防疫在家煮食譜募集

食材：中筋麵粉、南瓜泥、快發酵母、棕櫚糖或糖、牛奶或水（調整用）、食用油

用南瓜泥與麵粉揉出一朵朵美麗金黃的玫瑰饅頭，是早餐桌上漂亮的風景，也是下午點心時間的吸睛小點心。也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https://m.facebook.com/Womanrit...

電鍋

檸檬透抽蒸冬粉

食材：透抽、冬粉、蒜、蔥、辣椒、香茅（可用薑代替）、紅蔥頭、香菜（可有可無）、檸檬、鹽、棕櫚糖或二砂、魚露

清爽可口又簡單方便的清蒸料理，只需事先調好醬汁，其他的都擺在盤子上就可以喔～也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/

綠豆薏仁湯

炎熱的天氣，最適合來碗綠豆薏仁湯，綠豆及薏仁在中醫里有利尿、改善水腫的效果，而薏仁有美白的功效，可以減少臉上斑點的產生；綠豆則有解毒的效果使體內毒素儘快排出。依據之前中醫師的告知，未煮開的綠豆水...

食材：綠豆、薏仁、冰糖、棕櫚糖或二砂

炸醬麵

食材：絞肉3肥7瘦、蒜頭、白胡椒粉、豆干、甜麵醬、冷凍毛豆、辣豆瓣醬、蔥、醬油、小黃瓜、醬油膏、關廟麵、棕櫚糖或二砂、米酒、水

天氣熱，炒鍋炸醬無論拌飯、拌麵或帶便當都好吃又省事！搭配上小黃瓜絲和蔥花，清爽可口，怎麼吃都不膩。也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https://m.facebook.com/Womanri...

高昇排骨

食材：小排骨、洋蔥、鹽、辣椒、黑胡椒粉、蔥、棕櫚糖或二砂、巴薩米克紅酒醋或黑醋、米酒、醬油、水

高昇排骨因1酒、2醋、3糖、4醬油、5水的調味料而得名，是新年喜慶裡有寓意的一道菜，不過現今調味料可替代性很高，除了傳統做法，也可以跟漢子一樣用西式料理中常用到的紅酒醋做替代喔，別有風味。也歡...

鑲香菇

食材：新鮮香菇、豬絞肉（3肥7瘦）、醬油、紅蘿蔔、鹽、玉米粉或太白粉、蔥、棕櫚糖或二砂、水、辣椒、黑胡椒粉、香油

用新鮮的香菇鑲上一顆調好味道的絞肉，直接蒸熟後，再利用蒸出的醬汁當淋醬，清爽好吃又下飯！特別適合天熱的時候喔！用來帶便當也很棒！也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https://m.faceb...

冬蔭宮義大利麵

食材：鮮蝦仁、義大利麵Linguine、鹽、蒜頭、黑胡椒粉、辣椒、米酒、市售冬蔭宮醬、玉米粉或太白粉、檸檬、九層塔、棕櫚糖或糖

南洋風味與義大利麵其實出奇地搭！香辣微酸的口感非常開胃，就算吃一大盤也還覺得吃不夠。也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https://m.facebook.com/Womanritaskitc...

醬燒洋蔥鮭魚

食材：鮭魚尾段輪切、洋蔥、蔥、日式壽喜燒醬油、米酒、黑胡椒粉、辣椒

簡單煎一煎，加點洋蔥炒ㄧ炒，再用日式壽喜燒醬油，簡簡單單做出可口好吃不乾澀的鮭魚料理，連鮭魚皮都香到入口即化。也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https://m.facebook.com/...

墨汁義大利麵

食材：透抽、義大利麵Linguine、白葡萄酒、洋蔥、鹽、蒜頭、黑胡椒粉、辣椒（不喜辣可省略）、巴西里葉、墨汁（所有透抽的墨囊）

雖是黑黑的，不過充滿了海鮮透抽味，以取自透抽墨囊的天然墨汁做爲醬料，配上炒香的蒜末與洋蔥，鮮甜可口，不想停口。也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https://m.facebook.com/...

薑絲中卷

食材：中卷、薑、米酒、辣椒、醬油、蔥、棕櫚糖或二砂、黑醋

簡單快速上菜的海鮮料理，好吃又下飯，是道超適合大熱天，不想在廚房待太久的料理。也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/

水煮羽衣甘藍

高纖、維他命C豐富的羽衣甘藍，還是補鈣的好食材，簡單以水煮方式烹煮，透過泡冰開水降溫後擠乾水份，再淋上自己喜愛的沙拉醬汁，清爽美味、營養健康ㄧ盤搞定。也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ http...

食材：羽衣甘藍、鹽、Kewpie胡麻沙拉醬

豌豆炒蝦仁

食材：豌豆、蝦仁、鹽、紅蘿蔔、黑胡椒粉、蒜頭、米酒、薑、香油、辣椒、玉米粉或太白粉

簡單的將蝦仁抓醃一下，直接大炒後，加入蒜、薑、紅蘿蔔片炒香，再下豌豆和辣椒拌炒，略燜ㄧ下就可以囉！也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https://m.facebook.com/Womanri...

烤箱

古早味鹹蛋糕

Na Na Shen 的幸福花園

淡淡的鹹香口味，緬懷一下古早的記憶❤️

食材：低筋麵粉、雞蛋、紅蔥酥、細沙糖、青蔥、葵花油、肉鬆、水、動物性鮮奶油、檸檬汁、細砂糖

蔥花豆腐漢堡排

食材：青蔥、絞肉、豆腐、紅蘿蔔、醬油膏、鹽、地瓜粉或太白粉、乾辣椒末

漢堡排很簡單😋

蘆筍豬肉捲

很簡單很好看很好吃，趁著蘆筍產季大家試試看吧😋

食材：鮮蘆筍、五花肉片、鹽、油

絞肉炒蕃茄

絞肉加番茄真的好吃😋，喜歡番茄可以多放一顆，它增加的清爽鮮甜的滋味，你試試看。

食材：絞肉、番茄、蒜頭、醬油、水、糖

杏鮑菇炒韭菜花

食材：韭菜花、杏鮑菇、黑木耳、紅蘿蔔、鹽、蒜頭、醬油膏、辣椒、油

大盤雞.蔬菜雞腿.