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【動手做料理】紹興雞腿
邱小妹食材：去骨雞腿、紹興酒、開水、枸杞、鹽巴
紹興
362 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「紹興」的零失敗食譜
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紹興醉蝦
Ca Ca Cooking與紹興酒的結合，冰鎮後白蝦香氣入味，口齒留香哦!
食材：大白蝦、枸杞、紹興酒、紅棗、冷開水、薑片、鹽、蔥
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醉醉有今朝紹興醉雞捲與鵪鶉蛋
Le Creuset2017 🐔年菜特輯 Le Creuset 愛料理獨家優惠：https://market.www.one-u-ytr.tk/products/l...
食材：仿土雞腿、鹽、當歸、鵪鶉蛋、枸杞、水、冰糖、紹興酒
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紹興花椒雞
Yi Ping Chung簡單零失敗料理，冬夏皆宜。淡淡酒香搭配花椒微麻，冰起來也很美味。
食材：雞腿(不含上部)、薑、白胡椒、蔥、紹興酒(可以米酒取代)、花椒粒、蒜頭、米酒、鹽、醬油、水
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紹興醉雞
Ca Ca Cooking帶有紹興酒香的料理，冰涼又開胃，自己在家也可以簡單完成哦!
食材：去骨雞腿、枸杞、紹興酒、紅棗、冷開水、薑片、鹽、蔥
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低醣蛋黃酥，減醣、生酮可，無麵粉無精緻糖
圈媽烹飪筆記健康無負擔，低醣生酮蛋黃酥 中秋佳節，月圓人不圓。 跟著圈媽來DIY健康好吃無負擔的蛋黃酥，材料易取得，食材謹守低醣原則，美味不打...
食材：鹹蛋黃、無水奶油或軟化奶油、全蛋、花雕酒或紹興、高粱、米酒、烘焙杏仁粉、椰子細粉、生蛋黃、黃金亞麻仁籽粉、無糖可可粉、醬油、赤藻醣醇、赤藻醣醇（依喜好）、芝麻、玫瑰鹽、動物性鮮奶油
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[大同電鍋] 紹興滷豬腳
大同玩廚房電鍋滷豬腳，利用黑糖易上色的特性，不須滿頭汗來炒糖，豬腳經過燉煮自然就能呈現讓人垂涎欲滴的好吃樣！加上紹興酒獨特濃厚的酒香味，幾樣...
食材：豬腳、蒜頭、紹興酒、紅辣椒、醬油、黑糖、清水、市售滷包
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紹興東坡肉
野薑花這是一道繁瑣耗時菜餚，可以變成輕鬆料理佳肴
食材：三層肉、油燜桂竹筍、醬油、米酒、肉桂粉、冰糖、陳皮
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紹興醉蝦
桶子葉原本以為醉蝦很難做，爬了爬食譜才發現原來不難，剛好發現家裡還有紹興酒，於是就動手做摟。不過白蝦比較搞剛一些，因為要浸泡冰過才較入味...
食材：白蝦、枸杞、米酒、紅棗、紹興酒、薑、鹽、蔥、清水
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紹興醉雞
Julia的幸福廚房兒子們大愛紹興醉雞，每回去餐廳總是可以大吃兩盤， 其實做法簡單，自己動手荷包大省錢喔！
食材：雞腿（去骨）、當歸、紹興酒、甘草、鹽、紅棗、糖、枸杞、煮過的冷開水
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紹興醉雞
蔡聿聿過年到了少不了紹興醉雞這道冷盤，事先做起來冰冷藏，要吃的時候拿出來切一切就好相當方便，趕快學起來吧！
食材：去骨雞腿肉、水、紹興酒、黃耆、紅棗、枸杞、鹽
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超簡單紹興醉雞
關於下廚這一條不歸路。看似厲害的紹興醉雞，其實比你想像還要簡單非常多，而且是零廚藝零技巧就可以完成的喔！冰冰涼涼又充滿濃郁酒香的鮮嫩雞腿超級適合夏天，而...
食材：去骨雞腿、紹興酒、鹽、枸杞、當歸（可有可無）、開水、糖
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紹興蛤蠣粉絲
簡單主義者加點紹興就是天冷小補最佳選擇，不油又輕食快速又簡單的料理 PS.因為個人料理不愛用磅秤，醬料以大同電鍋量杯計算
食材：高麗菜、粉絲、紹興、蛤蠣、蠔油、枸杞、司目魚、魚露、辣椒、水、蔥、薑
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瑪莉廚房：紹興醉雞腿
瑪莉的料理世界這是一道非常非常非常簡單的料理 作為家常菜，好吃下飯又開胃 也能夠拿來作為宴客菜 大方、討喜又顯得隆重 最近天氣漸漸悶熱，作為冷盤...
食材：無骨雞腿、枸杞、紹興酒、鹽、棉線、水
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紹興干鍋雞
愛旅遊的煮婦用紹興酒來烹調雞肉真的好香好好吃 選用仿土雞腿肉吃起來非常Ｑ彈有勁 讓人不知不覺一口一口送進肚子裡
食材：仿土雞去骨腿肉、雪白菇、紹興酒、蒜頭、醬油、薑片、九層塔、老抽（沒有可省略）、辣椒、糖、胡椒粉
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紹興滷豬腳
佳雯的愛妻便當第一次利用紹興酒滷豬腳.不需要滷包也可以滷出香甜.Q彈口感的紹興滷豬腳.完全把豬腳本身的腥味去除囉!!大家可試試
食材：豬腳、蒜頭、薑片、青蔥、八角、醬料~、醬油、紹興酒、砂糖、水
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怪味鸡
馨蓉饭盒因为在煮时来不及把照片拍下，原本不放了。但老公说这个好吃，为什么不上载呢？所以就把步骤上载了
食材：鸡肉块、Bovril、honey、绍兴酒、姜、蒜蓉
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蒙古与咸蛋奶油酥脆鸡丁
法兰克蒙古酱并非来自蒙古。普遍于新加坡和马来西亚。味道有点甜又辣. 这食谱介绍三种酱（蒙古酱, 咸蛋酱和奶油酱), 容易下饭.
食材：鸡腿肉 (切块)、绍兴酒、盐、清水、白胡椒粉、自发面粉、淡奶、麻油、地瓜粉(粗)、牛油、黑胡椒粉、蔗糖、米粉、蒜头 (切碎)、辣椒酱、咸蛋黄 (水煮熟, 压碎)、咖喱叶、小辣椒 (切粒)
![[大同電鍋] 紹興滷豬腳](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:200/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.www.one-u-ytr.tk.s3.amazonaws.com/uploads/recipe/cover/159414/bf889c026059037e.jpg)
