巧克力半熟蛋糕
描述
即使未能控制爐火而把蛋糕幾乎變全熟，還是很美味呀！
份量
6
人份
時間
30
分鐘
步驟
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黑朱古力與牛油用熱水座熱至溶化，輕拌混合，然後順序拌入蛋、糖、鹽及低筋粉。
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用熱水座熱淡忌廉，混入粉漿。
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用湯匙放入模具，在麵糊面篩上海藻糖/糖霜。
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放入已預熱焗爐用180度焗約10至13分鐘即可。(需因應個別焗爐及模具調節時間)
小撇步
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