百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
艾比的幸福滋味
49 食譜 234 粉絲

乾煎雞腿排

乾煎雞腿排

描述

乾煎後黑胡椒散發的香氣,搭配雞腿的金黃外皮,精緻卻簡單的美味雞腿排,在家也能輕鬆做出來,盛盤上桌,來個燭光晚餐也不錯!今天就買食材來做,讓家人驚艷一下~
.
更多食譜都在 https://abbychen1995.wordpress.com/

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

調味料
廚具

步驟

  • 食材如圖。

    食材如圖。

  • 蒜頭切片。
青蔥切2公分長,用刀拍扁。
雞腿排雙面撒上黑胡椒和少許鹽巴,用手按摩一下,抹均勻。

    頭切片。 青切2公分長,用刀拍扁。 雞腿排雙面撒上黑胡椒和少許鹽巴,用手按摩一下,抹均勻。

  • 把塑膠袋鋪在保鮮盒裡,把部分蒜片和青蔥段鋪在塑膠袋裡,放入雞腿排,兩塊之間也鋪些蒜片和蔥段,剩的鋪在最上層,最上淋上醬油,把塑膠袋綁緊,蓋上保鮮盒蓋,放入冰箱冷藏30分鐘。

    把塑膠袋鋪在保鮮盒裡,把部分片和青段鋪在塑膠袋裡,放入雞腿排,兩塊之間也鋪些片和段,剩的鋪在最上層,最上淋上醬油,把塑膠袋綁緊,蓋上保鮮盒蓋,放入冰箱冷藏30分鐘。

  • 開中火熱平底鍋,把雞皮朝下入鍋,乾煎約3分鐘。

    開中火熱平底鍋,把雞皮朝下入鍋,乾煎約3分鐘。

  • 雞皮面焦黃ˊ,用筷子翻面,繼續煎約3分鐘,用筷子戳肉最厚的地方,輕易能戳穿表示可以起鍋囉!

    雞皮面焦黃ˊ,用筷子翻面,繼續煎約3分鐘,用筷子戳肉最厚的地方,輕易能戳穿表示可以起鍋囉!

小撇步

美味秘訣都在 https://abbychen1995.wordpress.com/2019/07/24/35/

8,454 瀏覽
avatar
艾比的幸福滋味 49 食譜 234 粉絲

台南女孩,休閒娛樂就是下廚做料理,最愛煮菜給媽媽吃,幸福就是能自由地想吃什麼就煮什麼,和家人一起享用親手做的料理就是最美好的日常!^_^ 有興趣的各位,歡迎到我的網站逛逛! https://abbychen1995.wordpress.com/

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 1 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

低脂高蛋白 餅乾 茄子 義大利麵 涼拌小黃瓜 麻婆豆腐 番茄炒蛋 糖葫蘆 高麗菜 打拋豬 杏鮑菇 蒸蛋 玉米濃湯 番茄 粽子 四季豆 瓜仔肉 金針菇 炒麵 鮭魚 馬鈴薯 娃娃菜 花椰菜 高麗菜飯 香菇雞湯 櫛瓜 小黃瓜 雞胸肉 炒飯 蕃茄燉牛肉 早餐 雞蛋豆腐 馬鈴薯燉肉 台式泡菜 白菜滷 家常菜 豆腐 湯麵 地瓜 菠菜 雞肉 雞湯 竹筍 南瓜 酸辣湯 三杯雞 糖醋排骨 排骨 滷肉