蛋料理

雲朵泡泡蛋

食材：全蛋、蛋白、蛋黃、檸檬汁、酪梨、玉米、鹽巴

鮪魚蛋吐司 （低渣飲食、露營適用）

食材：水煮蛋、水煮鮪魚罐頭、黑胡椒、鹽巴、吐司

湯圓葡式蛋塔

蛋塔是不需要複雜的程序或工具就能完成的甜點，尤其適合與小朋友一起，增進情感的好方法！平常習慣做減糖版的，今天適逢冬至，發揮一下創意...

食材：雞蛋、牛奶、鮮奶油、細砂糖、冷凍葡式塔杯、小湯圓

蛋餅

食材：雞蛋、蔥花、麵粉、鹽、牛奶、胡蘿蔔

聖誕花圈肉桂捲

原本覺得打上蝴蝶結之後真的太漂亮了，有點捨不得吃。但，實在太香。趕緊先把蝴蝶結拆了，接下來一切好辦…最難的是停下來！可能我肉桂粉真...

食材：中筋麵粉、優格、黑糖、蛋、肉桂粉、無鹽奶油、糖、酵母、鹽

簡易葡式蛋撻(影片)

超簡易葡式蛋撻，只要善用冷凍酥皮，免出門在家立刻就能做出「肯德基蛋撻」，美味好吃~~^^ ‧影片~ https://youtu.b...

食材：冷凍酥皮、雞蛋、鮮奶、鮮奶油、白砂糖

蛋沙律醬/吞拿魚醬

可用來夾三文治、做壽司餡料 再配牛油果更美味 放在雪櫃 方便家人

食材：雞蛋、油浸吞拿魚、蛋黃醬、黑椒碎

蝦仁炒蛋

本來想做滑蛋，可是女兒喜歡吃比較熟的蛋塊，所以我煎到有點熟但又有點滑嫩的狀態，再利用餘熱讓蛋塊更加熟一點點，吃起來的口感還是嫩的噢...

食材：蝦子、蛋、蒜頭、蔥、鹽巴、粗黑胡椒粒

豆漿泡麵

食材：素飄香麻辣燙泡麵、義美無糖豆漿、高麗菜、金針菇、貢丸、蛋

氣炸鍋蛋塔

食材：酥皮、鮮奶油、鮮奶、蛋黃、砂糖

三色蛋

冰箱有的加在蛋中，配飯拌麵都很爽口。

食材：蕃茄、鳳梨、秋葵、雞蛋、塩、糖、水、油

蝦仁滑蛋

這道滑蛋，也是下飯料理

食材：蝦仁、蛋、青蔥末、醃料A、鹽、蛋白、太白粉、醃料B、雞粉、米酒、白胡椒粉、太白粉水

低碳快手 蔬菜起士 米蛋餅

食材：黃豆芽、碗豆嬰、油、雞蛋、PIZZA乳酪絲、越南米紙

蛋香濃厚肉桂味法式吐司

法式吐司是個常見的品項，但我除了蛋香奶香外，還有一個非常喜歡的香味，就是肉桂味～推薦給大家哦

食材：吐司、牛奶、蛋、肉桂粉、蜂蜜、奶油

【純素無麩質】特趣巧克力棒

大家好👋 這次要分享的是純素無麩質版本的 #特趣巧克力棒 🍫🍫🍫 只需要七種材料😁 做法也蠻簡單的🥣 喜歡巧克力的朋友歡迎試試喔👩...

食材：亞麻蛋、杏仁粉、杏仁果醬、楓糖漿、黑巧克力、鹽、香草精

「清新鮮美」蝦仁滑蛋

蝦仁滑蛋是一道很受歡迎的粵菜，它的用料簡單，只需要15分鐘，蝦仁清脆、蛋液柔滑，吃起來很舒服。 雞蛋和蝦仁這兩種食材，既很尋常，同...

食材：蝦仁、雞蛋、料酒、小蔥、鹽、油、白胡椒、醋、玉米澱粉、糖

寶寶雞蛋豆腐

大概10分鐘左右就可以把動作完成，放到電鍋就大概蒸45分鐘。算是輕鬆的料理款（太難的我也做不出來🤗） 有時候做起來比起豆腐好像比較...

食材：無糖豆漿、蛋、木薯粉+少許水+鹽