雜糧全麥黑糖饅頭 惡寶媽 自己做饅頭給二寶吃 健康高纖又美味 而且饅頭是我覺得最不會炸廚房的料理了 如果上手的話包含發酵一個半小時就可以解決囉 食材:中筋麵粉、高筋麵粉、全麥粉、燕麥片、鮮奶、動物性鮮奶油、黑糖、滿點酵母粉、枸杞、南瓜子、龍眼干、鹽、橄欖油或玄米油或味道淡的油 2 一起做 145 讚 90 分
豆渣起司饅頭 Abby Feng 自製豆漿所留下來的豆渣具有豐富的膳食纖維,加上含鈣量高的起司,營養加倍! 食材:中筋麵粉、低筋麵粉(或中筋)、起司片、黃豆渣、砂糖、鹽、無糖豆漿*、植物油、新鮮酵母(或酵母粉) 2 一起做 161 讚
芋頭鮮奶萌饅頭 阿嬤的寶貝櫻傻瓜廚房 烘焙新手也可以完成的美食,用鍋子蒸饅頭。芋香,奶香,麵粉香,上班上課點心野餐宵夜嘴饞聖品。 食材:芋頭、中筋麵粉、動物性鮮奶油、保久乳(或鮮奶)、水、糖、酵母 1 一起做 342 讚
鬆軟饅頭實驗【黑糖饅頭】 簡單吃簡單 最近蒸的饅頭有漂亮了,但口感卻比較紮實,小孩不愛,之前用一半加低筋麵粉做饅頭有好一點!這次再試試這種先發再揉的口感!果然是鬆軟牽絲... 食材:中筋麵粉、溫水(小撇步)、酵母、黑糖、奶粉、油 6 一起做 462 讚 120 分
黑芝麻全麦馒头 Lohxwei (无糖无油) 一般我们做馒头都是用中筋面粉做出香软的口感。而这次是第一次用更营养的全麦粉来做,口感比较丰富扎实,吃起来更多了一丝麦... 食材:中筋面粉、全麦粉、黑芝麻粉、清水(或鲜奶)、即溶酵母 24 讚 45 分
0經驗手揉鮮奶饅頭 斑馬太太 機器代替手揉的時代真的很省事,但如果遇到沒機器時還是要來努力一下基本揉麵功啦~自製手揉鮮奶饅頭,以解思鄉嘴饞~~~ 食材:中筋麵粉、鮮奶、細糖、速發酵母、玄米油 (可省略) 12 一起做 2,141 讚 60 分
花漾玫瑰🌹造型堅果饅頭🌹*萍姊 萍姊 一般饅頭沒特色,讓我們來試試玫瑰造型的堅果饅頭吧!看似困難?其實0技巧的超簡單!是一款能吃飽、吃巧、吃健康的美型饅頭;夾層中的堅果... 食材:中筋麵粉、發粉、核桃、糖、南瓜籽、鹽、葡萄乾、水、蔓越莓 48 讚 45 分
萬用鍋 地瓜饅頭初體驗 程麗萍 阿爸愛吃軟Q的饅頭,為了阿爸我與小紅~萬用鍋~就給它催落去了 蒸煮時不用顧火真方便 啵棒👍⋯⋯ 食材:中筋麵粉、小麥麵粉、酵母、地瓜、鮮奶 2 一起做 85 讚 90 分
超綿密~櫻桃乾鮮奶饅頭 千千開飯La~ 這個饅頭配方做出來真的很綿軟超好吃!家裡剛好有很多果乾吃不完,順便捲進去饅頭裡,很讚哦! 食材:中筋麵粉、糖、鮮奶油、水、速發酵母、櫻桃果乾(可略) 1 一起做 501 讚
黑糖饅頭(超簡單,第一次就上手) Claire尖寶媽幸福料理時光 材料、作法都很簡單,一下就能上手的食譜,連我手殘都能成功,小孩吃得不亦樂乎! 食材:中筋麵粉、黑糖粉、速發酵母、鮮奶 44 一起做 3,417 讚 60 分
(寶寶點心)三色旺仔小饅頭 包子媽咪的廚房日記 旺仔小饅頭一直以來都是很簡單的寶寶點心 0廚藝的媽咪也不怕失敗 這次我做了三種口味一次滿足 特別是菠菜口味 是為了我那不太愛吃菜的... 食材:菠菜泥、蛋黃、火龍果泥、片栗粉、砂糖、黑糖 2 一起做 240 讚
堅果起司饅頭(老麵) 淇淇 堅果饅頭總是,讓孩子咬到皺眉頭,媽媽翻白眼!😌😌😌一直反覆修改做法後,讓孩子看到堅果饅頭,好感度大增!大家一起來試試看!😀😀😀 食材:老麵、中筋麵粉、速發酵母、鮮奶、糖、油 1 一起做 121 讚
包子饅頭(❁´ω`❁) 黃邱筠 麵皮是純手工製作的 利用不斷搓揉與發酵 打造出的嚼勁口感 製作過程簡單卻讓人成就感十足 素食主義包子 可以自由變換包子裡的內餡唷 ... 食材:中筋麵粉、蛋、牛奶、高麗菜、香菇、黑木耳、豆乾、紅蘿蔔、芝麻、胡椒、鹽、油、葡萄乾 40 讚 45 分