番薯粉

金沙鹹蛋黃麻糬QQ球｜免泡打粉、免預拌粉

如果你喜歡起司口味的麻糬QQ球，那你一定也要試試鹹蛋黃口味的麻糬QQ球！一樣是鹹甜好滋味，一送入烤箱，整間廚房就瀰漫著濃郁的鹹蛋香...

食材：地瓜粉、高筋麵粉、奶油、牛奶、蛋、糖、鹽、鹹蛋黃、米酒

蚵仔煎（脆皮配方）

食材：鮮蚵、雞蛋、水、沙拉油+麻油、地瓜粉、小白菜、太白粉、味噌、中筋麵粉、蕃茄醬、玉米粉、辣豆瓣醬、蔥花、鹽巴、醬油膏、白胡椒粉、花生粉、糖、麵粉（勾芡用）

金針菇五花肉捲

完全可以解油膩的口感，Juicy又好吃！

食材：金針菇、五花肉、壽喜燒醬、番薯粉

魷魚羹麵

超級超級超級簡單

食材：香菇、紅蘿蔔、木薯澱粉（地瓜粉）、竹筍、玉米澱粉、柴魚、水、麵條、米酒、胡椒粉、醬油、沙茶、九層塔

紫花饅頭

白色花瓣，紫色花心 — 美麗的紫花饅頭含苞待放，可愛迷人。

食材：水手牌特級粉心粉、速發酵母、紫番薯、細砂糖、水、無鹽奶油、牛奶

地瓜球

第一次嘗試地瓜球 覺得蠻耗時的，不如出去買現成的還比較快🤣 但有興趣還是可以在家做看看喔～

食材：地瓜、木薯粉、二砂、水(必要時使用)

鹹酥虱目魚柳

虱目魚的肉質用來做油炸也是很好吃，甚至會讓人誤以爲是在吃鹹酥雞，炸好的虱目魚無論是調個塔塔醬沾著吃或淋個糖醋醬做成糖醋魚柳也很讚，...

食材：無刺虱目魚柳、地瓜粉或木薯粉、蔥、胡椒鹽、薑、蒜、全蛋、醬油、鹽、棕櫚糖或二砂、米酒

起司麻糬Q麵包

地瓜粉食譜之一 其實就是韓國麵包啦～ 加起司鹹香很好吃，想加芝麻也是可以唷

食材：地瓜粉、高筋麵粉、牛奶、奶油、糖、鹽、雞蛋、起司

QQ地瓜球

防疫在家一起動手做簡單又好吃😋

食材：地瓜、地瓜粉、糖、水、油（炸的時候用）

炸蝦🍤溫沙拉（5分鐘上菜）

新入荷電炸鍋，可以讓炸物增加彩色。好市多的蝦仁+冷凍蔬菜，5分鐘上菜。真是忙碌媽媽的好朋友👭

食材：大蝦仁、冷凍花椰菜（紅蘿蔔等）、地瓜粉、蛋黃、麵包粉、蜂蜜芥末醬、鹽

奶香起司地瓜餅

朋友送來太多地瓜，做個變化，幫孩子做個美味早餐。

食材：地瓜、木薯粉、乳酪條、煉乳、鮮奶

地瓜燕麥蛋塔｜無麩質、低糖高蛋白版本

地瓜幾乎是減脂人最常選擇的碳水來源，這次就用地瓜來做成健康又好吃的美味蛋塔吧～ 影片食譜請參考：https://www.yout...

食材：地瓜、燕麥片 (或燕麥粉)、牛奶、乳清蛋白粉、雞蛋、杏仁粉、赤藻糖醇或一般白糖、香草精

飛利浦氣炸鍋 氣炸鮭魚

食材：鮭魚、胡椒粉、地瓜粉

糖醋魚片［簡單好上手］

簡單好上手，無技巧。 生手好學

食材：鯛魚片、紅椒/黃椒（青椒）、鹽、薑末、米酒、砂糖、蒜末、全蛋、白醋、洋蔥、玉米粉（不加也可以）、水、地瓜粉、番茄醬、地瓜粉(不加也可以）

炸豬排

台式炸豬排 食譜來自 小林&郭郭小夫妻生活

食材：豬排、醬油、開水、米酒、烏醋、砂糖、五香粉、黑胡椒粉、白胡椒粉、地瓜粉、蛋、蒜泥

燕麥奶時蔬筆管麵🌿全素

吸附滿滿燕麥奶精華的筆管麵，口感柔和滑順，搭配紅黃、青椒以及蘑菇等新鮮食材，完美的勾芡比例，每一口都可以吃出健康與滿足，最時尚的義...

食材：燕麥奶、紅黃甜椒、青椒、西洋芹、鮮香菇 ​、蘑菇、義大利筆管麵、豆腐乳、地瓜粉、水、砂糖、鹽、黑胡椒粒、橄欖油、油

酥煎秋刀魚

秋刀魚是便宜又營養豐富的魚種。因為秋刀魚本身的油脂很豐富，只要再加一點點額外的油，就能輕鬆煎出酥脆的口感哦!

食材：秋刀魚、鹽、地瓜粉、胡椒粉