烏醋

滷牛腱 - 燜燒鍋版

牛腱要滷到入味，通常要花較長的時間，用燜燒鍋可以省去不少顧爐火的時間。

食材：牛腱、滷包、八角、月桂葉、蔥、辣椒、醬油、鹽、米酒、烏醋、胡椒粉、蒜頭、薑片、水

高昇豬小排

食材：豬小排、蔥、米酒、蒜、烏醋、糖、醬油、水

茄汁蛤蜊豆腐粉絲煲

微涼的天氣☁️，煮一鍋滿滿的粉絲煲，光是看就覺得非常滿足！❤️ 粉絲吸收了番茄與蛤蜊的甜美湯汁，配上外焦香內滑嫩的雞蛋豆腐，真的...

食材：中大型蛤蜊、雞蛋豆腐、水、番茄、蠔油、金針菇、醬油、蒜頭、烏醋(或醋)、冬粉、酒、油、胡椒、麻油、鹽

宮保雞丁

食材：雞胸肉、蔥、蒜頭、水、番茄醬、醬油、烏醋、糖、玉米粉、胡椒粉、乾辣椒、花椒粒、全蛋液、花生、酒（米酒、黃酒都可以）

沙茶牛滷白菜

這道營養滿分的料理充滿著沙茶香, 牛肉有嚼勁卻不乾硬, 滷的軟爛入味的大白菜更增加了整道菜的清爽度, 有肉有菜有風味, 是一鍋料理...

食材：去骨牛肋條、甜洋蔥 (切絲)、醬油、紅蘿蔔片、醬油膏、沙茶醬、薑、豆瓣醬、烏醋、八角、蕃茄醬、麻油/香油、桂皮、米酒、大白菜 (切成一口大小)、鹽、楓糖

高昇排骨

高昇排骨常被用來當作年菜， 因為它的醬汁比例簡單好記， 就是以12345這樣倍數調製， 看起來就像是步步高昇一樣， 寓意十分吉祥，...

食材：五花肉排骨、老薑、米酒、蔥、烏醋、糖、醬油、水、開水

お弁当-170322（for 2)

糖醋小丸子（材料跟前一天漢堡排一樣的） 清炒甜椒 煎豆腐 醬燒小卷

食材：小卷、薑絲、日式豆腐、醬油、醬油膏、黃椒、米酒、紅辣椒、糖、烏醋

老爸的招牌牛肉麵

這鍋牛肉麵是老爸電話指導，我照步驟煮，做出來的味道跟老爸有九成像，可以滿足我想家的口慾。

食材：牛臀肉、紅蘿蔔、辣豆瓣醬、白蘿蔔(或蕪菁)、冰糖、牛番茄、醬油、洋蔥、醬油膏、蘋果、五香粉、檸檬、烏醋、青蔥、米酒、老薑、黑胡椒、大蒜、辣椒、八角

古早味炒白麵

人多又想快速開飯 不用蒸煮炒很多菜的好選擇！

食材：白麵、醬油、香菇、烏醋、韭菜、鹽、小蝦米、紅蘿蔔、肉絲、辣椒、高麗菜絲

蒜泥白肉

蘸著蒜泥醬汁拌著Q彈軟嫩的五肉，不但吃到肥瘦相間的肉香口感，重點是不覺得油膩 歡迎到facebook我的粉絲專頁: https:...

食材：五花肉(三層肉)、蔥、醬油、薑、糖、蒜、烏醋、辣椒、香油、米酒、肉湯

菇easy豆香麵疙瘩[好菇道好時光]

菇類、豆腐是減肥最佳首選，豐富的膳食纖維，搭配清脆筍子，一餐攝取足夠的營養，又有飽足感唷！簡單做、輕鬆吃～～ 影片教學：https...

食材：傳統豆腐、中筋麵粉、黑木耳、鹽、紅蘿蔔、筍子、烏醋、好菇道鴻喜菇、胡椒粉、好菇道雪白菇、醬油、豬肉條、太白粉、蛋、香菇

肉羹湯

最近可能比較懶，所以都是方便菜居多..... 但我是職業婦女嘛~總是要能善加利用時間，大家說是不是呀！^^ 我家走料多實在路線.....

食材：高麗菜、紅蘿蔔、黑木耳、炸豆皮、豆腐、筍絲、肉羹(自製或現成皆可)、玉米粉水(1:1)、烏醋、鹽、香油、香菜或芹菜末(可有可無)、白胡椒粉

北京蔥爆牛肉（無油版）

無油料理，也很下飯喔。老公小孩最愛

食材：美牛小排、蔥、蛋、辣椒、米酒、日式和風醬、馬鈴薯粉、烏醋、香油、白胡椒、薑絲

手撕麻辣雞拌麵[麵大師]

香辣夠勁的波浪中捲麵條搭配爽口的高纖時蔬，炎炎夏日超開胃又方便的美味料理！！

食材：麵大師麻辣椒香乾拌麵、雞胸肉、鹽、小黃瓜、蛋白、醬油、豆芽菜、米酒、烏醋、紅蘿蔔、香油、黑木耳

乾炒雞肉烏龍麵 清個冰箱吧

炒烏龍的精髓就是烏醋！💪🏼 將蔬菜香菇爆炒出香味，配上嫩滑帶著麻油香的雞肉，一盤均勻入味的Q彈烏龍麵，只有自家做的才能這麼豐盛～...

食材：雞胸肉、乾香菇、醬油、紅蘿蔔、麻油、蠔油、洋蔥、胡椒、蔥、酒、烏醋、冷凍烏龍麵、太白粉、七味唐辛子

清燙楊桃豆(翼豆)

楊桃豆原名翼豆，又稱四角豆，現在正是盛產期。隨興的用清燙的方式來料理，並且依照個人喜好來調配醬汁，會有畫龍點睛的效果。

食材：楊桃豆、紅辣椒、鹽、蒜頭、醬油、麻油、烏醋、番茄醬

🍳🍄🍜木須炒麵疙瘩

木須這個字眼很多人會誤解是木耳，其實是蛋的意思，炒蛋的顏色像桂花又稱為木樨是中國北方的說法，演變成木須，一般木須炒麵大多採用刀削麵...

食材：麵疙瘩、木耳、醬油、洋蔥、烏醋、香菇、糖、雞蛋、白胡椒粉、辣椒、香油、青蔥、小白菜、大蒜