醬香

香芒鮮蝦水果百匯－佐芒果酸甜油醋醬

這道沙拉有鮮蝦的香、水果和巴薩米克的酸中帶甜，還有畫龍點睛印度芒果甜酸醬微微柔和的辣度在嘴巴裡面蹦出無比的層次!

食材：蝦仁、愛文芒果、玫瑰鹽、綠奇異果、黑胡椒、印度芒果甜酸醬、蘋果、太白粉、橄欖油、甜橙、巴薩米克醋、蕃茄、檸檬皮末、萵苣或蘿蔓、檸檬汁、洋蔥、冰塊水

墨西哥凱撒雞肉沙拉

營養佔比： 蛋白質_80公克 脂肪_15公克 碳水化合物_55公克 總卡路里: 750大卡 低碳/生硐/增肌菜單

食材：雞胸肉、萵苣、綜合香草、低脂麥脆片、迷迭香、凱薩醬、海鹽、起司片、黑胡椒粒、羅勒葉碎末、匈牙利辣椒粉、冷粹橄欖油、鹽水

烏魚子醬海鮮煎餅

天時福－烏魚子醬

食材：花枝漿、蝦子、洋蔥、芹菜、艽層塔、綜合生菜沙拉、秋葵、天時福－烏魚子醬、沙拉醬、三島香鬆

塔香蒜味培根燉飯-CLASSICO義麵醬

簡易塔香蒜味培根燉飯…加入CLASSICO義大利麵白醬與鮮奶…白飯吸附著濃濃起司香味…搭配焦香的培根蒜很美味…用現成白飯簡單又快速~

食材：白飯、培根、CLASSICO義大利麵醬、蒜頭、鮮奶、甜椒、水、九層塔、辣椒(可省略)、奶油

賢慧的愛妻早餐-蒜香奶油燒肉三明治♡

食材：培根、火鍋肉片、起司片、洋蔥、小黃瓜、胚芽吐司、蒜香奶油醬、胡椒粉

薄荷羊排（羊肩排）

大家都知道西餐中羊排跟薄荷是超級好搭檔 薄荷可以壓過羊肉的羶味 讓羊小排吃起來更美味 在舒肥過程中加入新鮮的薄荷葉 就能讓薄荷香味...

食材：羊排、薄荷葉、迷迭香、橄欖油、百里香、黑胡椒粒、檸檬葉、鹽、鼠尾草、薄荷醬

鮭魚抹醬

雖然備料的時間比較長，但久久享受一次，真的挺享受的

食材：鮭魚、洋蔥、鹽、白酒、黃芥末籽醬、胡椒粉、檸檬、美乃滋、蜂蜜、乾迷迭香碎葉

鹹香脆椒鹽起司棒-CLASSICO義麵醬

續上次的簡單做手工餅乾-香酥煉乳棒…這次就來做鹹香口味的黑胡椒起司棒…加入義大利麵起司白醬…烘烤時家裡散發著起司香…口感香鹹脆口…...

食材：低筋麵粉、含鹽奶油、CLASSICO義大利麵醬、奶粉、黑胡椒粒、海鹽或鹽巴

大蒜抹醬+蒜香椰子油（明勇老師整理版）

一次做出 大蒜抹醬+蒜香椰油 料理超方便

食材：鮮剖 椰子油、蒜頭、洋蔥、冷壓油 或 亞麻子油

泰式綠咖哩嫩雞

食材：雞腿、茄子、紅蘿蔔、馬鈐薯、綠咖哩醬、香芧、檸檬葉、椰漿、魚露、糖

自制香蒜醬麵包系列

香蒜麵包一直是家人的最愛，從香蒜醬開始到麵包一手包辦，家人吃的很滿足♡

食材：香蒜醬~蒜頭、有鹽奶油、起司粉、糖、洋香菜乾的、中種~水、彩虹高粉、酵母、主麵~高粉、植物油、結脆冰的牛奶、奶油、冰過的煉乳、奶粉、鹽

炙燒金酒海鮮與奶油蒜香醬佐38度黑醋汁

食材：白旗魚肉、鮭魚、去皮蒜頭、草蝦、烤過的蒜頭、58度金門高粱酒、干貝、牛奶、薑片、橄欖油、季節時蔬、奶油、八角、鹽巴、酒香香腸片、熟馬鈴薯丁、砂糖、胡椒、38度金門高粱酒、巴薩米克醋、迷迭香

涼拌柚香雞絲

酸甜清爽不油膩，炎熱夏天的開胃菜。

食材：雞胸肉、小黃瓜、白芝麻、和風香柚醬

手撕金桔煙燻雞肉沙拉

春天腳步近了，天氣逐漸暖和之際，喜歡運動的我在汗水淋漓後如果能來點輕食系又有優良蛋白質來源的料理最好了！軟嫩的手撕雞胸肉，多了點迷...

食材：雞胸肉、青蔥、海鹽、老薑片、蛋白、米、愛之味沾光金桔香醋醬、茶葉、蘿美生菜、低筋麵粉、小番茄、糖、小黃瓜、紫洋蔥、黑胡椒

麻辣十三香滷牛腱

這是嘗試多次後調整出來的食譜，吃過的朋友都很喜歡，不藏私分享給大家。牛腱滷好後可以分袋裝冷藏或冷凍。直接切片當冷盤，或是加工做成牛...

食材：牛腱心、青蔥、八角、蒜頭、小茴香、薑片、孜然粒、乾辣椒、桂皮(肉桂)、紹興酒、丁香、麻辣火鍋底料(醬)、陳皮或甘草、豆瓣醬、白胡椒粒、冰糖、草果、醬油、花椒粒、花椒、香葉(月桂葉)、洋蔥

碳烤豬肋排+美式BBQ 烤肉醬

食材：洋蔥末、蒜片、黑糖、白醋、A1牛排醬、醬油、番茄醬、糖、迷迭香(可有可無)

家常炸醬

一道令人懷念回味的兒時好味道《家常炸醬》，很有媽媽味的一道家常菜操作簡單，冷食、熱食皆宜，適合便當菜、拌飯、拌麵，是您宵夜的最佳良...

食材：里仁三色丁混合蔬菜、有機杏鮑菇(中)、里仁甜麵醬、里仁香滷豆干、明德陳年豆瓣醬、里仁麻辣醬、簡單生活有機砂糖、里仁有機素蠔油、里仁有機不飽和葵花油