麻油料理

薑爆肉片

肉片軟嫩、醬汁下飯

食材：豬肉：小里肌（薄片切塊）、薑或蒜頭（薑會更好）、米酒、香菇素蠔油、鮮味炒手、麻油、太白粉

麻油腰子

食材：腰子、老薑、蔥、麻油、米酒

麻油炒豆苗

食材：豆苗、薑、枸杞、麻油

燒酒雞酒

母親料理來了！雞酒香讓飽受寒苦的你由內而外感到溫暖～

食材：全聯土雞肉、紅標米酒、紅棗、枸杞、黑麻油、薑片

日式辣油冷茄子

夏天的腳步將近，想來點涼爽又香辣的輕食時，就做這道日式辣油冷茄子。 吃不完的冰到冰箱裏，隔天吃會更入味。

食材：茄子、青蔥、S&B 辣油、白芝麻、料理酒、麻油、熱水、砂糖、ぽん酢、雞精粉、乾蒜片（可不放）

電鍋鮭魚飯飯🍚

最常做的電鍋料理之一 方便又快速唷🤤🤤

食材：鮭魚、蔥、鹽、胡椒、薑、麻油

簡易版麻油雞飯 冬天進補真輕鬆！

噴香的麻油雞飯相信一定沒人能抵擋，用剩飯就能做出這道暖身料理，超簡單一定要試試！

食材：土骨雞腿肉、杏鮑菇、老薑、隔夜飯、枸杞、米酒、黑麻油、鹽

芋頭高麗菜春捲

影片：https://youtu.be/ht3ddp58EJ0 外皮香脆，餡料鮮甜可口！

食材：越南春捲皮、冷凍洋蔥磚、醬油、高麗菜、鹽、豬絞肉、糖、冬粉、玉米粉、冷凍芋頭、麻油、水

涼拌手路菜-豆皮拌木耳菜心（素食可）

冬季是菜心的產季，粉嫩脆口的菜心除了煮湯之外，拿來做涼拌菜也是不錯的選擇，搭配無油炸豆皮和黑木耳來涼拌，每一口都能咀嚼到豆皮的鮮香...

食材：菜心、無油炸豆皮、黑木耳、鹽巴、砂糖、白醋、瑞春醬油膏、麻油、白芝麻

味噌豬肋排（氣炸鍋）

食材：豬肋排、味噌、麻油、蒜末、味醂、醬油、米酒

【電鍋料理】港式香腸飯

前幾年還可以出國的時候 跟朋友去了趟香港 那時候第一次吃到道地的港式煲仔飯 味道很不錯不過就是飯太多了吃不太完 回台灣後也一直心...

食材：米、香腸、蠔油、香菇、醬油、青江菜、麻油、水

麻醬拌麵

超級簡單好吃

食材：麻醬、醬油、白醋或烏醋、蠔油、老亁媽、白糖、溫水、香菜、麻油

<我的妄想飯想得到誇獎>韓式涼拌豆芽菜

黃小強不太喜歡吃豆芽菜，他說以前當兵時在部隊裡太常吃，吃到怕了，所以我們家很少出現這個食材，不過自從試了日劇「我的妄想飯想得到誇獎...

食材：豆芽菜、白芝麻、鹽麴、白醋、蒜泥、麻油、一味唐辛子(辣椒粉)

韓式辣炒透抽

韓式辣炒透抽微辣好下飯 更多免費食譜教學請見YT頻道My YT channe： https://www.youtube.com/...

食材：透抽、蒜頭、洋蔥切絲、黑麻油、水、韓式辣醬、米酒、糖、醬油、白芝麻、蔥花

麻油鮮蔬羊肉爐

年節將近，鍋爐料理是少不了的。其實自己在家煮羊肉爐，只是耗時了點，卻一點也不難喔~ 只要到冬天我就愛煮羊肉爐，這次的羊肉爐跟之前...

食材：中藥行賣的清燉羊肉爐藥包、土羊肉、薑、麻油、米酒、生豆皮、抱兒娃娃菜、白花菜、水果玉米

快速上菜法-醬醃白蘿蔔

**疫情期間一日一菜，跟大家分享簡單料理，在家一樣可以快速上菜，吃得健康、吃得美味** 10分鐘做一道即食白蘿蔔泡菜可能嗎？，當然...

食材：白蘿蔔、鹽巴、砂糖、麻油、黑醋、醬油膏

三杯魷魚

食材：魷魚、九層塔、醬油、辣椒、麻油、蒜末、米酒、薑、糖or冰糖