烏醋

鮮蝦豆腐煲

用蝦殼煮的湯頭加上豆腐、白菜燒成一鍋熱呼呼的湯品, 實在好美味! 喜歡我的料理,請按【訂閱】支持~^^ FB粉絲團 https:...

食材：盒裝豆腐、鮮蝦、番茄醬、透抽、蠔油、白菜、烏醋、蔥花、清水

日式海鮮烏龍麵

日式烏龍麵帶有洋蔥跟味醂的甜味，台式烏龍麵則帶有蔥蒜的香氣，兩種做法不同口味也不同，今天做的是日式風味的海鮮烏龍麵哦！ 歡迎到我粉...

食材：草蝦、烏龍麵、洋蔥、透抽、醬油、味醂、清酒、小白菜、烏醋

鮮菇搶鍋麵

所有配料一起爆炒.順著鍋邊淋上香菇水.那股鍋氣超迷人～煮滾後勾個薄欠.淋上煮好的麵條滴幾滴醋就完成啦.麵條帶勁兒.呼嚕呼嚕的大口吸...

食材：雪白菇、鴻喜菇、杏胞菇、番茄、雞蛋、青江菜、肉絲、麵條、烏醋、醬油

泡菜春水土司包

春天是個適合全家出遊日子，用自作簡單泡菜加入冬粉，超市隨手的土司“法式香綿土司“，做長時間野餐飲食不壞的三明治，一同野餐趣～。 c...

食材：(全家)法式香綿土司、手作泡菜、冬粉、蝦米、醬油、糖、烏醋、香油、白胡椒粉、白芝麻

蔭豉鮮蚵

其實我對於海鮮類料理....不太會，但婚後才發現原來哈尼愛海鮮，結果造就我後面的學習.....！哈！小寶對這道讚不絕口，如果太久沒...

食材：蒜頭、薑片、豆腐、鮮蚵、米酒、蔭豉(濕)、水、素蠔油、蔥花、烏醋、香油

古早味醬燒魚（無糖少鹽少油。10分鐘）

用家中現有食材，就可做出媽媽的醬燒魚。薑和蒜爆香後，放入鮮魚，淋入米酒和醬油，起鍋前點些烏醋。噢，小時候，媽媽煮的魚，就是這個味道...

食材：鮮魚、薑、蒜頭、鹽、白胡椒、米酒、醬油、烏醋

蒜泥蒸蝦

蒜泥蒸蝦是道耳熟熱門料理，切切擺擺放入電鍋，就可輕鬆上桌囉! 【參考影音】 蒜茸蒸蝦阿基師 https://www.youtub...

食材：蝦子、板條、醬油膏、豆腐、飲用水、蒜末、米酒、蔥、烏醋、二砂糖

傻瓜乾麵（加油添醋的古早味）

其實傳統的傻瓜乾麵只有麵、油醋跟蔥花， 不過我跟老公都不愛蔥， 所以另外加顆太陽蛋~結果真的跟太陽一樣耀眼啊~w 完整食譜分享：h...

食材：麵條、醬油、烏醋、味醂、香油、蛋

木須炒餅『清冰箱料理』

將香菜莖切成小段，加入這道菜一起翻炒，最後在鍋邊再嗆上一些烏醋提香，完成後，整道料理真的是香氣逼人，好吃的不要不要的，一點都不像清...

食材：蔥油餅、豬肉絲、米酒、小白菜、香油、白胡椒粉、木耳、醬油、紅蘿蔔、烏醋、雞蛋、鹽巴、香菜

炒烏龍麵

炒麵、炒烏龍麵都可以，做法通用。

食材：烏龍麵、紅蘿蔔、醬油、蔥或蒜或韭菜、鹽、高麗菜(大顆)、胡椒粉、香菇(或黑木耳)、烏醋、肉片

涼拌白菜(松柏長青)

在北方館子很常吃到的涼拌白菜，也叫做松柏長青，白菜脆、豆干軟、花生硬，說是小菜，搭配起來卻有絕妙滋味，也有很多人拿它當成開胃的年菜...

食材：大白菜、五香豆干、壽司醋(或其它不過酸的醋)、辣椒、烏醋、香菜、香油、去殼去皮花生、二級砂糖(或細砂糖)、鹽

和風烏龍冷拌麵

食材：烏龍麵、小黃瓜、白芝麻醬、紅蘿蔔、味醂、蛋、白雪沙拉(或它牌)、烏醋、白芝麻粒、辣油、昆布醬油(或一般清醬油)

簡易白菜滷（露營OK）

既然是簡易版，就不需扁魚、也不需要紅蔥酥、或是炸豬皮，沒有乾香菇也沒關係，料理時間很短之外，也不需要繁複的不做。很簡單的將食材炒過...

食材：大白菜、櫻花蝦或蝦皮、糖、紅蘿蔔（切小條）、米霖、片栗粉或太白粉、蔥(切段)、醬油、水、酒、鹽、高湯、烏醋（可略）、香菇（切條）（可略）

筍絲酸豬腳[牛頭牌厲害電鍋]

年節少不了的豬腳，用烏醋當醬汁的基底蒸煮後滋味甘甜，不油不膩，肉質Q彈入味，筍絲也是好吃的不得了，用牛頭牌厲害電鍋簡單上菜，大器與...

食材：豬腳、筍乾、白胡椒、老薑片、胡椒鹽、醬油、滷包、鎮江烏醋、八角、冰糖、牛頭牌厲害電鍋TC18/十人份、米酒

一直流口水雞

口水雞就是會讓人一想到就狂流口水的美味川菜... 不好意思我擦一下口水... 今天不多說，今天流口水。 - 上班族的米其林計畫...

食材：去骨雞腿肉、醬油、蠔油、辣醬、花椒、砂糖、白胡椒粉、麻油、米酒、烏醋、蔥、薑片、紅辣椒、大蒜、檸檬、碎花生

家常炒米粉 [一鍋到底］

軟Q彈牙的米粉吸收蔬菜的自然鮮甜，不需加入太多的調味料，就能吃到最天然的味道！家有訪客或是逢年過節時，不需大汗淋漓，一鍋到底就能輕...

食材：乾米粉、高麗菜、醬油、紅蘿蔔、白胡椒粉、乾香菇、糖、米酒、蝦米、烏醋、太白粉、豬肉絲、水、油蔥酥

茄汁雙蛋豆腐♥️

素食🉑️ 吃膩了番茄炒蛋～三寶媽咪就發明的這道好吃又有新鮮感的茄汁雙蛋豆腐啦😇

食材：牛蕃茄、雞蛋豆腐、地瓜粉、雞蛋、烏醋、鹽巴、醬油、香油、糖、番茄醬、水、香菜