🌟 請試試新的排序功能
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
用新鮮牛番茄熬茄汁鮮甜又無負擔。 雞胸肉替代豬絞肉少了脂肪多了棒棒的蛋白質。 ✅防疫在家煮就是要:好吃、簡單做、無負擔。
食材:義大利麵、牛番茄、亨式番茄醬、雞胸肉、素蠔油(或油膏)、白胡椒粉、洋蔥、黑胡椒粒、鹽巴、蒜頭、玉米粉或太白粉、玉米筍(可省略)、油
三杯料理絕對是配飯的熱門主角,將小卷及杏鮑菇一起料理,更是能吃到多種食材的美味呢!
食材:杏鮑菇、小卷、黑麻油、老薑、米酒、大蒜、醬油、青蔥、蠔油、辣椒、糖、九層塔
釀梅酒的梅子用作肉類料理使用,酸甜、酸甜的味道很棒。
食材:排骨、酒梅,去籽、白胡椒粉、醬油、冷開水、薑片、蔥段(蔥白蔥綠分開)、砂糖、烏醋、蠔油、梅酒、鹽、冷開水、洋蔥(可略)
打造綿密口感~歐美餐廳最常見配菜 研究了各種國外食譜,和大家分享我最喜歡的搭配! 防疫期間自己在家煮!
食材:馬鈴薯、鹽、無鹽奶油(融化)、玉米粉、鮮奶油、香蒜粉、迷迭香葉(碎屑)、水、蒜頭(切碎)、細砂糖、黑胡椒粒、素蠔油、韭菜(碎)、白胡椒粉、黑胡椒粉、紅辣椒粉
自然醒的時間隨氣溫愈來愈開心了 繼續消滅蔥用全食材不加水燒雞腿 蔥燒去骨雞腿塊很下飯 懶散發揮到極致的飯菜
食材:去骨雞腿排、洋蔥、白胡椒粉、玉米筍、鹽巴、青蔥、蒜頭、辣椒、素蠔油
Youtube影片教學->https://youtu.be/sXOp8GSCnVg 用可樂或是蘋果西打取代滷肉用的水 煮出...
食材:雞腿、洋蔥塊、米酒、大蒜、醬油、薑片、蠔油、蔥段、蘋果西打、萬用滷包、豆干
曾經用烤箱做過一兩次烤肋排,既費時又難控制火候,時間太短還沒入味,時間太長又會顯得乾柴。愛上氣炸鍋後的某一天,突然靈光一閃,用省事...
食材:豬肋排、醬油、蠔油、阿珠嬤韓式醃烤肉醬、蔥、蒜泥、洋蔥、蘋果、冰糖或蜂蜜
剩菜隨便煮,都是一道好吃的菜。今天想吃啥?就著一道囉!
食材:非基改板豆腐、彩椒、鹽、櫛瓜、素蠔油、紅蘿蔔、味素、薑、朝天椒
第一次嘗試做打拋豬,一做就上手,好吃又下飯! 71 IG: https://instagram.com/71_cook?r=...
食材:豬絞肉、九層塔(找得到打拋葉會更好)、蒜、辣椒、洋蔥、魚露、醬油、蠔油、米酒、糖、白胡椒粉
食材:牛梅花(片)、蔥(段)、醬油、洋蔥(絲)、素蠔油、蒜(片)、糖、太白粉
沙茶醬是很方便的調味料,可以入菜、可以當沾醬也可以拌麵。這道蔥爆沙茶肉絲是很開胃下飯的料理,每次煮這道菜都會忍不住多扒幾口白飯! ...
食材:豬肉絲、蔥、醬油、洋蔥、米酒、蒜、麻油、沙茶醬、白胡椒、香菇素蠔油、太白粉、糖、水、烹大師
如果您喜歡壽喜燒的料理,應該也會喜歡這樣的煮法。 大家可以試試看喔。
食材:梅花肉片、洋蔥、蔥段、珊瑚菇、秋葵、味霖(量米杯)、醬油(量米杯)、開水(量米杯)、椰糖、七味粉、寬冬粉、香菇素蠔油
肥美的羊腩肉,除了傳統台式的紅燒料理方式之外,以廣式風味的柱侯醬滷製也別有一番滋味。風味上更多了一層厚實醇香的感覺,搭配菇類與筍塊...
食材:羊腩肉、李錦記柱侯醬、杏鮑菇、水、美白菇、李錦記舊庄特級蠔油、鴻喜菇、李錦記特級雞粉、鮮筍塊、太白粉、蔥段、糖
茄子適合生長於7 8 9 月間,此時節最盛產,並含有豐富的營養素,如維生素P,可以增加血管內壁的彈性,利於高血壓,高血脂病患食用,...
食材:雞肉、茄子、蔥、洋蔥、蠔油、鹽
簡單的銷魂炒麵,也太太太太好吃了吧 下班沒準備食材,炒麵超級快速的,平時冷凍都備有絞肉塊,拿兩塊直接開始煎,洋蔥菇類配料等一起炒...
食材:絞肉塊、洋蔥、雞蛋麵、雪白菇、香菇素蠔油、高麗菜、醬油、紅蘿蔔、甜辣醬、芹菜、黑醋、蔥花、味醂、沙茶醬、白胡椒粉
試年菜,烤個中式醬汁的豬肋排。 野犬的春夢: http://pwilddog.pixnet.net/blog
食材:豬肋排、五香粉、紹興酒、紅椒粉、蠔油、醬油、蜂蜜、糖、薑末、大蒜碎、洋蔥碎、豆瓣醬、香油
泰式風味炒烏龍口味絕佳,材料豐富🥗又精彩,五顏六色熱鬧上場,入口時🍋檸檬的酸和香氣撲鼻而來,逐漸呈現綠豆芽的爽脆,滿口紅蔥頭的油香...
食材:熟烏龍麵、雞蛋、米酒、雞腿肉(切成1口大小)、橄欖油、香菇素蠔油、豆乾(切成細絲)、白胡椒粉、魚露、綠豆芽(摘掉根部)、砂糖(或椰糖)、韭菜(切3公分長)、辣椒醬(依個人喜好)、乾蝦米(熱水泡軟)、烏醋、紅蔥頭末、蕃茄醬、洋蔥絲、熟花生或熟杏仁(搗碎)、紅辣椒絲、檸檬汁、高湯(或清水)
茄子是很多人愛的食材之一,但往往料理後顏色變得不美了,是很讓人挫折的,其實只要料理前多一道手續,就能讓茄子看起來色香味俱全呀!這道...
食材:茄子(剖半再切段)、蕃茄(切塊)、醬油、蛋(加鹽,料酒後打散)、醬油膏或素蠔油、蔥花、糖、九層塔、水、蒜末