蛋料理

豆漿泡麵

食材：素飄香麻辣燙泡麵、義美無糖豆漿、高麗菜、金針菇、貢丸、蛋

九層塔蛋

簡單調味，大大滿足。

食材：九層塔、蛋

無技巧/一人份/鮭魚番茄蛋丼飯

簡單健康，輕鬆做！

食材：鮭魚、雞蛋、小牛番茄、白飯、水、鹽巴

老蛋炒飯

老蛋讓平常的蛋炒飯昇華到另類的境界 平凡的蛋炒飯，也是可以炒出好味道

食材：好市多蝦子、蛋、鹽巴、秋葵、鹽巴2、玉米筍、白胡椒粉、蔥綠、醬油、飯

原來這就是催淚蛋（糯米椒炒蛋）

前幾天去吃開飯川，太喜歡這道菜了，馬上憑著記憶中的味道慢慢燒出相似的味道～～～老公小孩都愛吃，再來兩碗白飯🥢🍚開動😁

食材：糯米椒、雞蛋、豆瓣醬、豆豉、醬油、水、糖

輕乳酪蛋糕（無奶油版本）

想吃點甜點也怕吸收太多熱量，調整一下配方讓自己吃的更放心

食材：蛋、牛奶、奶油乳酪、蔗糖、玉米粉、低筋麵粉、香草豆莢膏（若沒有可省略）、檸檬汁

蛋香濃厚肉桂味法式吐司

法式吐司是個常見的品項，但我除了蛋香奶香外，還有一個非常喜歡的香味，就是肉桂味～推薦給大家哦

食材：吐司、牛奶、蛋、肉桂粉、蜂蜜、奶油

❤️瓜瓜蛋香巴沙魚❤️

雞蛋完整吸收了整盤的精華和香氣，直接夾起來配飯超讚❤️ 其實這是劉太太第一次用荷包蛋做蒸魚😂 意外的好好吃欸❤️ 希望各位小夥...

食材：醬瓜罐頭🥫、巴沙魚🐟、雪白菇🍄、香菇🍄、舞菇🍄、薑片🥬、雞蛋🥚、蒜頭🧄

【蛋奶素】自製蔥油餅加蛋

酥脆蔥油餅，加入蛋再搭配台中特產東泉辣椒醬，香而不辣。

食材：冷凍蔥油餅、食用油、蛋、東泉辣椒醬

檸檬小蛋糕

食材：黃色檸檬、檸檬白巧克力、蛋黃、低筋麵粉、奶粉、水或牛奶、無鹽奶油、香草精、白砂糖、黃色檸檬汁、全蛋

櫛瓜佐起司蛋餅早餐

早餐吃膩外食時，可以自己用平底鍋煎一下食材，馬上就可以上桌。

食材：櫛瓜、馬鈴薯、四季豆、蛋、蛋餅皮、優格、桑葚醬

糖醋雞丁

食材：雞胸肉、醬油、太白粉、蒜、蛋、番茄醬、胡椒粉、地瓜粉、糖、白芝麻、白醋

風車糖【蛋星媽小廚房】

抖音有陣子很常刷到砂糖類料理，於是就來挑戰看看風車糖！ 材料很簡單～只要有糖有水即可！ 但是就只是糖果而已，所以還是不能給孩子吃太多😆😆

食材：砂糖、水、竹籤、色素或果汁粉、吹風機、剪刀、烘培紙

蛋餃

防疫在家時間太多，自己動手做做沒有添加物的健康蛋餃吧！

食材：絞肉、青蔥、薑泥、醬油、白胡椒粉、香油、雞蛋、麵粉

德式香腸蛋炒飯

484看起來有模有樣～～～超簡單的省錢料理！

食材：花椰菜、杏鮑菇、飯、蛋、德式香腸、胡椒粉/義式香料粉、橄欖油/奶油、洋蔥

紅蘿蔔炒蛋

紅蘿蔔炒蛋加毛豆，吃起來口感更豐富。這道菜低脂、高纖，而且香味濃郁，口感鮮甜。

食材：紅蘿蔔絲、毛豆仁、蛋

寶寶雞蛋豆腐

大概10分鐘左右就可以把動作完成，放到電鍋就大概蒸45分鐘。算是輕鬆的料理款（太難的我也做不出來🤗） 有時候做起來比起豆腐好像比較...

食材：無糖豆漿、蛋、木薯粉+少許水+鹽