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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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簡單好作絕不失手的美味好湯
食材:老薑、雞肉、麻油、冰糖、鹽、高麗菜
薑切薑片跟薑末、辣椒切小株、海蘆筍也洗淨瀝乾備用 三層肉先炒熟(倒少許油 三層肉就有豬油)在爆老薑片、加少許麻油(小小火)+少許...
食材:三層肉、海蘆筍、薑末、老薑、米酒、崁頂黑麻油、沙拉油、四季醬油
經由高麗菜的甜味, 讓麻油雞的湯頭變得更香甜可口!
食材:麻油、米酒、老薑、雞腿、雞翅、高麗菜
我從來不自己買五花肉三層肉...這是清冰箱料理,來自公婆的愛心,好大一條三層肉,75%肥油的那種... 用了冰箱我很愛的調味料之...
食材:豬五花、洋蔥、韓國醬料(有附照片)、胡蘿蔔、冷開水、去皮老薑切末碎
剛好遇到有朋友來訪,試做這道老菜脯蒸雞腿肉,使用電鍋料理就能放心跟朋友一起聊天,Q彈的去骨雞腿肉,光淋上老菜脯的精華就讓大家目不轉...
食材:去骨雞腿肉、高家老菜脯、老薑、蒜頭、米酒、鹽
從小吃到大,為了記錄阿嬤的味道特別寫的
食材:豆乾(切丁)、四季豆(切丁)、油、絞肉、胡椒鹽、蔥、紅砂糖、老薑、鹽、醬油、甜麵醬、水
今天是用最簡單的方式完成這道料理
食材:豬前腿、五花肉、老薑、青蔥、辣椒、醬油、水、米酒、醬油膏、冰糖、鹽巴、油蔥酥或蒜頭酥、水煮蛋
超好吃又下飯的蔭瓜滷苦瓜,甘甜好吃,拌飯可以吃一大碗,快來一起做看看吧!
食材:苦瓜、愛之味壺底蔭瓜、豆鼓、醬油、香菇素蠔油、二砂、水、蒜頭、老薑
朋友送了一罐剝皮辣椒,但是真的太難吃了丟掉又可惜,乾脆拿來煮雞湯 利用家裡有的食材都能加,秀珍菇、玉米筍⋯等等,不要味道太重的食材...
食材:雞腿或雞肉或半隻、老薑、剝皮辣椒、蒜頭、乾小木耳(可不用、秀珍菇(可不用
非常清爽卻有深厚滋味的湯品,好喝喔!
食材:排骨、娃娃菜、老薑、蒜頭、現磨白胡椒、米酒、青蒜末
田螺 買回來之後,要徹底沖洗N次 雜質跟土才會到乾淨,老薑片切絲、辣椒切株、蒜頭拍碎,鳳梨醬黏小塊,九層塔留嫩的部分 備完料,倒...
食材:田螺、九層塔、蒜頭、朝天椒、老薑、工研醋、米酒、鳳梨醬、鹽巴、水
天氣冷時,含上一片,身子都暖和了
食材:老薑、白砂糖、黑糖、麥芽、水
是口味偏甜,不會死鹹的南部口味哦!
食材:胛心肉連皮粗絞、蒜頭仁、砂糖、紅素蔥頭仁(或油蔥酥)、醬油、乾香菇、米酒、老薑、青蔥
簡單好上手,不需複雜的食材,輕鬆完成1+1的料理 實際烹飪時間約40分鐘左右,可利用這些等待時間做其他料理唷
食材:小雞腿(小雞翅)、老薑、醬油、蔥白、冰糖、蔥末、醬油膏
https://www.youtube.com/watch?v=St-wxrku_Go
食材:板豆腐、乾香菇、杏鮑菇、老薑、芹菜香菜、辣豆瓣醬、麻辣鍋底醬、太白粉、香油
經過鹽醃、日曬並充份風乾的梅干菜擁有獨特的濃厚的甘香氣味,加入五花肉或肉末中ㄧ起蒸食,善用「LG 智慧變頻蒸烘烤微波爐」的「慢煮與...
食材:五花肉、青蔥(切段)、梅干菜、老薑、大蒜(切末)、冷水、辣椒(切末)、醬油、米酒、砂糖、胡椒粉、清水
酒味濃
食材:老薑、黑麻油、雞腿、紅棗、米酒
川耳嫩脆,微辣淺酸的醬汁很開胃。
食材:川耳、紫洋蔥絲、醬油、薑絲、冰糖、辣椒絲、甘草、香菜梗、月桂葉、鎮江醋、老薑、香油