番薯粉

黑糖粉粿(QQ)

黑糖粉粿 +綠豆湯...真是清涼又消暑.

食材：樹薯粉(地瓜粉)、冷水、黑糖、二砂糖、熱水

灶咖の梅酒豬排

每年4月必定自釀梅酒，這是用去年釀的梅酒醃製的豬排。 沒有梅酒的可購買梅酒。 明年4月～我們再一起來釀屬於自己獨一無二的梅酒＾＾

食材：豬里肌切片、梅酒、醬油、胡椒粉、五香粉、蛋、地瓜粉、蒜頭（切末）

泰式椒麻雞【淬釀全菜單挑戰賽】

這道椒麻雞是我去泰國餐廳每次必點的菜，原以為做法很麻煩，結果非常簡單喔。 利用淬釀醬油先醃製雞腿肉，讓雞腿肉吃起來鮮嫩多汁，半煎...

食材：去骨雞腿、地瓜粉、淬釀醬油、米酒、糖、檸檬汁、白糊椒粉、魚露、蒜頭、辣椒、香菜、食用水

【集鮮屋】日式鮮炸戰鬥蝦

雖然新鮮的戰鬥蝦，用水煮最能保留他的鮮甜，但有時就是想來點不一樣的！試試日式炸蝦也是一種選擇喔！ 想知道更多美味的蝦料理方式，請參...

食材：人蔘戰鬥蝦、太白粉、甘藷粉、蒜味鹽、米酒、胡椒粉、雞蛋

地瓜乳酪塔

這是用地瓜和乳酪製成的地瓜乳酪塔 製成過程非常簡單迅速 影音作法: https://www.youtube.com/watch?...

食材：未烤塔皮、地瓜泥、奶油乳酪、紅糖、雞蛋、塩、香草精、低筋麵粉、肉桂粉

起司洋蔥圈

美式餐廳的洋蔥圈，在家也可以輕鬆做!! 好吃又簡單!

食材：洋蔥、起司片、地瓜粉、蛋、麵包粉

芋粿巧

芋粿巧是媽媽的手路菜，每次寒暑假回台灣特別想吃這一味，突然想吃又吃不到，只好自己動手做。 謝謝阿母手把手的教導，才能完成好吃的芋粿😋

食材：芋頭 約570g、肉絲100g左右、乾香菇、油蔥酥、醬油、胡椒粉、鹽、糯米粉、地瓜粉、水

美味好吃蚵仔煎

食材：蚵仔、雞蛋、蔥花、地瓜粉、鹽、米酒

起司麻糬QQ麵包

麻糬麵包居然如此簡單易做！攪一攪就能輕輕鬆鬆進烤箱，三兩下搞定 。 ↓ 剛烤好的時候，起司味道充滿整個廚房真的超級超級香的，香到覺...

食材：地瓜粉、細白砂糖、奶油、植物性沙拉油、牛奶、全蛋、奶油乳酪 (室溫放軟)、起司絲

好酒量🍶粉蒸豬五花🍠★okane☆

👌 省時又免顧火的零失敗料理 👍，😅......米酒加的有點多，還好酒量沒有很差😂，層疊時搭配閱兵式的輕快節奏🎵，整個人都愉悅起來...

食材：五花肉、地瓜、蒸肉粉、香菜、醬油、米酒

簡單素炸醬麵

很多朋友都吃素！今天剛好備料齊全，跟大家分享快速簡單美味的素炸醬，對忙碌的上班族來說，準備一次就可以分包冷凍，不想出來門時，炸醬麵...

食材：有機素碎肉、五香豆乾、小黃瓜絲、豆瓣醬、紅蘿蔔絲、甜麵醬、手工麵條、冰糖、醬油、胡椒粉、薑末、紹興酒、香油、辣椒醬、水、地瓜粉、杏鮑菇切丁（增加口感）

枸杞桂圓地瓜麵包&地瓜粥

自己動手做出簡單柔軟香Q又天然又健康的麵包、地瓜粥，讓早餐這一頓可以吃的安心吃的放心…… https://youtu.be/9B...

食材：高筋麵粉、乾式酵母粉、枸杞 桂圓乾、水、雞蛋、地瓜、蜂蜜 橄欖油

肉焿麵【史雲生】

現代人工作忙碌沒時間熬雞湯嗎?現成的雞湯包幫我解決了這個問題，低脂美味剛好符合我的需求，這次用試用包做了肉焿麵，作法簡單，大家可以...

食材：史雲生清雞湯、肉焿、烏醋、白蘿蔔、白胡椒、芹菜末、鹽、地瓜粉水、麵

[青椒鑲肉]下飯家常菜

辣椒鑲肉工序有點多，掌握1肉餡2油煎3紅燒步驟，其實稍有點耐心一點都不難。一口咬下紅燒過的翡翠椒帶有微微辣味，辣椒外皮柔軟裹著綿密...

食材：翡翠椒、豬絞肉、醬油、雞蛋、米酒、雞蛋黃、蠔油、蔥薑末、糖、烏醋、青蔥、地瓜粉

【毛爸鮮食】薑汁紅豆毛元宵(寵物料理)

吃元宵是元宵節必不可少的重頭戲！ 傳統元宵含有容易脹氣、消化不良的糯米，狗狗實在無緣享用！ 毛爸就教大家用地瓜做Q彈好消化的薑汁紅...

食材：地瓜、紅豆、樹薯粉、雞肉、生薑末

南煎肝

南煎肝是很傳統的福建料理，但是稱之為南煎肝並不是因為福建在南方之故。南字在福州話是倆的意思，也就是說這道菜豬肝要經過了兩次的煎炒才...

食材：豬肝、蔥白、生薑末、地瓜粉、胡椒粉、醬油、米酒、糖、麻油、白醋

地瓜可樂餅

地瓜做了可樂餅多一份自然的甜香，簡單易做當主食、當下午茶點心或消夜都很推薦。

食材：地瓜、洋蔥、碗豆、絞肉、牛奶、黑胡椒、鹽、咖哩、麵包粉、麵粉、蛋