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古早酒香吻仔魚【38度金門高梁酒】

純樸的漁夫菜~只需一點38度高梁酒提味，海味的鹹香中滲透著絲絲的鮮甜，下酒菜新鮮做，只需5分鐘！ ⊕部落格:http://jj5c...

食材：吻仔魚、金門38度高梁酒、蔥（花）、油

古早味肉燥飯

用電鍋來燉滷，輕鬆就可以滷出香氣四溢的古早味肉燥哦!

食材：豬絞肉、雞蛋、醬油、蒜頭、老抽、小黃瓜、薑片、蠔油、白芝麻、冰糖、油蔥酥、香油、胡椒粉、鹽、花生醬

朱古力棉花蛋糕

食材：植物油、低筋麵粉、蛋白、無糖可可粉、砂糖、蛋黃、檸檬汁、全蛋、牛奶

最愛芒果鬆餅〖巴古慕愛芒果〗

巴古慕愛芒果 來自排灣族部落的農產 自然農法栽植 悉心照顧著 一顆一顆都是辛苦的良品 每年的五月開始預購，限量銷售 巴古慕愛芒...

食材：芒果、格子鬆餅、冰淇淋、鮮奶油

玩美混搭 古早味糖蜜 伯爵奶茶 日式抹茶

古早味的糖蜜成功地將香醇的英式伯爵奶茶和微苦而有韻味的日式抹茶完美的混搭起來，讓這杯凍飲不僅看起來相當美麗，而且意外的好喝喔！ 詳...

食材：古早味糖蜜、牛奶、抹茶粉、開水、伯爵茶、水

愛的光芒〖巴古慕愛芒果〗

巴古慕愛芒果 來自排灣族部落的農產 自然農法栽植 悉心照顧著 一顆一顆都是辛苦的良品 每年的五月開始預購，限量銷售 巴古慕愛芒...

食材：愛芒果、牛奶、冰塊

古早味白菜滷

白菜滷相信是很多媽媽們的拿手菜之一，也是小吃店裡常見的配菜。 白菜滷的做法有很多種，多年前分享過我自己媽媽的版本白菜滷。 媽媽...

食材：大白菜、紅蘿蔔、蠔油(或醬油)、乾香菇、鹽、鴻喜菇、五花豬肉絲、金勾蝦(開陽/蝦乾)、蒜頭、菲仕蘭優質葵花油

鑽石餅乾 - 法國鹽之花朱古力酥餅

法國鹽之花朱古力酥餅，很美的名字，它還有另一個名字叫「鑽石餅乾」， 法文稱作Sablés Diamands，一款來自諾曼第的經典法...

食材：有鹽奶油、低筋麵粉、細砂糖、香草精、肉桂粉、純黑可可粉、蛋黃(可不加)、粗砂糖

媽媽的味道～古早味肉燥（一鍋）

不用加油就可以健康煮出古早味肉燥 配飯、炒菜或煮湯麵都非常適合 家庭必備經典古早味料理👍🏻

食材：蒜頭、豬後腿肉（粗）、金蘭醬油、砂糖、水、紅標米酒

古早味烏魚米粉

當令新鮮的食材，簡單就有好味道~~ 湯頭有自然的魚鮮味和米粉好合，好好吃～

食材：烏魚、米粉 (乾)、蒜苗 (切碎)、油蔥酥、絞肉、鹽巴、胡椒粉、油

朱古力曲奇

鬆脆可口的朱古力曲奇~~~ 喜歡香濃朱古力味的可增加可可粉份量~ 更多料理分享,歡迎瀏覽“艾菲蚊廚房” https://m.fac...

食材：牛油、糖霜、低筋麵粉、粟粉、鹽、無糖可可粉、雲呢拿油、牛奶

古早味 魷魚螺肉蒜（文末有料理影片分享）

涼涼的天氣，來上一碗熱熱的古早味 魷魚螺肉蒜，全身都暖起來了！ 家裡有宴客時，不妨煮上一道古早味魷魚螺肉蒜，不但簡單又可以驚艷全場...

食材：泡水魷魚、螺肉罐頭、蒜苗、鵪鶉蛋、酸筍、排骨、鹽巴、糖

古早味炒米粉

只要油蔥與醬油就可炒出古早口味囉～

食材：米粉、高麗菜(小)、紅蘿蔔、乾香菇、肉絲、紅蔥頭、蝦米、醬油、糖、鹽巴、胡椒粉

古早味【白菜滷】

這是ㄧ道很傳統、很道地的台菜！ ㄧ大鍋的白菜滷，因為扁魚、香菇、蛋酥的融合，所以有了濃濃的「古早味」，和大白菜滷到軟爛軟爛的程度最...

食材：大白菜、梅花肉、鹽1/2小匙、雞蛋、高鮮味精、扁魚、糖、開陽（蝦米）、烏醋、香菇、白胡椒粉、炸豬皮、魚皮、薑片、蒜末、冷水(包括香菇水）

古早味香菇肉燥飯

古早味的香菇肉燥，超下飯料理，魯一鍋可以吃好幾天，懶得顧火喉就請家裡的電鍋代勞~~輕鬆簡單就上桌~~快學起來~~

食材：絞肉、乾香菇、蝦米、香菇水、油蔥酥、米酒、冰糖、醬油、味霖、香油、蒜末

香吉士水果果凍+果汁

單吃水果太無聊 把它變成蒟蒻果凍來吃 但做的過程中不想浪費食材 所以又蹦出香吉士果汁 (口感能依自己喜好，來改變比例...

食材：香吉士、打出來的汁、博古蒟蒻果凍粉、水、糖/蜂蜜

無敵古早味滷肉燥

一鍋無敵肉燥超下飯(>﹏<) 不需要繁雜的程序就能做出美味的料理， 另外搭配喜歡的食材下去滷製超美味

食材：豬絞肉、油蔥酥、醬油、百頁豆腐、米酒、豆干、冰糖、蒜末、水