醋醬油

丸子麵線羹

【丸子麵線羹】 我的新書⭐️「去隔壁超市買個菜！」⭐️ ▪️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援！ 在各大網路書店上架囉 簡單...

食材：魚丸、雞絲麵線、柴魚片、油蔥酥、蒜泥、醬油、米酒、烏醋、糖、水

大碗牛肉麵

今天做一大盆紅燒牛肉麵，香辣過癮，酸爽開胃！做法真的很簡單，你也趕緊試試吧！ 🍜相關食譜：「紅燒牛肉麵」、「番茄紅燒牛肉麵」、「...

食材：牛腱肉、洋蔥、植物油、胡蘿蔔、辣豆瓣醬、砂仁、乾辣椒、醬油、八角、陽春麵、老薑、烏醋、丁香、青江菜、蒜頭、米酒、月桂葉、青蔥、蠔油、桂枝、香菜、豆腐乳、陳皮、老抽、小茴香、十三香/五香粉、胡荽籽、白胡椒粉、青花椒、雞粉、味精、砂糖、熱水

日式涼拌豆芽(五辛素)

今天做酸甜開胃的日式小菜——もやしの中華風サラダ！超有夏天的感覺，趕緊來試試！ 🥗相關食譜：「日式涼拌小黃瓜」、「韓風涼拌黃豆芽...

食材：綠豆芽、海帶芽、日式醬油、胡蘿蔔、砂糖、小黃瓜、鹽、蘋果醋、芝麻油、熟白芝麻

螞蟻上樹

食材：絞肉、冬粉、辣豆瓣醬、乾香菇、醬油、蒜頭、清酒、薑末、水、蔥、白胡椒粉、烏醋、香油

「酸甜開胃」紫甘藍沙拉

這道健康的涼拌紫甘藍，明亮，有點酸甜，有撲鼻的芝麻香味，味道十足！ 如果你恰好也不喜歡那種裹了濃厚蛋黃醬或美乃滋的涼拌菜， 可以嘗...

食材：紫甘藍、高麗菜、紅蘿蔔、芫荽、小蔥、芝麻油、香醋、糖、醬油、白芝麻、鹽、黑胡椒

炒醋溜土豆絲

超級開胃的醋溜土豆絲，很適合當下酒菜歐

食材：馬鈴薯、蒜末、香菜、薄鹽醬油、白醋、烏醋、白胡椒粉、水

糖醋魚

食材： 冰糖或紅糖2湯匙 鐵湯匙 醋精10滴 可以試下味道 蒜頭5-6顆切碎 全部裝在碗加上醬油碗一半 做法： 吳郭魚...

食材：吳郭魚一隻、醋精、冰糖、蒜頭、醬油

洋蔥啤酒排骨煲

排骨入味又好吃，但注意啤酒不要過多，否則才太苦 https://strawberry28.pixnet.net/blog?utm_...

食材：排骨、洋蔥、醬油、啤酒、香醋、薑片、鹽、蔥花、冰糖

蒜苗炒鹹豬肉

人人都會的家常小炒，要做到鹹香不膩、軟嫩不礙口就要費點功夫了；食譜參考自阿基師。 🥩相關食譜：「蒜苗炒臘肉」、「萵筍炒臘肉」、「...

食材：鹹豬肉、蒜苗、辣椒、熱水、米酒、醬油、香油、砂糖、烏醋

泰式蝦滑撈

主食材只有蝦，再來就是調料汁，酸酸辣辣好開胃，蝦子剁成泥再調個味，口感鮮甜又爽口，調料汁滿滿的泰式風味，一口一口蝦滑都是豐富的蛋白...

食材：蝦子、辣椒(切圈)、大蒜(切末)、鹽、檸檬(切片)、白胡椒、【春風一秒抽三層厚手廚房紙巾、香菜(切碎)、蛋清、洋蔥(切碎)、薄鹽醬油、蠔油、烏醋、白芝麻、白糖、冷開水

涼拌豬肝

食材：豬肝、麵粉、太白粉、米酒、蔥、薑、素蠔油、蒜頭、醬油、冰晶糖、香油、烏醋、老乾媽雞油辣椒油（後放）

輕食魔芋拌菇菇

減重期的輕食涼拌菜，蒟蒻麵替代了澱粉，蔬菜補充膳食纖維，雞蛋則是蛋白質，再加上「明天見」的金針菇，隔天早上超級順暢。 烏醋醬清爽...

食材：魔芋、菠菜、蔥末、雞蛋、蒜末、金針菇、辣椒末、杏鮑菇、醬油、紅蘿蔔絲、香油、香菇、烏醋

夏日涼拌紫菜秋葵

紫菜除了蛋花湯 也可拿來做涼拌 熱烘蝦皮散發的濃郁甲殼素香氣 點綴“S&B 山葵膏”的微嗆滋味 讓夏日的涼拌小菜有了不同的花樣

食材：野生澎菜（紫菜）、蝦皮、S&B 山葵膏、秋葵、醬油、鎮江香醋、糖、香油、白胡椒粉、冷開水

醋酢料理—梅香蜜汁排骨

完全吃不出有加青梅醋酢，酸甜自然的滋味，就像新鮮的梅子一樣，大家一起試試吧！ 👉🏻健樂醋酢限時團購6折中：https://kenr...

食材：健樂醋酢(青梅口味)、豬小排、鹽巴、糖、醬油

傻瓜乾麵(奶蛋素)

零廚藝也能輕鬆享受的午餐🥰 🍜相關食譜：「傻瓜乾麵(五辛素)」、「椒麻拌麵(五辛素)」、「蔥油乾拌麵(五辛素)」、「乾拌麵附紫菜...

食材：藜麥麵/蔬菜麵、溏心蛋、香菜、醬油、烏醋、香油、辣油、砂糖、味精

蔥油醬&蔥油拌麵

食材：蔥、薑、醬油、蒜、烏醋、鹽巴、老干媽辣油、葵花油

啤酒滷肉

用啤酒來滷肉可以讓豬肉較快軟化吃起來軟嫩不柴還有解膩的作用，各位快來嘗試看看吧😆 ⁡

食材：五花肉切塊、金牌台灣啤酒、紅蘿蔔切塊、鵪鶉蛋、醬油、鮮香菇切塊、烏醋、紹興酒、糖