】香濃醋醬燒肉

準備開飯啦!醋醬燒肉酸酸甜甜的味道一上桌, 就忍不住多吃幾口飯.... 今日高校生便當 ★醋醬燒肉 ★芥蘭&蘿蔔 ★蛋絲...

食材：去骨雞腿肉、白芝麻、醬油、日本釀熟中濃烏醋

古早味白菜魚皮羹

使用非發泡的魚皮乾,不用勾芡也能煮出滿滿的膠質,鮮甜的大白菜與各種蔬菜釋放出自然的鮮甜~以往在辦桌才吃的到的美味羹湯,在家也能輕鬆完成~

食材：魚皮乾、蝦米、水、胡蘿蔔絲、烏醋、大白菜、醬油、金針菇、糖、筍絲、米酒、肉羹、白胡椒粉、紅蔥頭、勾芡太白粉水

三杯干丁小龍蝦

簡單快速又鹹香下飯的三杯料理, 無論主角是雞肉還是海鮮, 都百吃不厭! *歡迎到"飄香筆記"部落格逛逛喔! https://n...

食材：熟的去殼小龍蝦、豆干(切小丁)、醬油、青蔥、醬油膏、薑、米酒、大蒜、麻油、九層塔、楓糖、水 (視醬汁鹹度調整用量)、烏醋、白胡椒粉

糖醋雞腿排

酸甜滋味開胃又下飯 超快速上桌

食材：花椰菜、costco雞腿排、烏醋、蒜頭、糖、醬油、米酒、鹽、白胡椒、香油

簡易版大盤雞

食材：雞肉、洋蔥、醬油、青椒、烏醋、薑、糖、辣椒、豆瓣醬、椒麻粉

五味抽透

年菜來準備餐廳菜五味透抽，五味滋味真是開胃，大人小孩都喜愛，大家來來做看看吧! 【參考影音】 古錐師(郭主義)五味透抽https...

食材：透抽、橄欖油、薑末、香菜、蒜末、辣椒末、蕃茄醬、醬油膏、白糖、烏醋、香油

薑燒小卷

食材：小卷、薑、醬油、葱、糖、辣椒、烏醋、米酒

家常紅燒鮮魚

相比於清蒸或水煮鮮魚，這是一道鹹香開胃的魚料理，魚肉外香裡嫩，裹上微辣的醬汁十分下飯。

食材：鮮魚、蔥、醬油、蒜、糖、薑、烏醋、辣椒、米酒、太白粉、豆瓣醬、白胡椒鹽

五味醬淋梅花肉

簡單無需廚藝就能完成的營養料理。

食材：梅花豬、薑片、醬油膏、米酒、醬油、蔥、蕃茄醬、薑末、烏醋、蒜末、糖、辣椒末、香油、開水

客家炒粄條

備料可能要花一點時間，但炒的時候很快，愛吃辣的人最後再加一匙辣椒，人間美味

食材：粄條一包、肉絲、米酒、香菇、太白粉、醬油、韭菜、香油、烏醋、木耳、白胡椒、紅蘿蔔、蠔油、豆芽菜、紅蔥頭、水、蒜頭、洋蔥

懶人版川味紅油擔擔麵

擔擔麵要具備五種味道-甜、酸、麻、香、辣。其中辣油是其靈魂，但不必親自花費力氣使用辣椒及花椒熬製辣油，利用麻辣椒香乾拌麵現成醬包就...

食材：麵大師_麻辣椒香乾拌麵、花生粉、調味包、蔥花、芝麻醬、烏醋、紅油、煮麵水

\\快速午餐-家常炒米粉//

夏日炎炎，能夠減少待在廚房的時間是對煮婦的溫柔，用方便的史雲生清雞湯來炒家常米粉，不需花時煎熬高湯，低脂健康，不添加防腐劑，沒有討...

食材：米粉、乾香菇、史雲生雞湯、豬肉絲、香菇汁、紅蘿蔔、醬油、木耳、烏醋、杏鮑菇、水、青蔥、白胡椒粉、油蔥酥、香油

涼拌豆干(10分鐘快速料理)

炎炎夏日最適合來盤涼拌菜促進食慾 只要將食材川燙後拌一拌 不用10分鐘就可以輕鬆上桌囉

食材：毛豆仁、紅蘿蔔丁、香油、豆乾丁、醬油、薑絲、細砂糖、香菜末、烏醋、蒜末、醬油膏、辣椒末

簡單佛跳牆-年菜

這是過年每家必備年菜，跟鳳梨酥差不多，昨天逛市場有些食材還沒賣，等快過年才有海鮮也比較美。所以我做簡易佛跳牆，只要過年這湯超滿足，...

食材：包心大白菜、排骨酥和鱈魚球、白胡椒、乾干貝、醬油、(炸)紅蔥頭、烏醋、(炸)芋頭、紹興酒、(炸)鳥蛋、鹽、筍乾、高鮮味精、魚皮、紅棗、香菇、魷魚切絲、大蒜、辣椒、蝦仁、豬腳、熟栗子

肉絲炒麵

清冰箱變身肉絲炒麵。好台，我喜歡！ ★影音食譜 https://goo.gl/7hioLJ ★歡迎與蘋果姊姊聊聊 https://...

食材：洋葱、青葱、蒜頭、黑木耳、小白菜、紅蘿蔔、豬肉絲、蝦皮（或蝦米）、油麵、米酒、醬油、糖、水（或高湯）、白胡椒粉、烏醋