鯛魚料理

鯛魚炊飯（鯛めし）

「鯛めし」（鯛魚飯）是日本四国愛媛県很有名的鄉土料理，有些地方是用生鯛魚片蓋飯、有些地方將鯛魚和米一起釜炊。釜炊的滋味很棒，做法也...

食材：米、醬油、米酒、昆布高湯、吳郭魚片或鯛魚片、昆布（5cm）

蒲燒鯛魚~讚！幫小孩聰明補腦

親民的優質海鮮，簡單好魚料理。 價格實在，方便購買，高蛋白低脂肪，肉質扎實味道鮮美，只要多一些料理上的變化，端上餐桌，CP值超高！

食材：鯛魚片、鮮香菇、味醂、薑片、醬油、柴魚片、米酒

豆腐魚片

用烤箱就能完成的料理，就不用吸油煙囉！

食材：鯛魚片、豆腐、橄欖油、薑絲、水、洋蔥、蒜頭、蔥花

泡菜海鮮粥🍲一鍋到底

利用家裏的剩飯，加入韓式泡菜和海鮮提味，再把冰箱的蔬菜、菇類或肉片通通放入，簡單又美味的泡菜海鮮粥就能輕鬆上桌囉!

食材：韓式泡菜、蛤蜊、白胡椒粉、白蝦、鯛魚、白飯、鴻喜菇、五花肉片、玉米粒、青蔥

【家常菜】魚片炒蛋

自己本身根本就是雞蛋成癮者 一天至少一定要吃1-2個 有時候總會想著有哪些食材可以放到雞蛋中一起煮 結果這次的實驗還蠻成功的 軟嫩...

食材：鯛魚片、雞蛋、鹽、蔥花、糖、雞粉、黑胡椒粉

檸檬紙包魚

食材：鯛魚排、烘焙紙、西洋芹、洋蔥、紅椒黃椒、檸檬、黑胡椒粒、芫荽籽（可省略）、鹽、奶油

鮮食🐾絲瓜鯛魚 蔬菜雞肉米型麵 漢堡排

20170415 狗狗鮮食

食材：鯛魚片、絲瓜、雞胸肉、胡蘿蔔、西洋芹、豬絞肉、金針菇、板豆腐、薑絲、玉米、米型麵、杏鮑菇、椰子油、土雞蛋、迷迭香、番茄、茄子、無糖蘋果醋

番茄波菜野菇義大利麵佐香烤鯛魚

波菜好吃又營養～適合一家大小食用～～ 這道料理也可當作一道健康蔬食料理喔～好吃又簡單，一起來做做看吧✌🏻✌🏻

食材：義大利麵球-步驟裡有照片、波菜、黑舞菇、雕魚、蒜末、橄欖油、義大利麵醬、海鹽

寶寶鯛魚絲瓜麵線

唷厚~( ´▽` )ﾉ寶寶營養副食品又來啦，其實做法都大同小異，只是材料不一樣而已啦～

食材：洋蔥(切碎)、絲瓜(切小塊)、鯛魚(切片)、麵線、苦茶油(或其他好油)、水

香煎鯛魚片 ～附『實作影片』～

鯛魚片是 較便宜且容易料理的食材， 即使是料理新 手也能輕輕鬆鬆快速上菜！沾覆麵粉前，請一定要將已浸潤辛香料的魚片，用廚房紙巾吸乾...

食材：鯛魚片 （已去刺）2片、蔥、薑片、米酒、蛋液、塩、黑胡椒粉、麵粉

南瓜馬鈴薯魚片濃湯

這三樣食材搭配在一起也很契合，可以當成濃湯，也可以加拌入白飯，再灑上起司乳酪絲做成焗烤，是我們加小孩的最愛❤️

食材：冷凍鯛魚片、肉末（可省略）、南瓜（不去皮切塊）、馬鈴薯（切塊）、洋蔥（切碎）、麵粉、奶油、鮮奶、鮮奶油、水、鹽、胡椒粉、烹大師、起司粉

海鮮粥

天冷冷的就會讓人想來上一碗暖呼呼的什麼，今天就趁這個宵夜，冰箱裡還剩下許多海鮮料（也太剛好，哪有可能）的夜晚，熬上一鍋快速海鮮粥溫...

食材：鹿鳴白米、透抽片、去殼蝦仁、鯛魚片、蛤蠣、韭菜段、米酒、鹽、水

豆豉炒魚球

鯛魚購於好市多

食材：白肉魚(這裡用鯛魚)、青椒、鹽、紅辣椒、酒、大蒜、蛋白、薑、白胡椒、蔥、太白粉、黑豆豉、醬油、香油

糖醋鯛魚燒

餐桌秒殺料理，酸甜好滋味…

食材：鯛魚、黃、紅甜椒、切片鳳梨罐、蒜頭、蕃茄醬、米酒、塩、胡椒粉、五香粉、麵粉

泰式涼拌海鮮

這道料理是享受酸甜鮮辣好豐富的滋味, 搭上鮮甜海鮮是夏天一道不可錯過的涼拌菜.

食材：白刺蝦、中卷、泰式酸甜醬、鯛魚片、辣椒末、洋蔥、香菜末、聖女番茄、檸檬汁、砂糖、魚露、白醋

泰式咖哩海鮮盅✦清爽辣開胃

最近天氣熱非常適合這道開胃的好料理，泰式咖哩海鮮盅，香濃卻清爽，辣味與椰奶達到平衡、溫順的味道，非常下飯。（這次示範只有用鯛魚片和...

食材：蔥白、薑末、白胡椒粉、高麗菜、米酒、鯛魚片、鹽巴、透抽、魚露、九層塔、泰式咖哩粉（辣味）、全蛋液、泰式咖哩醬（辣味）、椰奶

椒鹽魚片

無刺鯛魚片，食材、料理操作都屬於簡單容易的一道菜，很適合大人小孩。若喜歡辣味，加點辣椒丁就很夠味。

食材：鯛魚、薑泥、酒、鹽