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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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深夜時刻突然想來個濃郁脆脆朱古力曲奇嗎? 懶得走下樓買嗎? 自己整吧! 免烤箱! 免過篩! 超簡單丟入微波爐即可完成的超好味曲奇你...
食材:低筋麵粉、無鹽牛油、蛋黃、白砂糖、黃糖、朱古力
冬季是蘿蔔的季節,蘋果家自己種植了有機蘿蔔,但卻都長不大,拿來醃製蘿蔔最適合了! 這款醃蘿蔔,有著濃濃的蘿蔔乾味道,口感更是鮮脆好...
食材:白蘿蔔(中型的)、[醃醬]辣椒、[醃醬]蒜末、[醃醬]淡色醬油、[醃醬]糖(請依個人喜好)、[醃醬]白醋、[醃醬]米酒、鹽
米糕在家自己做 也可以像外面賣的一樣 好吃喔!
食材:香菇、梅花肉、日式紅麴醬油、紅蔥末、細砂糖、薑末、米酒、蝦米、胡椒粉、水、鹹蛋黃、長糯米
爆薑吻仔魚是學婆婆製作的,把吻仔魚和薑絲煎到赤赤的,搭配些許醬油上色,最後灑上辣椒絲,鹹中帶辣⋯很下飯哦!
食材:吻仔魚、薑絲、辣椒、蔥段、醬油、糖、花生粒、沙拉油
滷了一小鍋少少的羊排骨,用我的超級滷包,搭上另一個神秘香料,浪費了很多瓦斯,得到了極為美味的香滷羊排骨,真是驚喜啊!恰巧收到好友寄...
食材:羊排骨、蔥、醬油、辣椒、紹興酒、竹薑片、糖、超級滷包
就是愛這濃濃的蛋香味~ 古早味蛋糕其實就是戚風蛋糕 只是這次採用燙麵法+水浴法 所以蛋糕質地更綿密了 再利用四方烤模 切成長條狀 ...
食材:烤模22*22公分、橄欖油、低筋麵粉、鮮奶、蛋黃、全蛋、蛋白、細砂糖、鹽
自己動手做,炸過的油粕(豬油渣),吃入口,非常綿密細緻像雞蛋酥餅還會有甜味留在舌心。
食材:松香豬脂
不知道要煮什麼的時候,炒米粉很方便。 沒有硬性規定要放什麼料, 冰箱裡有什麼就加什麼, 所以這是一道隨性又美味的料理。 歡迎到我的...
食材:乾米粉1包、清水(泡米粉用)、乾香菇、高麗菜絲、泡香菇水、豬肉絲、油蔥酥、鹽、烏醋、醬油、櫻花蝦、辣椒(可省略)
簡單的糖丶醬油丶米酒,碰出了古早味!試試唄!
食材:豬腳、蔥、糖、薑片、米酒、八角、醬油、月桂葉(可有可無)、水
即使未能控制爐火而把蛋糕幾乎變全熟,還是很美味呀!
食材:黑朱古力(75%)、無鹽牛油、黃糖、砂糖、蛋、鹽、低筋粉、淡忌廉、海藻糖/糖霜(灑面用)
Nutella朱古力榛子醬阿仔至愛,他鍾意搽麵包食,但成日咁食法都會有D悶,佢又至愛曲奇,一於用呢個醬來做曲奇。一邊焗,D朱古力香...
食材:Nutella醬、無鹽牛油、紅糖brown sugar、雞蛋、雲呢拿香油、中筋麵粉、可可粉、蘇打粉baking power、鹽、無甜朱古力粒、砂糖
第一次做炒米粉,想不到這麼好吃!米粉好Q哦!以後可以常做了!
食材:米粉(炊粉)、香菇、肉絲、高麗菜、紅蘿蔔絲、黑木耳、醬油、醬油膏、鹽、白胡椒粉、芹菜末、冷開水
古早味,是味覺記憶了過去舊時光的滋味,那些與家人共享的味道,甚至是便當裡那些難忘的誘人香氣... 炒米粉看似簡單,卻飽足感十足,忙...
食材:米粉、乾香菇、醬油、蝦米、水、太白粉、蒜頭或紅蔥頭、白胡椒、米酒、豬肉絲、油蔥酥、高麗菜切粗絲、豆干切絲、紅蘿蔔切絲、香菜
『牛頭牌厲害電鍋TC18/ 10人份』除了有『厲害內鍋』可煮飯功能,還附了『厲害蒸鍋』,一次就可以用一鍋完成3道道地台灣小吃。 ...
食材:牛頭牌厲害電鍋TC18/10人、三層肉、醬油膏、長糯米、蒜泥、圓糯米、里肌肉條、香油、香菇絲、蒜末、里肌肉絲、筍絲、油蔥酥、柴魚片、雞高湯、高湯、肉鬆、太白粉、巿售海山醬、醬油、白胡椒粉、鰹魚粉、米酒、烏醋、香菜碎、玉米粉水1:2
濃濃的嘉義古早味,香菇肉燥飯再配上入味的滷蛋,可以吃上好幾碗飯啊!
食材:蛋、絞肉、香菇、蔥、醬油、米酒、醬油膏
最近台灣像「燒蕃薯」,我們這些小蕃薯都快烤焦了! 在熱氣騰騰的烤爐中,來個古早味綠豆冰最消暑惹~ 用綠豆和黑糖做出無添加綠豆冰,健...
食材:綠豆、黑糖
巴古慕愛芒果 來自排灣族部落的農產 自然農法栽植 悉心照顧著 一顆一顆都是辛苦的良品 每年的五月開始預購,限量銷售 巴古慕愛芒...
食材:愛芒果、蘋果、奇異果、小番茄、蘿蔓、水梨、芒果沙拉醬
米粉加入金瓜,一鍋到底的懶人煮法,不需要邊做菜、邊洗鍋具最輕鬆啦!快來試試看這道台味十足的古早味好料吧!
食材:紅薏仁米粉、中型金瓜、沙拉油、高麗菜、薄鹽醬油、紅蘿蔔、香菇素蠔油、洋蔥、白胡椒、青蔥、乾香菇、蝦米