🌟 請試試新的排序功能
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
原本想叫泰式打拋菇 但我沒有用打拋葉 用了台灣最容易取得的九層塔來入菜 所以改叫台式😉
食材:杏鮑菇、番茄、醬油、九層塔、味霖、檸檬汁、胡椒粉、不辣的大辣椒、金針菇
小時候很討厭茄子,但偶爾放課回家見到媽媽炸茄子,就好想趕緊嚐一口酥脆多汁、噴香美味的茄子! 有位老太太教我媽,吃茄子一定要配醋才...
食材:茄子、酥漿粉(純素)、老薑、冰開水、烏醋、鹽、砂糖、白胡椒粉
今天在菜市場碰見一位老太太,她看我煩惱不知道煮甚麼,於是力薦我買甜菠菜,說炒薑絲很好吃。 原來甜菠菜是原住民野菜,聞著有秋葵味,...
食材:甜菠菜/番杏、蒜頭、辣椒、鹽、香菇粉、白胡椒粉、植物油
夏日食材-菱角 是限定食材,煮成湯品 好喝又養生
食材:菱角、薑片、鹽巴、猴頭菇、胡椒粉、香菜
高麗菜盛產,就是要做酸甜微辣的泡菜!搭配炸物夠味又解膩。食譜改編自蔡季芳老師。 🥬相關食譜:「台式泡菜(五辛素)」、「辣白菜(五...
食材:高麗菜、食鹽、胡蘿蔔、清水、蒜頭、紅辣椒、芝麻醬、芝麻油/香油、花生粉、砂糖、白醋、豆腐乳、開水
一直很喜歡金黃色的烘蛋,覺得它看起來就很好吃~~
食材:蛋、金針菇、油、鹽、胡椒粉
這是簡單沒有過多的調味 都是吃食材的原味... 很好上手的一道佳餚 也算是清冰箱的料理~
食材:櫛瓜、金針菇、彩椒(紅、黃)、青椒、紅蘿蔔絲
輕鬆製作高顏值甜點♡
食材:西米露、白糖、紫薯、溫水
喜歡皮蛋的一定不要錯過這個做法,不管是下飯還是下酒都超級適合,各位快來嘗試看看😆
食材:皮蛋、油豆腐、乾辣椒切段、蒜頭切半、醬油、蔥切末、烏醋、花生、糖、太白粉、鹽巴、清水、花椒粉
每到初一十五吃素的時候,總是不知道吃什麼,有一罐炸醬在手,拌麵拌飯都好吃😋
食材:蘑菇、洋蔥、大蒜、辣椒(使用辣豆瓣醬可省略)、豆瓣醬、甜麵醬、水、太白粉水
寒冷天的菠菜口感特別好,常用清炒或川燙,吃的有點膩。把家中剩下的1/3把菠菜,配上菇類,點綴枸杞,視覺、香味和口感更加豐富,創造上...
食材:菠菜、雪白菇、鹽、鴻喜菇、白胡椒粉、乾香菇、青蒜(宗教素者可略)、中薑、枸杞
期待已久的今天,咱們姐妹攜手準備15人的料理,材料採買和構思都是妹妹包辦由姐姐負責下廚,真的是默契十足,很難想像我們都是婚後才開始...
食材:小湯圓、砂糖、水
自己在家就能快速做出美味的銅鑼燒! 很適合當下午茶🤗
食材:低筋麵粉、泡打粉、黄砂糖、蜂蜜糖漿、植物油、豆漿
豆皮是屬植物性高蛋白質.吃素的人因為沒有攝取肉類少了蛋白質.在營養方面一定會不夠.所以可以從這種優質的豆皮去攝取植物性蛋白質,好的...
食材:豆皮、蒜末、香菜、調味料、芝麻香油、醬油膏、砂糖
老規矩,水蒸蛋的比例是一顆蛋兌75~100g清水。細嫩不起蜂窩的訣竅:一是過濾、二是上蓋防止水蒸氣滴落。食譜改編自"馮小廚"。 ...
食材:菠菜(燙熟)、雞蛋、米酒、鹽、香菇粉、香油、白醬油*、清水
江浙素食名菜烤麩,是上海人逢年過節必備年菜之一,不但可以當熱菜吃,經過冷藏之後,當涼菜享用更加美味。 烤麩吸收了滿滿的湯汁,用筷...
食材:烤麩、老薑片、醬油、乾香菇、鹽、糖、木耳、素蠔油、紅蘿蔔、八角、毛豆、五香粉、肉桂粉、青江菜、香油、娃娃菜、水、茄子、油
我很愛吃醋,所以也很愛做涼拌菜,酸酸甜甜的口味是我的最愛😉。最近迷上嗆拌,因為做法簡單而且很快入味根本不用等,做好就能上菜。今天也...
食材:白菜葉、紫洋蔥、香菜、辣椒、白芝麻、蒜泥、鮮橘子汁、蘋果醋、燒熱的橄欖油、醬油、鹽、豆干或豆皮
牛蒡對我們人體有很大的功效,但孩子們不喜歡牛蒡的味道,把牛蒡炸的酥酥脆脆的,當成零食吃,不管大人或小孩都抵擋不住。
食材:牛蒡、酥炸粉、水、沙拉油