肉料理

酸辣湯

酸辣湯是我家最愛吃的國民美食，我把上一餐吃剩的雞肉和鮭魚加進酸辣湯裡就不用再另外準備肉絲了。酸辣湯有多種吃法，加麵條就是酸辣麵，配...

食材：紅蘿蔔絲、木耳、紅蔥頭、板豆腐、黑/白胡椒、太白粉、鴨血、醬油膏、水、筍乾、醬油、蔥、二砂糖、蒜頭、全蛋、鮭魚肉/雞肉絲或肉絲

OmniPork新餐肉香菇肉燥飯

用OmniPork新餐肉做的肉燥，除了肉燥的香氣。更多了新餐肉本身的香味，讓肉燥更下飯。肉燥煮好除了可以拌飯，還能拌燙青菜呦！

食材：OmniPork新餐肉、乾香菇、新鮮紅蔥頭、鵪鶉蛋、醬油、糖、水

台式漢堡肉排｜早餐店必點｜冷凍常備

台式漢堡肉排是我冰箱的常備品，一次做完～哪天突然想吃早餐店的漢堡排，只要當天拿出做好的冷凍漢堡排，就能完成！ 基本配料是小黃瓜、...

食材：豬胛心肉（絞肉）、洋蔥(丁)、黑胡椒粉、胡蘿蔔(丁)、白胡椒粉、鹽、蔭油、蛋、中筋麵粉

果泥燒肉+黃瓜泡菜+醋煎蓮藕

最近看一部“大地蜜語”，很有感觸。 值得推薦的一部好片~ 雖是用果泥簡單醃製，但燒肉很濃郁好吃無負擔~小黃瓜先川燙一下，可去除農藥...

食材：火鍋豬肉片、蘋果、生菜、蜂蜜、麻油、蓮藕、白醋、泡菜、小黃瓜、蘿蔔乾、義式香料粉

辣椒炒肉碎

三十分鐘製作簡單家常菜，材料可以在超級市場購買。

食材：豬肉碎、辣椒、魚露、蒜頭、糖、豉油、粟粉、麻油

鹹菜排骨煲

排骨帶著鹹菜的鹹香和夾雜著8角的香氣，脆脆的鹹菜豐富的口感，高蛋白的排骨和鮮美的鹹菜，帶給食物豐富的口感和獨特的風味。

食材：全聯排骨肉、鹹菜、薑末、辣椒、蔥花、8角、醬油、黑醋、冰糖

照燒黑糖豬腱肉

照燒黑糖豬腱肉 豬腱子肉的油脂少帶有筋,比牛腱來的軟但不失Q彈感~ 帶有檸檬香茅香的照燒黑糖醬煨煮入味~烹煮後散發出濃郁的醬香味...

食材：豬腱肉、照燒醬、黑糖、薑片、乾香茅、乾檸檬葉、白芝麻、檸檬

番茄肉燥乾拌麵·水煮蛋·青江菜

*用上一餐吃剩的肉燥（滷肉）快速的煮成番茄肉醬乾拌麵😋 *關廟麵陪我渡過無數個不知道今天要煮什麼的每一次⋯ *肉燥·滷肉的煮法可在...

食材：肉燥.滷肉、番茄丁、關廟麵、青江菜、雞蛋、油蔥酥、清水、辣椒

毛豆餐肉炒蛋/OmniPork新餐肉

用OmniPork新餐肉取代肉塊! 做成一道的菜餚! 加上毛豆跟蛋!! 蛋白質加倍滿分!!

食材：OmniPork新餐肉、毛豆仁、咖哩粉、蛋、胡椒鹽

可樂燒肉黯然銷魂飯

影音食譜:https://youtu.be/p686D_gSdK8 防疫在家煮,就是要清冰箱,用最簡單的食材,做最美味的料理 剩...

食材：五花肉、可樂、蔥段、蒜頭、照燒醬、辣豆瓣、米酒

阿爾巴尼亞優格烤肉飯Tavë kosi

🇦🇱來自東歐的不爆卡偽焗烤🇦🇱 這是阿爾巴尼亞經典國菜之一，作法不難，卻是阿國鄉親回家會和阿母點菜的那種家滋味。下層是香香的牛肉飯...

食材：羊肉或牛肉、大蒜、奶油、生米、麵粉、水、蛋、乾燥巴西里、無糖優格、乾燥奧勒岡、鹽、高湯塊、胡椒、肉荳蔻粉Nutmeg

瓜仔肉

今天來個瓜仔肉的食譜🐷  這盤肉球擺在餐桌上就是很霸氣😆

食材：豬絞肉、瓜仔肉切碎、雞蛋、蒜頭切末、瓜仔肉湯汁、薑切末、清水、鹹蛋黃、醬油、白胡椒粉、鹽巴

脆皮火腩肉

單吃或放在拉麵上都很好吃😋

食材：五花肉、鹽、糖、胡椒粉、匈牙利紅椒粉(可省)

【砂鍋菜】團圓夜煮這一道讓您超有面子～

跨年過後緊接著就是一年一度的農曆春節了！小編來跟大家分享一道春節聚餐可以吃的大料理！就是這幾年很受歡迎的【砂鍋魚頭】！這道菜把他學...

食材：大隻鱸魚肉、大白菜、大豆皮、老豆腐、金針菇、黑木耳、三層火鍋肉片、蒜頭、辣椒、蒜苗、米酒、扁魚、沙茶醬、屏大醬油

蘋果西打肉燥

食材：豬絞肉（粗、醬油、蘋果西打、油蔥酥、豬油油蔥酥、紅蔥頭、米酒

家常牌叉燒肉

鹹鹹甜甜口感紥實

食材：梅花肉、醬油、烤肉醬、砂糖

醬香鮮菇鑲肉

宅在家不知道要煮什麼了嗎？ 來點簡單卻又有點變化的小菜吧😊

食材：絞肉、鮮香菇、黑胡椒、起司片、烤肉醬