冰糖料理

紅燒牛腩

適合週末的料理 紅燒牛腩超級下飯，一次煮大鍋一點，隔天的湯底和配料還可以加入麵條，直接變成紅燒牛肉麵上桌喔

食材：牛腩、洋蔥、滷包、紅蘿蔔、醬油、白蘿蔔、蠔油、薑片、豆瓣醬、蔥、冰糖、辣椒🌶️、米酒、胡椒粉、花椒

蒜味肉醬

善用即期品的豬絞肉和手邊現有的調味品，煮一道隨時可以拌麵佐飯的蒜味肉醬。

食材：豬絞肉、蒜頭、米酒、黑豆醬油、冰糖、黑醋、芝麻油

【MaiMai廚房】阿嬤的紅燒肉

說到下飯料理，絕對不能錯過今天介紹的【紅燒肉】搭配這次使用的【麥醬油】，是天造地設的一對～麥醬油有個很特別地方，全天然這個當然不用...

食材：五花肉(薄)、薑片、月桂葉、冰糖、八角、醬油、蒜苗、紹興酒、辣椒

家常滷肉（瓦斯爐）

調味非常簡單的一鍋家常滷肉，單純的美味下飯菜。

食材：帶皮五花肉、三角油豆腐、蔥、雞蛋、生薑、純米米酒、蒜頭、醬油、大辣椒、開水、冰糖、白胡椒粉

三杯透抽(小卷)

野生現流小卷料理做法 現流仔炒三杯嫩又脆！ 現流活凍的新鮮度，非常好吃喔~

食材：南海豐【野生現流船凍小卷】、薑片、大蒜、蔥段、辣椒、冰糖、米酒、醬油、麻油、九層塔

電子鍋滷牛腱

食材：牛腱肉、薑泥、米酒、洋蔥、青蔥、蒜頭、薄鹽醬油、水、冰糖

刈包

皮超Q～～～

食材：三層肉、蒜頭、薑片、蔥、八角、米酒、醬油、水、冰糖、油

椰香綠咖哩雞（4人份）

微辣又下飯的南洋風味

食材：四季豆/花椰菜、去皮雞胸肉、綠咖哩醬、杏鮑菇、冰糖、辣椒、水、九層塔、椰奶、乾檸檬葉

牛肉麵

牛肉麵，經典台灣味！ 不清楚的可連結去看影片示範、喜歡可以幫我訂閱支持我感謝🙏 https://youtu.be/rn8OX1JJCjs

食材：牛腩、白蘿蔔、醬油、洋蔥、哈哈辣豆瓣醬、蔥、冰糖、薑、鹽、小磨坊萬用滷味包、糖、味精、米酒、清水

蜂蜜檸檬🍋

食材：檸檬、冰糖、蜂蜜、醋1瓶

【簡易版】紅燒肉

超級簡易版的家常紅燒肉，做法超簡單，一鍋搞定。超下飯，或配剎包享用，超美味！ 可到我的Facebook 專頁，看更多食譜和英倫生活...

食材：五花肉、紹興酒、醬油、黑醬油、冰糖、香蔥、薑

腐竹白果糖水 滋潤 潤腸 養顏 (附影片

雪白滑滑 - 素食之最 素食 蛋素 純素 今日, 我做這個是「腐竹、白果、雞蛋糖水」。 還有洋薏米, 它煲了後, 有滑溜的感覺...

食材：乾腐竹、白果、洋薏米、冰糖、清水、雞蛋

港式養顏糖水 ~ 杞子水梨冰糖燉燕窩

想要養顏美容的美眉 快來煮個水梨冰糖燕窩吧 還有鎮咳的作用 最適合最近這種變幻莫測的天氣呢 ! 詳盡內容請click入我的blo...

食材：水梨、枸杞子、燕窩 (已泡好的 )、冰糖

醬魯猪頭皮

好吃的豬頭皮，自己燉魯 口感Q彈，香味撲鼻。 一口接一口好吃無法擋 當配菜，下酒菜，都很適合喔！

食材：豬頭皮、蔥，薑，蒜、醬油、鹽巴、冰糖、白胡椒粉、魯包、月桂葉

蔭豆鮮蚵嫩豆腐

大家好久不見了~~ 喜歡吃蚵仔的捧友們有口福囉！ 不只高蛋白又高營養的料理呢🍛 ☑配菜 ☑燴飯 ✨最重要的是，簡單好上手✨ 快...

食材：中華嫩豆腐、蚵仔、蒜末、蔥末、醬油膏、黑豆豉（乾）、辣椒末（大）（非必要）、木薯粉、冰糖、太白粉

藥膳茶葉蛋

香氣口感都不能少 煮蛋的過程最享受

食材：雞蛋、紅茶包、醬油、冰糖、水、甘草、桂枝、肉桂、草果、花椒、小茴香、鹽巴

酒香芋頭燒雞🎶

芋頭燒雞， 好吃的台灣家常菜。 Q嫩的雞腿肉， 鬆軟綿密的芋頭， 加上酒香的提味； 整道料理香氣十足。 簡單的食材⋯ 就能滿足家人...

食材：芋頭、去骨雞腿肉、高粱酒、蔥、醬油、洋蔥、味醂、蒜頭、冰糖、香菇、水