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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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食安問題令人擔憂,自己來什麼都不怕。簡單作出好味道,這個口感的麵包妳會喜歡,一定要試試看。
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、鹽、細砂糖、酵母粉、牛奶、蛋、無鹽奶油、鯥魚鬆、奶酥
麵包包覆淡淡橙香與甜美的蘋果,感覺很幸福!
食材:(材料)高筋麵粉、(材料)低筋麵粉、(材料)砂糖、(材料)鹽、(材料)無鹽奶油、(材料)酵母、(材料)水、(材料)蛋黃、(配料)橙皮、(配料)蘋果、(裝飾)蛋白、(裝飾)白砂糖
四個小時終於生出我生平第一支法國棍子~超開心啊~~(吶喊) 冷藏液種真的超推~第三天蛤是很軟~真的極力推薦~ 邊看電視邊啃棍子,不...
食材:T55法國粉、冷藏冰種(不必回溫)、水、速發酵母、鹽
麵包皮脆內Q軟,芝麻在口中散發香氣,給親愛的家人獨享~
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、水、麥芽糖、鹽、黑芝麻、酵母粉
參考各位前輩的食譜,再更改一下配方,加了優格,吃起來就像是有嚼勁的軟麵包,小小的,很適合做小小孩的手指食物喔~
食材:高筋麵粉、糖、鹽、油、無糖優格、水、酵母、糖水部份
用自製的鬆餅粉做個牛角麵包給孩子老公當點心… 口感介於鬆餅和麵包間… 快速又很美味呢!
食材:鬆餅粉、蛋留(少許刷表面)、養樂多或牛奶、葡萄乾、芝麻
鳳梨蘋果肉桂餡-蘋果造型杯子麵包❤!!! 這幾天,做了自製的鳳梨蘋果肉桂醬,酸甜滋味是這鳳梨蘋果的好味道~有微酸的鳳梨+蜜甜的蘋...
食材:奇亞籽、蛋液、ㄚ拉棒-做蘋果梗蒂、南瓜仔-做蘋果葉片、切薄片鳳梨、切小塊蘋果、二砂糖、肉桂粉、檸檬汁液、高筋麵粉、奶油、砂糖、奶粉、鹽、雞蛋、水 (可用鮮奶替代)、酵母粉
利用自烤餐包,簡單加上裝飾,就是可愛雪人麵包。
食材:食譜第101461號
冷冷的天氣就會很想吃油炸的東西啊~發現吉拿棒搭配各種沾醬都好好吃喔~~ 吉拿棒Churros是西班牙人的傳統甜點.炸好後的Chur...
食材:Mascarpone、動物性鮮奶油、濃縮咖啡、萊姆酒、OREO餅乾、無糖可可粉、糖、肉桂粉、細砂糖、無鹽奶油3大匙、全脂鮮奶半杯、中筋麵粉八分滿杯、鹽、雞蛋
孩子睡了後腦裡又開始想著要做些什麼給他當明天的點心或早餐… 翻翻冰箱看到還有不少的芝麻粉… 乾脆做個小麵包好了… 因烤的時候剛好...
食材:高筋麵粉、芝麻粉或芝麻醬、雞蛋、糖、鹽巴、奶油(室溫軟化)、速發酵母、牛奶(視情況加)
我去哥本哈根的時候,在Meyer's Bakery吃到超~~好吃的肉桂捲,經過我尋尋覓覓終於知道他的大名是kanel snegle...
食材:無鹽奶油、黑糖、肉桂粉、杏仁粉、鮮奶、杏仁片、中筋麵粉、速發酵母粉、起種、鹽巴、荳蔻莢、檸檬皮、砂糖
前一陣子忙,很久沒有上菜了,今天有空做了一個土式香菜奶酪麵包,大概是很久沒做了,自己都覺得好吃!用麵包機當揉麵機和發麵機來用,做麵...
食材:麵包的材料如下、溫牛奶1杯、白奶酪/披薩奶酪、蘇打氣泡水1杯、土式香菜、室溫奶油、葵花油1/2杯、蛋黃、蛋白、乾孝母粉、細白糖、細鹽、麵粉
為了消耗家裡的起酥片,捲進了麵包裡,一層一層的口感跟可頌很像,而且比較有口感!不想做麻煩的可頌麵包,可以試試這個做法唷! FB:w...
食材:高筋麵粉、奶粉、糖、奶油、牛奶or水、雞蛋、鹽、起酥片、酵母、黑芝麻
香濃的麵包出爐真的很感動
食材:高筋、牛奶、乳酪、奶油、鹽、乾酵母、糖、蛋液、奶油(烤時放在麵糰上的)
Fresh Blueberry Bagels-新鮮藍莓貝果❤!!! 很喜歡藍莓水果~任何藍莓的東西都很喜愛.將它做成扎實飽足感的...
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、速發酵母、鹽、白細砂糖、新鮮藍莓果粒、冷水、黃檸檬汁、無鹽奶油、表面煮糖水、黃砂糖、蜂蜜
今天利用低溫發酵+老麵製作,讓麵包體更較柔軟。
食材:老麵麵團、無鹽奶油、奶粉、糖粉、鹽、高筋麵粉、砂糖、奶粉(可省略)、橄欖油、糖、鹽巴、即溶酵母粉、水 (70%)
口感很綿密的 " 流淚吐司 ",大家可以試試。
食材:凱薩琳高筋麵粉、細砂糖、食鹽、無鹽奶油、水、鮮奶、速發酵母
濃濃的黑芝麻香交錯在豆漿麵包中,大理石紋的切面也非常討喜可愛,比起外頭麵包店毫不遜色的鬆軟微甜好滋味! Panasonic變頻製麵...
食材:Panasonic製麵包機、高筋麵粉、砂糖、鹽巴、奶粉、無鹽奶油、無糖豆漿、速發酵母粉、黑芝麻粉、水