百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
凱莉飄飄
39 食譜 331 粉絲

九層塔蛋

九層塔蛋

描述

簡單調味,大大滿足。

份量

2 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 備料-九層塔拔下葉子的部分,拿個大碗打入2顆蛋,攪拌均勻後,加入一點點的鹽,不要太多哦!也可以加入少許的糖,我個人是沒有加。

    備料-九層塔拔下葉子的部分,拿個大碗打入2顆蛋,攪拌均勻後,加入一點點的鹽,不要太多哦!也可以加入少許的糖,我個人是沒有加。

  • 蛋攪拌均勻後將九層塔葉加入攪拌均勻即可。

    蛋攪拌均勻後將九層塔葉加入攪拌均勻即可。

  • 熱鍋後加入油,倒入蛋液,用筷子將九層塔分佈均勻一點。

    熱鍋後加入油,倒入蛋液,用筷子將九層塔分佈均勻一點。

  • 中小火,煎至兩面金黃即可。

    中小火,煎至兩面金黃即可。

小撇步

1.煎蛋的油可以稍微多一些,蛋香會更濃郁,不想吃太多油的話,油品部分可以選擇對身體好的油(橄欖油、苦茶油、酪梨油⋯等)當然不沾鍋也就可以放一點點油就好。
2.蛋翻面方式(拿盤子直接倒扣蛋上,一手壓盤子一手平底鍋翻面,將蛋倒在盤子上後再放入鍋內或是蓋上鍋蓋,一手壓著鍋蓋一手平底鍋翻面,蛋會在鍋蓋上再放入鍋中)

1 萬 瀏覽
avatar
凱莉飄飄 39 食譜 331 粉絲

不喜歡麻煩的過程,喜歡做一些快速方便的美食😋

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

義大利麵 雞胸肉 豆腐 餅乾 粽子 麻婆豆腐 白菜滷 排骨 番茄 台式泡菜 娃娃菜 櫛瓜 炒麵 金針菇 雞湯 鮭魚 香菇雞湯 地瓜 蕃茄燉牛肉 低脂高蛋白 小黃瓜 番茄炒蛋 馬鈴薯燉肉 炒飯 三杯雞 菠菜 家常菜 糖醋排骨 南瓜 馬鈴薯 竹筍 玉米濃湯 杏鮑菇 雞肉 雞蛋豆腐 蒸蛋 瓜仔肉 茄子 涼拌小黃瓜 打拋豬 高麗菜飯 滷肉 早餐 四季豆 酸辣湯 花椰菜 高麗菜 湯麵 糖葫蘆