雞腿肉料理

媽媽一定要學~日式親子丼

幾乎所有小孩的最愛“親子丼”，當媽媽的漂亮姐姐妹妹們，一定要學起來💕歐膩用最簡單的材料完成勝博殿等級的親子丼飯👍

食材：去骨雞腿（雞肉亦可）、洋蔥、日式醬汁、青蔥、味淋、柴魚粉、雞蛋、清酒

椒鹽雞腿排

鹹香下飯的椒鹽雞腿排, 自己在料理,也很簡單! 🌸🌸🌸🌸🌸🌸 歡迎蒞臨我的粉絲團"Sidney的廚房樂園" https://w...

食材：帶皮雞腿去骨、食鹽、紹興酒、白胡椒、蔥(蔥白蔥綠分開)、薑泥、蒜泥、辣椒

藍家小館-蔬菜燉雞

食材：雞腿肉、馬鈴薯、五香滷包、紅蘿蔔、蠔油、高麗菜、醬油、洋蔥、米酒、水、糖

韓式安東雞-Anita的廚房

簡單、下飯，人人愛❤️

食材：雞腿、洋蔥、大蒜、薑末、安東雞醬、鹽、醬油、米酒、油、青蔥、馬鈴薯、高麗菜、起司、水或高湯

日式親子丼 おやこどん 🎌

簡單易上手，大人小孩都愛🔆

食材：雞腿肉（挑選愛吃的肉類都可以）、青蔥、醬油、蒜頭、味霖、洋蔥、油、蛋、米酒、白飯、糖

金色陽光雞沙拉

從綠色生菜到黃色地瓜，再到紅色番茄，滿盤神奇植化素是這道菜的亮點。 無論是炎炎夏日的清涼午餐，還是健康生活的首選， 這道蔬菜炸雞沙...

食材：去骨雞腿、水煮蛋、雪白菇、玉米筍、小黃瓜、番薯、苜蓿芽、番茄、紅捲萵苣、葡萄乾、堅果、洋蔥、秋葵、橘子、品高香蒜炸物粉、品高蜂蜜芥末醬、品高洋蔥和風醬

日式咖哩飯(佛蒙特咖哩)

使用市售咖哩塊簡單方便又好吃 會讓大人小孩都一口接一口的神奇料理 青花椰菜跟玉米筍真的很加分 讓口味和色彩都更豐富了😋😋

食材：去骨清雞腿、馬鈴薯、青花椰菜、紅蘿蔔、玉米筍、洋蔥、佛蒙特甜味咖哩塊、水

三杯雞

食材：雞腿、蒜頭、麻油(煸薑蒜)、薄薑片、冰糖、辣椒、醬油、九層塔、素蠔油、米酒、紹興酒

《家常料理～咖哩飯》

食材：咖哩塊、飲用水、洋蔥、沙拉油、馬鈴薯、紅蘿蔔、玉米筍、無骨雞腿肉（有骨也可）、白飯

氣炸鍋食譜 蔥油雞腿肉捲

蔥油雞在家簡單做，淋上油蔥醬、濃郁飄香超涮嘴的啦！

食材：去骨雞腿肉、蔥、薑、大蒜、鹽、胡椒粉、米酒

奶油味增馬鈴薯雞湯

奶油+味增出現一種香甜溫暖的味道 微涼的天氣，哈一碗，很暖心

食材：小雞腿、馬鈴薯、奶油、味增、青蔥、白胡椒粉、砂糖、鹽巴

高麗菜雞湯（金小萬）

食材：山雞腿或翅、高麗菜、鹽、薑片、柴魚粉

醬醋燒雞 / 家常菜

戒糖烹調用果醋的甜替代砂糖，有果香甜醇滋味燒雞腿絕妙好吃。

食材：無骨雞腿排、蒜瓣、白胡椒粉、甜橙（盤飾可省略）、黑胡椒粒、天時野櫻莓果醋、五香粉、素蠔油、淨水（冷開水）

超級簡單的香菇雞湯

食材：雞腿、香菇、水、鹽巴、味精（可有可無）

乾煎雞腿排

乾煎後黑胡椒散發的香氣，搭配雞腿的金黃外皮，精緻卻簡單的美味雞腿排，在家也能輕鬆做出來，盛盤上桌，來個燭光晚餐也不錯！今天就買食材...

食材：雞腿排(帶皮去骨)、青蔥、鹽巴、蒜頭、黑胡椒、刀、醬油、砧板、保鮮盒、塑膠袋、平底鍋、筷子

氣炸鹽酥雞腿

食材：雞腿、醬油、米酒、糖、白胡椒粉、五香粉、大蒜、地瓜粉

Domodah 花生燉煮

一個月前嘗試了西非食譜Domodah，是加入花生醬的燉菜料理，聽起來就很誘人。據說因過去物資匱乏，常以根莖類蔬菜為主角，節慶時則以...

食材：切塊桂丁雞腿、橄欖油、孜然籽、洋蔥、香菜 或 茴香、蒜頭、煮好的米飯 或 Couscou、辣椒、中型蕃茄、切丁蕃茄罐頭、無糖花生醬、水、根莖類蔬菜（南瓜、蕃薯等）、鹽、胡椒、檸檬