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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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我的家常菜~紅蘿蔔燉牛肉。
食材:紅蘿蔔(去皮切小塊)、半筋半肉的牛肉、岡山哈哈辣豆瓣醬、泰山玄米油、岡山甜麵醬、水、黑龍老滷醬、青蔥(切小段)、黑龍黑豆蔭油膏、老薑(去皮切片)、台糖晶冰糖、蒜頭(去膜)、台酒紅標料理米酒、陳皮八角茴香、小磨坊香辣椒塩粉
小吃店常備的小菜,只要短短時間也能做出一樣的味道,還能冰在冰箱當作下酒菜!
食材:海帶絲、辣椒、鮮味炒手(鮮雞粉)、老薑、白胡椒、蒜、香油、鹽
使用蘋果西打可以軟化肉質,風味口味都很好
食材:豬腳,剁小塊、醬油、蘋果西打、米酒、冷開水、二砂、老薑、八角、生花生
天氣涼了,來碗麻油雞飯吧!把食譜中的雞肉、米酒改為杏鮑菇、藥膳高湯,即可做成素食♥ ※煮米總水量=米酒+香菇水+開水,以米杯計算...
食材:去骨雞腿肉、老薑、麻油、白米/長糯米、米酒、紅蔥頭、醬油、乾香菇、鹽、麵輪、白胡椒粉、枸杞、香菇水、開水
時令冬瓜 用菇菇和鹹香的醬鹵煮 軟糯涮嘴🤤
食材:冬瓜(中型)、老薑、麻油、杏鮑菇(小)、香菇素蠔油、鮮香菇、鹽、醬油(金味王)、水
料理來源-joyce
食材:雞胸肉、鹽巴、白胡椒粉、米酒、太白粉、蒜頭、老薑、辣椒、九層塔、醬油、黑麻油
如果是不敢吃辣的朋友,就不要放辣椒啦!🥰 可以多放一點薑跟九層塔提味。
食材:美國雞骨腿、老薑、米酒、辣椒、醬油、大蒜、香油、九層塔、糖、杏鮑菇、大紅袍
「金針排骨湯」脆口金針搭配排骨,清爽美味好喝,想喝湯時來上一碗金針排骨湯,暖胃舒服。^^ ‧影片~ https://youtu....
食材:乾燥金針、排骨、鹽、老薑、米酒、水、白胡椒粉、蔥、雞粉、香油
松阪豬的Q彈加上麻油香氣,好吃的不得了
食材:松阪豬肉、老薑、雪白菇、枸杞、米酒、麻油、鹽
食材:鳳梨、烏骨雞、香菇、老薑、枸杞、美白菇、其他食材自選、水、鹽巴
補肝腎氣的補氣雞湯,好喝又營養~你一定要試試~
食材:雞骨架、小雞腿、炙首烏、老薑、黃精、Dowai全營養萃取鍋、參鬚、枸杞子
牛肉麵在我小時候可是奢侈品啊 煮好一鍋 分批包裝冷凍 想吃隨時拿出來加熱
食材:牛肉塊、紅燒滷包、醬油、醬油膏、鹽巴、冰糖、老薑、洋蔥、青蔥、高湯、豆瓣醬、紅蘿蔔
食材:新鮮蟹腿、蔥段、壺底油、老薑薄片或絲、米酒、碎蒜或蒜頭酥
「大頭菜」就是「蕪菁」又稱「結頭菜」或是「菜叩」,冬天是盛產的季節,平價又甜。有豐富的營養,被視為「天然消化藥材」,不但可舒緩虛冷...
食材:翅小腿、大頭菜、鮮香菇、干貝柱、老薑、米酒
超簡單的方式煮很營養的雞湯 大人小孩都愛吃
食材:鳳梨豆醬、雞肉、老薑、苦瓜、水、乾小木耳(可不用、紅棗(可不用、枸杞(可不用
魚只要食材新鮮,再加上技巧性刀工取其形狀, 比較費時費工, 並以蔬菜依序交疊成為麒麟魚. 是道用心手路菜的料理就能在餐桌上製造驚艷。
食材:石斑魚、沙拉筍、鹽、紅蘿蔔、米酒、香菇、雞粉、青蔥、太白粉水、老薑、香油
三杯起源於江西 一開始使用的是甜酒釀、豬油、醬油各一杯,後來在台灣演變為客家菜系酒釀改為米酒,豬油改為麻油 所以台式的三杯是指『米...
食材:去骨雞腿肉、杏鮑菇、醬油、蔥、米酒、老薑、麻油、蒜頭、冰糖、辣椒、九層塔
最好要有中式麵點的經驗,再來挑戰製作饃饃。饃饃沾醬留待日後再分享。 ※建議選用帶肥肉的豬細絞製作,口感會比雞肉好。 ※本食譜的麵...
食材:中筋麵粉、油、雞胸肉、鹽、老薑、辣椒、熱水、蒜頭、嫩薑、開水、香菜、醬油、香油、烏醋、黑胡椒粉、蔥、紫洋蔥