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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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全素可吃,木耳的口感冰涼後更佳。
食材:黑木耳、薑、白醋、醬油膏、香油
如琥珀般一顆顆桃膠是樹皮受傷時用來抵禦外敵的分泌樹脂,泡發後呈現飽滿水晶的模樣,使用鼓溜鼓溜的桃膠就能模擬肥肉顫顫抖動的膠質感,麵...
食材:桃膠、乾香菇、醬油、西洋芹、蔭油膏、馬鈴薯澱粉(太白粉)、麵腸、原味冰糖、水、杏鮑菇、鹽、新鮮香菇、八角、薑末、白胡椒粉、植物油、麻油、香菇水
改編自https://hk.lkk.com/zh-hk/recipes/braised-beancurd-with-black-f...
食材:胡蘿蔔、乾木耳、蒸魚醬油、芋絲、豬骨粉(或者雞粉也可以)、玉米澱粉、板豆腐、芝麻油、水
絲瓜除了煮麵線或蛤蜊,跟其他蔬菜一起搭配一樣鮮甜可口,這次使用了金針菇、紅蘿蔔、白菜,燴煮出色彩鮮豔營養滿分的這一盤。
食材:絲瓜、金針菇、紅蘿蔔、大白菜、白醋、鹽巴
食材:青椒、秀珍菇、洋菇、蒜瓣、鹽巴、水
**疫情期間一日一菜,跟大家分享簡單料理,在家一樣可以快速上菜,吃得健康、吃得美味** 蒲瓜其實很好料理,煮湯清炒都很美味,加上香...
食材:蒲瓜、食用油、嫩薑、香菇、鹽巴、水、枸杞
這道湯品相當清爽,很適合夏天享用,就算稍微溫冷再喝也不影響味道。
食材:紅莧菜、嫩豆腐、鹽巴
台塑餐飲推出的蘑菇醬價格很親民,真的可以直接囤幾罐在家裡,隨時方便好上菜! 只要我每回用蘑菇醬,家裡的白飯那天就很快見底(也可以...
食材:板豆腐、香菇、紅蘿蔔、甜豆、黑木耳、玉米筍、全素甘醇蘑菇醬
食材:小朵黑木耳、嫩薑、醬油、烏醋、味霖、香油
**疫情期間一日一菜,跟大家分享簡單料理,在家一樣可以快速上菜,吃得健康、吃得美味** 天氣熱,使用豆干來製作涼拌菜不但快速又方便...
食材:方形小豆干、小磨坊-七味唐辛子、鹽巴、蒜頭、紅辣椒、香菜、嫩薑、老李仔麻油
用杏鮑菇做的燒肉捲,吃起來不輸真正的燒肉喔
食材:杏鮑菇、玉米筍、素食沙茶醬、紅蘿蔔、糖粉、四季豆、蘋果泥、地瓜粉、醬油膏、水
食材:茄子、牛番茄、香菜、鰹魚露、穀物醋(或蘋果醋)、味霖
這道清爽的小菜很適合天氣熱的時候品嚐,金桔的酸味比檸檬來得溫和,點綴在蔬菜間,就像某種不經意的美好,等待著被發現。
食材:金針菇、秋葵、金桔、鹽巴、黑胡椒
那天帶寶貝上市場採買, 寶貝看到架上的杏鮑菇,開心的說:媽咪! 我要吃菇菇炸雞排! 我用聞名世界的台灣鹹酥雞調味, 雞肉的改用三片...
食材:杏鮑菇、豆皮、五香粉、醬油或是椰子胺基酸、白胡椒粉、豆腐乳、鹽、水、顆粒式的蕃薯粉、大杏仁粉、太白粉
紅地瓜葉的營養價值很高,不但維生素A、B1與C含量高, 也含有豐富的蛋白質、單寧與礦物元素 (鈣、磷、鐵) ,這些營養可以補充體內...
食材:地瓜葉、蒜瓣、鮮味炒手、紅辣椒
時令冬瓜 用菇菇和鹹香的醬鹵煮 軟糯涮嘴🤤
食材:冬瓜(中型)、老薑、麻油、杏鮑菇(小)、香菇素蠔油、鮮香菇、鹽、醬油(金味王)、水
燙過的秋葵+豆腐,冰涼吃,簡單又消暑的料理。 秋葵可防癌、顧胃、調控血壓、護眼、補鈣、潤腸解便祕。 秋葵含果膠、牛乳聚醣,具有幫助...
食材:秋葵、豆腐、柴魚片、壺底油
朋友對阿婆的記憶 轉述後製作 稍微調整內陷 簡單快速又有回憶
食材:白飯、糖心蛋、素肉鬆、黑胡椒海鹽