蛋餅食譜

超簡單培根蛋餅

住在布里斯本我還沒有吃過一家早餐店的蛋餅跟台灣的早餐店一樣.所以想念台灣的時候就自製蛋餅想家一下. 以下是我的部落格上面會慢慢分享...

食材：冷凍蛋餅皮、培根、雞蛋、生菜、鹽、胡椒

蔬菜米蛋餅

每次冰箱都會剩下一些白飯，除了炒飯外做成煎餅也是不錯的選擇，如果懶得動鍋子，使用鬆餅機也很方便喔！ 更多小人兒的創意點心都在～ ...

食材：白飯、蛋、胡蘿蔔、熟青花菜、蔥花

ma兒廚房~泡菜玉米雞肉蛋餅

蛋餅皮煎脆脆的很美味噢～

食材：雞肉、雞蛋、玉米、泡菜、蛋餅皮

古早味蛋餅

食材：蛋、醬油膏、鹽、蛋餅皮材料、中筋麵粉、冷開水、太白粉、蔥花

用蛋餅皮做披薩

在蛋餅皮鋪上自己愛吃的餡料，放進烤箱7-8分鐘，簡單的披薩就完成啦！

食材：蛋餅皮、番茄醬、乳酪絲（披薩專用）、蝦仁、洋菇、玉米粒、番茄

「樂活早午餐」西班牙烘蛋 /蛋餅

西班牙烘蛋做為早餐的確是個不錯的選擇，當然早午餐也是相當適合的，理由如下：材料準備簡單/隨興、製作時間短、Tortilla名字唸起...

食材：馬鈴薯、蛋、德國香腸、洋蔥、胡椒、鹽、蘿勒葉

蔥蛋餅【滿分早點×桂冠沙拉】

利用雞蛋液做蛋餅皮.不需要再另外買蛋餅皮了.味道也更充滿蛋香.將冰箱有的食材包在蛋皮裡.補充了蛋白質.也補充了纖維素.營養滿分...

食材：雞蛋、青蔥、鹽巴、肉鬆、桂冠原味沙拉醬、起士片、大陸妹

薯餅塔【意想不到酒香料理】台酒紅酒帕式達

早餐店的新寵兒-薯餅塔，自己動手做，加上肉醬麵，別有一番風味

食材：台酒紅酒帕式達肉醬麵、薯餅、起司片、蛋、太白粉

培根義式蛋餅 Frittata

Frittata義式蛋餅其實很適合當早餐或午餐 因為它的熱量真的很高 吃完一定要有活動量來消化它的熱量 詳細照片步驟請參考 ht...

食材：小蕃茄、芝麻葉 or 菠菜、蛋、鮮奶油、培根、起司、塩+黑胡椒

白醬燻雞薄皮披薩〞用市售蛋餅皮的偷吃步

這次偷懶的用市售蛋餅皮做薄皮披薩， 省去做麵糰的步驟~輕輕鬆鬆就能完成！ 食譜分享：http://asd77723.pixnet....

食材：麥蛋餅皮、燻雞絲、秀珍菇、玉米粒、白醬塊、熱水、低脂焗烤乳酪絲、番茄醬

台灣早餐✡*古早味蛋餅皮

如果台灣夜市小吃是第一名 台灣早餐就應該是第二名啦 真的覺得台灣有早餐店很幸福誒 早餐種類多又都這麼好吃又便宜 所以想讓歐爸也吃吃...

食材：低筋麵粉、太白粉、糖、鹽、油、水、蔥末

千層馬鈴薯蛋餅【全聯料理王大賽】

層層的馬鈴薯堆疊象徵著…年年高步步高…厚厚玉子燒意謂著…玉猴騰祥來到喜！猴年好運到啦！

食材：馬鈴薯、洋蔥、鹽巴、雞蛋、黑胡椒粒

古早味蔥蛋餅 - 20分鐘早餐

用蔥花麵糊加上蛋液煎出來的厚厚蛋餅，口感濕軟，就是所謂的古早味，不用繁複的步驟靜置麵糊，想吃時不一會兒功夫就可以做好了。

食材：中筋麵粉、玉米粒、水、鹽、白胡椒粉、蔥花、雞蛋、醬油、鹽（蛋液用）

酥脆起司蛋餅

想念蛋餅的時候，就靠墨西哥餅皮了！

食材：墨西哥餅皮Tortilla、蛋、青蔥、鹽、起司

和風蛋餅

加入一點點巧思，讓普通的蛋餅也充滿著濃濃的日本風情，將混合紫蘇葉的麵糊，捲上蛋皮，搭配甜辣醬，美味滿點。

食材：低筋麵粉、玉米粉、水、紫蘇葉、塩、蛋

黑蒜松板豬潤餅

使用黑蒜粉醃漬過的松坂肉，提升肉質風味，並使其柔軟去除油膩。 配上清爽的生菜，再加上肉鬆與花生粉的提味，讓潤餅呈現不同以往的美味。...

食材：黑蒜松阪豬、蛋、美生菜、肉鬆、花生粉、潤餅皮、小黃瓜

脆皮古早味蛋餅「懶人料理」

超好吃的脆皮蛋餅！ 口感及飽足感十足

食材：蛋、韭菜、蔥、低筋麵粉