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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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冬天怎麼可以沒有你
食材:切塊雞肉、老薑、黑麻油、米酒、枸杞、高湯
食材:(北港)米血糕、老薑、蒜頭、九層塔、米酒、醬油、蠔油、麻油、胡椒粉、沙拉油、辣椒、糖
Nasi Kuning因色澤討喜,是印尼人喜慶、聚會時享用的香料飯,可以搭配各式咖哩、辣炒和涼拌菜。 🥘相關食譜:「峇里島辣炒肉...
食材:白米、開水、濃椰漿、薑黃粉、鹽、油、蒜頭、香茅、香蘭葉、老薑、檸檬葉、印尼月桂葉、小黃瓜、香菜、油蔥酥
以電鍋一次一鍋完成一飯三菜,省時節能又快速,不需要開火,也不用汗流浹背,只要備料與等待電鍋就可;蒸熟的南瓜與紅蘿蔔當小菜或前菜(1...
食材:雞腿排(去骨)、紅蘿蔔、米酒、南瓜、鹽、醬油露或魚露、雞蛋、蒜頭(切末)、烏醋或白醋、白米、老薑(切末)、香油、水、薑黃粉、熟黑芝麻(可略)、青蔥(切蔥花)、辣椒(切末)
簡單的超下飯料理,快來一起做看看吧!gogo⋯⋯
食材:熟麻竹筍:切片、老薑:切絲、醬油:35-40ml、烏醋:25ml、糖、胡椒粉、朝天椒(可不加)
這道雞湯料理,使用了白酒取代米酒,因此湯頭會帶有果香,是比較溫和甜美的味道,和一般加米酒的味道略有不同。
食材:超市買雞肉剁塊、洋蔥、牛番茄、蒜頭、白酒、老薑
食材:雞肉、乾香菇(中小尺寸)、枸杞、老薑、鹽巴、麻油
胡瓜/葫瓜在大陸叫作「西葫蘆」。是一年四季皆可見的非常便宜的食材。 我在北京的時候吃過涼拌的,生的新鮮西葫蘆切成又細又長的粗線狀,...
食材:西葫蘆、雞胸肉、料酒、老薑、白胡椒粉、生抽、鹽、黑胡椒、花椒粒、糖
年初一燉補!首烏、熟地等黑色藥材最適合冬季燉補;杜仲、牛膝等可以補肝腎、強筋骨;再加上十全大補湯,特別能補血益氣。 ※煎藥期間不...
食材:烏骨雞/仿土雞、老薑、紅棗、純米米酒、炙首烏、清水、枸杞,熟地、鹽、茯苓,白朮,白芍、當歸,川芎,黃耆、杜仲,懷牛膝、蔘鬚,桂枝,甘草
寒流來襲,來碗無水麻油雞最對味 使用無骨雞腿取代傳統帶骨雞肉 抗寒暖胃,無骨更方便食用
食材:去骨雞腿肉、老薑、乾香菇、醬油、米酒、白胡椒
吃過泰式清蒸檸檬魚,但沒嚐過用咖哩醬蒸的魚,中辣口味的S&B 金牌咖哩塊很合適用來做咖哩蒸魚喲。
食材:新鮮鱸魚一條、青椒、水、紅蘿蔔、洋蔥、酸菜、S&B 金牌咖哩塊中辣、金針菇、蔥、老薑、橄欖油、白葡萄酒、粗蒜末、鹽、紅辣椒
在氣炸的過程,香氣撲鼻,入口鹹香酥,蝦子QQ的,好好吃呀!
食材:蝦子、蔥、鹽、老薑、白胡椒粉、蒜頭、黑胡椒粒、辣椒、米酒、沙拉油
這是一道家常味十足的下飯菜
食材:臘肉、蒜苗、豆乾、老薑,鹽,醬油
沙薑又叫山柰,是老廣和印尼人很喜歡的香料。廣東名菜「沙薑雞」、「客家鹽焗雞」,乃至麻辣火鍋都有沙薑這一味。 蒸雞帶有淡淡山柰香氣...
食材:去骨雞腿、沙薑粉、薑母粉、醬油、米酒、老薑、蔥、鹽
炎炎夏日,這道料理既開胃又下飯喔!✌
食材:酸豆 (已醃漬好的)、全聯豬絞肉、老薑、蒜頭、白醋、老干媽雞油辣椒、花雕酒
簡單又美味的宴客菜
食材:鰈魚肉、老薑、薑絲、樹子、米酒、醬油、砂糖、烏醋、白胡椒粉、蔥絲、辣椒絲、熱油
這是到下飯的料理 過程也不複雜喔
食材:雞肉、金針菇、杏鮑菇、香菇、老薑、青蔥、高麗菜、醬油、醬油膏、冰糖、白胡椒粉、鹽巴、紹興酒、水、辣椒
冬至這天台灣很多人會吃薑母鴨, 辛辣的薑、燉到柔軟的鴨肉加上迷人的麻油香, 我個人還喜歡加上炸豆皮、凍豆腐、鴨肉丸, 沾上豆腐乳醬...
食材:鴨肉、老薑、豆腐乳、麻油、蒜未、麵線、米酒、辣椒、薑汁、糖、浮在薑母鴨湯上的鴨油、川芎、香油、黃耆、薑母鴨湯、當歸、枸杞、紅棗、龍眼乾