百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code

食譜收藏寫食譜寫一起做

熱搜：

歐狗&海邊太太

23 食譜 96 粉絲

脆皮古早味蛋餅「懶人料理」

脆皮古早味蛋餅「懶人料理」

描述

超好吃的脆皮蛋餅！
口感及飽足感十足

4,144 說讚 2 一起做 6 留言

份量

2 人份

時間

5 分鐘

食材

蛋

3顆
韭菜

半把
蔥

半把
低筋麵粉

約5湯匙

步驟

將韭菜與蔥切碎將麵粉與蛋跟少許的水及油拌勻成麵糊加入鹽巴與切碎的韭菜與蔥熱鍋加入油並將加料麵糊倒入在中間未熟的麵糊再撒少許的麵粉待麵糊間呈金黃色翻面再續煎呈金黃色就完成了

小撇步

脆皮蛋餅的好吃秘訣在於
在中間未熟的麵糊再撒少許的麵粉
可以增加古早味蛋餅的口感喔
https://www.facebook.com/Whomewife/

11.5 萬瀏覽

2015/10/13 發表

歐狗&海邊太太 23 食譜 96 粉絲

我們若不是在家料理就是前往海邊的路上看更多食譜在這裡 https://www.youtube.com/channel/UCSSy_G5DdNLtfBxKY5W5ZBQ

繼續閱讀

也可以試試看

有 2 個一起做

脆皮古早味蛋餅「懶人料理」：朵朵一起做

朵朵
不知道是麵粉加太少還是水太多，覺得吃起來還太軟，但第一次試做還是蠻好吃的，下次再試一次看看, 感謝分享👍

脆皮古早味蛋餅「懶人料理」：Buwan Chang 一起做

Buwan Chang
非常脆

留言

共 6 則

登入會員，討論人氣食譜秘訣

Emma
請問蛋是全蛋還是蛋黃？
7 years ago
Riva Chou
少水是多少水？
8 years ago
YuChieh
少許水是約多少？
10 years ago

大家都在查

高麗菜飯雞肉四季豆金針菇酸辣湯三杯雞糖醋排骨粽子鮭魚滷肉白菜滷雞湯餅乾玉米濃湯湯麵糖葫蘆家常菜雞胸肉高麗菜櫛瓜番茄炒蛋杏鮑菇雞蛋豆腐湯香菇雞湯義大利麵馬鈴薯娃娃菜蒸蛋低脂高蛋白竹筍打拋豬瓜仔肉花椰菜涼拌小黃瓜南瓜蕃茄燉牛肉台式泡菜麻婆豆腐馬鈴薯燉肉豆腐小黃瓜茄子排骨炒飯番茄菠菜炒麵早餐地瓜