純素食譜

[簡易食譜]全素-蘑菇醬燴豆皮

材 料：油豆皮、四季豆、筊白筍、紅甜椒 適量。 調味料：全素台塑蘑菇醬200g（依個人喜好增減）。

食材：油豆皮、四季豆、筊白筍、紅甜椒、全素台塑蘑菇醬

素食年菜🌿竹笙蓮藕冬菇湯🌿全素

怕過年吃得太油膩嗎？推薦一道具有降血壓、降血脂的春節養生湯品～竹笙冬菇湯。加入可預防心血管疾病的竹笙、冬菇、養心調氣的蓮藕、紅腰豆...

食材：竹笙、冬菇、蓮藕、紅腰豆、鮮香菇、水、鹽

義式香料玉米筍炒綠花椰菜

食材：綠花椰菜、玉米筍、義式香料、黑胡椒粒、鹽、雞粉、太白粉水、大蒜

小時候的味道～炸芋頭～

酥脆口感～鹹香的滋味。小時候爺爺奶奶都會炸的好味道，吃的是種回憶和傳承文化…. 小時候七月半拜拜家家戶戶都會做一大堆的炸菜！也就是...

食材：芋頭、酥漿粉、木薯粉、水、油、鹽巴、胡椒粉

芋頭甜湯

食材：芋頭、米酒（可加或不加）、糖、水

💗南瓜燕麥馬芬 l 全素美食

最近的南瓜正便宜又好吃，來分享一個簡單又健康的南瓜燕麥馬芬，非常美味，很適合拿來當早餐

食材：燕麥片、南瓜泥、豆漿、植物油、砂糖、泡打粉、葡萄乾

(全素蔬食)大玉猴頭菇佐白花椰

這一道菜是需要30多分鐘完成(有點久)，總的來說很值得，嫩白花椰的清甜搭配著乾煸猴頭菇的野味和滑順的木耳是一種不太好說的美味。 ...

食材：冷壓橄欖油、新鮮的猴頭菇、木耳、白花椰菜

免烤箱純素蘋果蛋糕

用平底鍋也可以完成美味的無蛋無奶蘋果蛋糕

食材：糖、豆漿、蘋果、低筋麵粉、肉桂粉、泡打粉、植物油

超簡單下飯料理：炒麻竹筍

簡單的超下飯料理，快來一起做看看吧！gogo⋯⋯

食材：熟麻竹筍：切片、老薑：切絲、醬油：35-40ml、烏醋：25ml、糖、胡椒粉、朝天椒（可不加）

柚香小麥草飲｜全素

運用文旦柚茶具有的水果香氣與甜味，搭配小麥草粉，沖泡成香氣清新的飲品，無論溫溫喝或冰冰飲都很清爽。

食材：小麥草(苗)粉、文旦柚茶、常溫水

(全素蔬食)無糖芭樂果醬

這是一個把芭樂變成果醬的過程。 簡單的說就是花時間，用最小火把芭樂純汁煮成果醬。 但是重點還是記得要去子。

食材：芭樂、飲用水

簡單快速鳳梨咖哩豆腐(純素)

快速簡便的鳳梨咖哩豆腐食譜。最簡單的方法成就美味！

食材：板豆腐、醬油、番茄醬、咖哩粉、鳳梨丁、水

❥家常菜～炒空心菜

清脆爽口，小孩很愛吃。米酒很提味唷！ 食べて良い😋

食材：空心菜、蒜頭、鹽、高纖味精、米酒

煎豆腐燴甜椒小黃瓜------素食料理

中午天氣炎熱煮清爽餐無肉的料理~~

食材：嫩豆腐、紅甜椒、素食蠔油、黃甜椒、素食沙茶醬、小黃瓜、糖、薑絲、太白粉、水

超級快速方便台式泡菜

我其實非常喜歡吃各式各樣的泡菜、尤其是高麗菜當基底的, 但是自己又有點懶得做或者是近期的高麗菜有時候買起來真的很貴。那很幸運的是我...

食材：高麗菜切細絲、紅蘿蔔切細絲/刨絲、大蒜磨成泥、不甜蘋果醋、喜馬拉雅岩鹽、韓式白芝麻油或香油、二號砂糖

[簡易食譜]全素-義式茄子燒豆腐

材 料：傳統豆腐、茄子、毛豆仁、紅蘿蔔 適量。 調味料：台塑全素義大利醬200g（依個人喜好增減）。

食材：傳統豆腐、茄子、毛豆仁、紅蘿蔔、台塑全素義大利醬

簡單烤居酒屋玉米筍及鹹香蕃薯片

可能是秋天要到了、市場的蔬菜水果豐收大出、中午要收攤的時候到處都買得到一籃又一籃的地瓜、芋頭還有不同的蔬菜, 兩份才50塊或者是3...

食材：地瓜三顆、帶殼玉米筍、小磨坊黑胡椒粗粒、日式唐辛子調味粉、葵花油、喜馬拉雅岩鹽