寶寶雞蛋豆腐
描述
大概10分鐘左右就可以把動作完成，放到電鍋就大概蒸45分鐘。算是輕鬆的料理款（太難的我也做不出來🤗）
有時候做起來比起豆腐好像比較像蒸蛋的感覺，但沒關係，反正能拌飯又能當點心，小孩喜歡就好。
份量
3
人份
時間
30
分鐘
步驟
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把豆漿跟雞蛋倒入，攪拌攪拌
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加入一些木薯粉，我都大概抓這些份量，然後一點點鹽巴跟加煮過的水攪拌均勻，倒入剛剛的步驟1
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加入木薯粉水攪拌均勻
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過篩（網子越細泡泡越少）
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把容器鋪烘培紙，倒入剛剛過篩的食材。
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孩子後來比較大吃比較多，我就直接倒入有蓋子的玻璃容器放電鍋加熱。沒蓋子的玻璃容器就用鋁箔紙或是烘培紙蓋住。
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放入電鍋倒3杯水，記得電鍋蓋子要留縫隙（可以放筷子）
小撇步
*烘培紙我是就墊個大概，主要不要讓他黏住底部。
*之後我會分到副食品盒子內冷凍起來，要吃的時候再倒一塊出來，一杯水加熱。
