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富貴慶團圓_健康美味的素食料理
小白咪廚房一到過年,就會讓人想到團圓,所以我們就把麵筋泡中填充豆腐,喜氣又美味,如果還沒想好菜譜,那趕快動手製作,不但簡單 健康又好吃,更是...
食材：麵筋泡、山東白菜、鹽、紅蘿蔔、味精、青花菜、枸杞、板豆腐
素食
24,102 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「素食」的零失敗食譜
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菠菜蒸蛋(奶蛋素)
灶頭鑊尾老規矩，水蒸蛋的比例是一顆蛋兌75~100g清水。細嫩不起蜂窩的訣竅：一是過濾、二是上蓋防止水蒸氣滴落。食譜改編自"馮小廚"。 ...
食材：菠菜(燙熟)、雞蛋、米酒、鹽、香菇粉、香油、白醬油*、清水
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絲瓜雞蛋湯(五辛素)
灶頭鑊尾天氣愈發濕涼，分享一道簡單快手的熱湯作法，趕緊給孩子做吧！ 🥒相關食譜：「清炒絲瓜(純素)」、「絲瓜麵線(純素)」、「蝦皮炒絲瓜...
食材：絲瓜、雞蛋、鹽、老薑、香菇粉、蒜頭、白胡椒粉、枸杞、香油、植物油、純米米酒、熱水
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宮保皮蛋_麻辣鮮香下飯菜
18食堂♥︎餐廳點播率高的宮保皮蛋，在家料理也很容易。QQ的皮蛋，加上滑嫩的豆腐，用花椒粒和乾辣椒拌炒出麻辣鮮香來。餐桌有它，白飯鐵定要多煮一...
食材：皮蛋、雞蛋豆腐、大紅袍花椒粒、蒜味花生、二荊條乾辣椒、醬油、太白粉、蒜頭、米酒、香油、薑片、冰糖、青蔥、辣豆瓣醬
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花生燒餅(純素)
灶頭鑊尾今天分享一道香酥可口的燒餅作法，比烙餅困難、但又比千層燒餅簡單，可以試著挑戰看看。 🫓相關食譜：「千層鹹烙餅(純素)」、「全麥鹹...
食材：中筋麵粉、速發酵母、植物油、溫水、鹽、砂糖、黑糖、花生粉、白芝麻
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香菇芋頭炊飯（素食也可食用）
Emily來碗古早美食吧 簡單又有飽足感
食材：芋頭、香菇、米
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醬油陽春麵(五辛素)
灶頭鑊尾霪雨霏霏的冷天，起床來碗熱呼的陽春麵，實在是一大享受。今天也一起吃素吧！ 🍜相關食譜：「蔬菜高湯(植物五辛素)」、「陽春麵(五辛...
食材：細拉麵、蔥、醬油、溏心蛋、香油、蔬菜邊角料、青江菜、油蔥酥、鹽、清水、香菇粉、白胡椒粉
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蘭花拌花菇(素食料理)
呂馨馨樂樂廚房素食料理是家中長輩的最愛，素食料理中花菇是最常出現的食材。 花菇好吃又營養配上花椰菜🥦更能展現誘人的食慾。 https://www...
食材：大朵乾花菇、青花椰菜、素蠔油、薑末、胡椒粉、太白粉、蔬菜油、水
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素食～偽干貝（杏鮑菇）
佳雯的愛妻便當買了一袋杏鮑菇在想可以做成怎樣的素料理???突然想到前陣子好想吃干貝.就把杏鮑菇劃一劃幾刀.就這樣杏鮑菇變身成干貝.素食餐廳也有這...
食材：杏鮑菇、青江菜、調味料、醬油膏、味霖、砂糖、溫開水、黑醋、枸杞
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古早味蜜鳳梨
灶頭鑊尾蜜鳳梨可以加紅茶/綠茶做成冰茶，加酥皮做鳳梨派也不錯。若用酸香的土鳳梨(糖量酌增)，風味尤佳。 🍍相關食譜：「自製桑葚果醬」、「...
食材：金鑽鳳梨、黑糖、貳號砂糖、檸檬汁、紅茶/綠茶、蜂蜜
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【涼拌五色紫茄】純素食
淨心環保蔬食秀蒸熟的紫茄顏色紫的迷人，涼拌淋上西式油醋醬或沾中式五味醬皆大歡喜，木鱉果子膜營養豐富，顏色鮮紅風味獨特，加上五顏六色蔬菜，繽紛上菜啦！
食材：油、杏鮑菇、蘿蔓萵苣、醋、醬油膏、細砂糖、醬油、烏醋、黃椒、鹽、蕃茄醬、茄子、薑末、木鱉果紅色子膜、番茄醬、香菜、香油
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涼拌豆薯（簡易料理）
Athena Tsai涼薯、豆薯、 洋地瓜（稱呼它的名字很多元） 網路文章 ： 豆薯又名涼薯、田薯、地蘿蔔和洋地瓜等，原產於墨西哥、中國及北美洲，印尼...
食材：豆薯、黑胡椒粉、辣椒粉、鹽巴、紅蘿蔔、香油
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清炒小芥菜(純素)
灶頭鑊尾因為父親喜歡芥菜的苦味，趁著芥菜的季節到了，趕緊做起來！ 🥬相關食譜：「清炒生菜」、「清炒尖妹」、「清炒菠菜」、「雪菜炒豆皮(純...
食材：小芥菜、薑、辣椒、鹽、砂糖、香菇粉、香油、植物油
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簡易家常菜-芹菜炒素雞
寶寶來上菜好吃的芹菜炒素雞
食材：素食素雞、芹菜、蒜頭、辣椒、醬油、米酒、香油、開水、鹽巴味精
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【五行蔬食福袋】素食年菜
淨心環保蔬食秀蔬食福袋加入五色食材，高纖低少油少鹽，蔬食料理營養又健康。 家人不愛的食材，切細切小魚目混珠，通通歡喜吃下肚。
食材：高麗菜、蘋果、油、蕃茄、薑末、青花菜、乾香菇、白精靈菇、鹽、小型紅蘿蔔、玉米筍、孜然粉、芋頭、南瓜
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泰式咖哩蔬菜
簡單煮一鍋到底，咖哩即煮醬，快速又方便，咖哩蔬菜拌麵或拌飯都好好吃
食材：牛蕃茄、馬鈴薯、洋蔥、小黃瓜、木耳絲、板豆腐、蒜碎、水、素食咖哩即煮醬、椰漿
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白灼上海青(五辛素)
灶頭鑊尾秋天特別忌諱辛辣、油膩，今天就分享一道清淡味美的白灼青菜！ 🥗相關食譜：「白灼青江菜(五辛素)」、「白灼菠菜(五辛素)」、「白灼...
食材：青江菜、鹽、薑、植物油、蒜頭、清水、香油、蒸魚豉油*、香菇粉、白胡椒粉
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【蛋素】日式炒蛋
scorpior在家也可以做出日本飯店自助早餐的炒蛋喔~~
食材：蛋、水、不沾鍋、鹽、長竹筷
