素食

松露杏鮑菇

餐廳一小碟就好貴了，自己動手做吧🤣

食材：杏鮑菇、油、醬油、松露醬、鹽

黑糖薑汁地瓜

暖身一下😊❤️

食材：地瓜、薑茶包、黑糖

涼拌野菇黑木耳

簡單的材料，就可以做出夏日好吃的涼菜，唯一的門檻在於要有耐心的細細切絲。 野犬的春夢： http://pwilddog.pixne...

食材：黑木耳、杏鲍菇、白靈菇、香油、白酒醋、味醂、白胡椒、七味粉、醬油酵素、黑芝麻

素芋頭糕

可以蒸著吃，也可以煎著吃，吃的到滿滿的芋頭和香菇，也能有軟中帶Q的口感～ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https://m....

食材：模具24x14x6cm、再來米粉、芋頭、太白粉（或木薯澱粉）、香菇（泡發後）、鹽、醬油、水（量米杯）、油蔥酥（純素者不要加）、棕櫚糖或二砂、白胡椒粉

自家製生吐司

生吐司是指出爐後不需要再翻焗便已經很好吃，一般來說口感非常軟熟，帶濕潤口感。在網上參考不同食譜，發現大部分均為加入淡忌廉或以淡忌廉...

食材：高筋粉、蛋、冷水、淡忌廉、糖、即用酵母、鹽、掃面蛋液

五辛素 / 蔬食湯粄條

喝起來清爽帶點甜味的湯頭，配上QQ的粄條和蔬菜，好吃又沒有負擔～

食材：粄條、高麗菜切段、醬油膏、紅蘿蔔切絲、醬油、蔥、乾香菇絲、鹽巴、蒜、香菇水、白胡椒粉、木耳切絲、素鵝切絲、凍豆腐

黑香芒果奇亞籽布丁/素食

前幾天朋友送我黑香芒果帶有龍眼的香味，這還是我第一次吃到ㄟ，突發奇想的想把他變成甜點，於是太好吃了，我只吃了三口就被老爺秒殺了~呵呵

食材：黑香芒果、奇亞籽、生腰果(泡水20顆)、水

雙色可可餅乾

朋友很喜歡外婆做的雙色可可餅乾， 咬下去有滿滿的杏仁香氣散發出來。 如果只有可可味可能會有點單調，加入杏仁粉替這款餅乾加分不少！ ...

食材：無鹽奶油、糖粉、蛋白、低筋麵粉、杏仁粉、無糖可可粉

一個人的餐桌 之 花生醬 • 炒蛋三明治

原本應該要加肉，但是 #現在已經月底了，#我家沒肉了，所以肉就省略。 _ 這道菜應該比我上次PO的『#44塊吃一餐 #味味A...

食材：蛋、土司、花生醬、食用油

5分鐘上菜-涼拌香根皮蛋豆腐

就是要快狠準上菜，5分鐘我上一道菜，簡單快速不馬虎，我能做得到，你也行哦～用香菜來提升皮蛋豆腐的香氣，讓市面上一成不變的皮蛋豆腐升...

食材：豆腐、皮蛋、香菜、醬油膏、麻油、紅辣椒、蒜頭

清炒四季豆

食材：四季豆、紅蘿蔔、蒜頭、鹽、沙拉油、水

自製芫荽籽粉

胡荽是香菜的種籽，不僅是咖哩的主要成分，在南亞、東南亞、中東和非洲都是不可或缺的重要香料。 🌿它可用於醃肉、裸麥麵包、歐式香腸、...

食材：芫荽籽

網紅不敗小甜點~燕麥穀片草莓雪Q餅🍓

Cindy選用健康低脂的燕麥穀片🌾來取代奇福餅乾，讓口感更有層次更升級哦！除了以燕麥穀片🌾當基底，還特別選用🍓凍乾草莓來增加一點酸...

食材：蜂蜜燕麥穀片、棉花糖、乾燥草莓、無塩奶油、全脂奶粉、芒果乾、綜合堅果

紅麵龜

重陽節拜拜公媽，自己手作紅麵龜。

食材：中筋麵粉、砂糖、手作紅麴醬、酵母粉、玉米粉、水、沙拉油、芋泥餡、麻糬

清炒土豆絲

食材：馬鈴薯、青椒、主鍋、紅椒、十字刀頭、醋、辣椒、鹽

鳳梨與薑 生活調酒

由知名餐酒館 Fourplay 的共同創辦人暨首席調酒師 Allen 所教學的食譜，很適合下班後在家用廚房自己調製後品嚐、放鬆心情...

食材：新鮮鳳梨、新鮮老薑、白色蘭姆酒（透明）、鳳梨汁、綠檸檬（萊姆）汁、蜂蜜

手作原味戚風蛋糕

食材：低筋麵粉、鮮奶、紫蘇籽油、白砂糖(上白糖)、香草精、蛋黃、蛋白、鹽巴