韓式大醬湯 Bella 記得幾年前在深夜的首爾帳篷馬車裡,一位溫柔的韓國奶奶煮的大醬湯,讓我在寒冷的氣溫下,溫了口暖了心! 思思念念的味道,終於做出相似的... 食材:韓國大醬、櫛瓜(小)、豆腐、杏鮑菇(小)、洋蔥、蒜頭、朝天椒、青龍椒、蛤蜊、牛肉片、小魚乾、昆布高湯包、蔥、糖 48 讚 20 分
麵疙瘩(家常) 湊伙搭實驗廚房 媽媽最常煮的家常麵食,麵疙瘩可以煮湯麵、可以炒麵疙瘩、可以榨醬拌麵疙瘩...等,任何你喜歡的方式,都可以搭配麵疙瘩來吃,因為麵疙瘩... 食材:中筋麵粉、鹽巴、蔥油、雞蛋、鹽、味精或是(調味醬油)、高湯:水、其他食材 9 讚
究市集|支骨玉米牛蒡湯 究市集 顧腸胃的牛蒡,春天喝一碗,整個人都順暢。 完整食譜點我看 >>https://reurl.cc/d77EK6 食材:究好豬支骨、玉米、紅蘿蔔、牛蒡、鹽巴、清水 1 一起做 7 讚 60 分
鮭魚|煎餅|豆腐味噌湯 阿珠 簡單又快速的一道料理,味噌湯不是只有豆腐,只要喜歡~甚麼配料都好搭配,尤其是帶有鮮味的韓國魷魚蔬菜煎餅和鮭魚,經過烹煮,意外的讓湯... 食材:韓國水協 韓國魷魚蔬菜煎餅、高湯、豆腐、鮭魚、蔥花、味噌 14 讚 20 分
壓力鍋「古早味花生湯」綿密口感好好喝~ Popo小日子 天氣這麼熱來碗冰冰的「古早味花生湯」涼一下~ 用壓力鍋輕輕鬆鬆完成綿密口感唷!! Popo小日子FB:https://www.f... 食材:花生仁、水及砂糖 18 讚 45 分
薑絲豬肝湯 甜廚花姐姐 每個月那個來的時候需要補充更多鐵質。 來碗豬肝湯寵愛自己一下 豬肝含豐富鐵質只要抓住幾個小祕訣就能烹調出一碗湯鮮滑嫩的豬肝湯 食材:豬肝、薑絲、米酒、蔥段、鹽巴、白胡椒粉、香油、太白粉、薑片 6 一起做 122 讚
【老菜脯蓮藕雞湯】立秋節氣燉湯,養顏溫補 高家老菜脯 蓮藕是食療養生的聖品,被稱為「靈根」 其含有維生素C和鐵質,可以增添氣色 也富含維生素B和礦物質,對於經常應酬 、壓力沉重的人來說... 食材:高家老菜脯、雞腿、蓮藕、紅蘿蔔、青蔥、雙囍牌枸杞、雙囍牌老薑乾片、水 1 一起做 10 讚
韓式豆芽泡菜湯(五辛素) 灶頭鑊尾 今天做酸辣爽口的素食泡菜湯,冬天吃太油膩時一定要來一碗。不用出門買食材,熱湯泡飯就是簡單的一餐。 🌱相關食譜:「韓式豆芽湯콩나물... 食材:黃豆芽、陳年泡菜、洗米水、年糕/板豆腐、昆布、蔥、乾香菇、蒜頭、泡菜汁、湯醬油、鹽、砂糖、高湯粉、粗辣椒粉、黑胡椒粉 21 讚 20 分
菇菇鱸魚炊飯-By Vermicular 兒醫四寶媽魚丸的懶人廚房 因為菇類會出水所以水量要少一點,成品會偏向比較濕潤的炊飯,鱸魚放在飯上一起炊煮,清甜鮮味也會直接融入飯中,是一道非常健康的飯食料理。 食材:雪白菇、鱸魚、白米、高湯、醬油 12 讚 60 分
爵士湯 潮媽教煮 影片:https://youtu.be/XgkW_GMDtVU 爵士湯因香港名人鄧肇堅爵士而命名,主要材料為蜜瓜,加上海螺頭、花膠... 食材:蜜瓜(未全熟)、豬肉(已汆燙)、鱈魚膠(已浸發)、螺頭 (已處理)、瑤柱(提前一晚浸泡)、薑、水、水(用作打蜜瓜蓉)、鹽 8 讚 90 分
芥菜地瓜豬骨湯 潮媽教煮 踏入十月 ,在街市開始見到很多芥菜,今天就來煲芥菜地瓜豬骨湯!個湯有菜、有肉、有澱粉,湯水又好喝,而且可以宣通肺氣、化痰止咳、潤腸... 食材:芥菜、地瓜、豬骨、水 11 讚 45 分
番茄蔬菜湯 澳洲生活x手作料理 利用蕃茄的酸味和蔬菜的甜味熬煮出一鍋營養的蔬菜湯,再加上義大利麵和馬鈴薯既吃得飽又健康。 食材:洋蔥、蒜頭、番茄糊、蕃茄罐頭、伍斯特醬、雞高湯、鹽巴和黑胡椒、西洋芹、紅蘿蔔、櫛瓜、馬鈴薯、義大利麵(短小型) 24 讚 45 分
年越蕎麥麵 東京鳥窩廚房 年越しそば,或直接譯為跨年蕎麥麵,是日本人習慣在大晦日(日本的除夕夜)吃的食物。 由於蕎麥麵很好咬斷,被象徵能祈求斷絕舊的一年的厄... 食材:蕎麥麵條、炸蝦、罐裝昆布柴魚高湯、魚板、水、油、醬油、味醂 6 讚
全麥胚芽湯種吐司 珍妮花 用湯種方式製作,即使麵糰中添加了全麥粉和胚芽粉,第二天吐司仍舊很柔軟可口. 食材:高筋麵粉、水、全麥粉、胚芽粉、糖、奶粉、蛋、酵母、牛奶、湯種 (分組一)、鹽、無鹽奶油 10 讚 180 分